Водохресний святвечір 18 січня, святковий календар

Водохресний святвечір 18 січня, святковий календар

  • Що потрібно робити на Водохресний святвечір
  • Традиційні страви на Водохресний святвечір
  • Рецепти страв на Водохресний святвечір

Що потрібно робити на Водохресний святвечір

Водохресний святвечір 18 січня, святковий календар

Ополонку у вигляді хреста на Водохресний святвечір

  1. Згідно з повір'ям, сніг у Водохресний святвечір має цілющі властивості. З нього виходить найкраща тала вода. лікувальну дію яке давно доведено сучасною наукою. Раніше в цей день сніг збирали і кидали в колодязі. Вважалося, що влітку в них буде свіжа і смачна вода.
  2. У напрямку вітрів ворожать про врожай влітку і благополуччя в майбутньому році.
  3. Особливу силу мають молитви священномученику Феопемпта і мученику Феоне. які можуть допомогти отруєним хворим.
  4. В останній раз колядники обходять двори, при цьому несучи з собою палаючі головешки. Раніше запасалися засушеної ведмежою лапою і стукали нею в вікна.
  5. Вважалося, що у Водохресний Святвечір сама Коляда від'їжджала від двору на білих конях. Тому білою фарбою малювали упряжки коней на вікнах і дверях.
  6. Повсюдно в цей вечір освячується вода, що володіє магічними властивостями. Вона зцілює, покращує ауру. Опівночі водохресну воду наливали в чашу і дивилися, чи не сколихнеться вона. Якщо йшли хвилі, вважалося, що відкрилися самі Небеса і можна просити у Бога що завгодно.
  7. Молоді дівчата і жінки раніше прив'язували до чаш з освітлюваної водою свічки і зберігали їх. Запалювалися вони в момент пологів. Вважалося, що вони допомагали їх благополучного результату.
  8. Так як в цей вечір з Землі йшла вся нечисть, православні малювали на своїх вікнах і дверях хрести, щоб та випадково не сховалася і не залишилася у них в будинку.
  9. Саме у Водохресний святвечір на річці вирубується ополонку у вигляді хреста, в якій опівночі всі купаються.

Забобони на Водохресний святвечір

З давніх-давен вважалося, що всі сни у Водохресний святвечір є віщими.

Традиційні страви на Водохресний святвечір

Водохресний святвечір 18 січня, святковий календар

Традиційні страви на Водохресний святвечір

Особлива увага завжди приділялася страв у Водохресний святвечір. По-перше, це день суворого посту. По-друге, проводжали Святки і Коляду. Накриваючи на стіл, потрібно намагатися дотримуватися наступних традицій.

  1. На столі має бути непарна кількість пісних страв.
  2. На стіл ставиться свічка «для мертвих». Першу ложку куті підкидають до стелі для того, щоб нагодувати прийшли в гості душі померлих. Можна поставити для них на стіл окрему тарілку і відкладати на неї від кожного блюда по чуть-чуть для їх частування.
  3. Готується кутя (сочиво) на Водохресний святвечір.
  4. Вітаються будь-які страви з бобів і гороху.
  5. З напоїв готуються узвар із сухофруктів і вівсяної кисіль
  6. Печуть пісні млинці.

Заборони в Водохресний вечір

Рецепти страв на Водохресний святвечір

Водохресний святвечір 18 січня, святковий календар

Кутя для Водохрещенського святвечора

Вважається, що якщо на Водохресний святвечір витримати суворий піст і скуштувати ці традиційні страви ввечері, то в Богоявлення на вас зійде Благодать Божа, яка буде з вами весь рік.

Стакан цільних, попередньо очищених пшеничних (або рисових, або ячмінних) зерен (символ воскреслого життя), зварити до стану негустий розсипчастої каші. Остудити. Додати 5 столових ложок розім'ятих зерен маку (символ достатку) або мигдалю, попередньо змішаних з 4 столовими ложками меду (символ здоров'я). У самому кінці в кутю насипати 100 гр подрібнених волоських горіхів, розпарені родзинки.

Узвар готується з ранку, тому що до вечора йому потрібно дати настоятися не менше 6 годин. У киплячу воду покласти промиті, що не очищені груші та яблука. Через 10 хвилин додати вишні, сливи, журавлина і родзинки. Довести до кипіння. Злити відвар,, процідити. Розчинити в ньому за смаком натуральний мед. Залити цим відваром фрукти. Залишити до вечора. Подавати остиглим.

Розчинити в 2 склянках води цукор (столову ложку), сіль (за смаком), лимонну кислоту (на кінчику ножа). Всипати борошно (1,5 склянки). Вимісити тісто. Додати соду (половинку чайної ложечки), рослинне масло (50 мл). Перемішати. Випікати на розігрітій олії.

Читайте також: