Велику загрозу майбутньому врожаю представляє вимерзання коренів, які ще більш схильні до заморозків, ніж надземні частини дерева. Для утеплення кореневої системи з настанням стійких холодів пристовбурні круги слід покрити шаром перегною, подрібненого сухого торфу, листя, тирси або просто грунтом, взятим з боку. Дуже добре коріння від замерзання захищає товстий шар снігу на пристовбурних кіл.
Найбільш чутлива до весняних заморозків рильце маточки, яке може загинути всередині нирки або після розпускання квітки. Життєздатність маточки визначається по його кольором: світло-зелений колір маточки вказує на те, що він не пошкоджений, коричневий колір означає, що товкач втратив свою життєздатність і запилення не відбудуться.
Навіть після сильних морозів, коли здається, що урожай фруктів загублений, ситуацію можна виправити обрізанням гілок фруктових дерев. Тим більше, якщо дерева не обрізати, то від надмірних виснажують врожаїв вони передчасно старіють і гинуть. Кісточкові культури, такі, як персик і слива, ніколи не обрізають взимку або навесні, щоб не піддавати їх ризику захворювання молочним блиском і бактеріальним раком. Обрізати їх слід в весняний період, трохи раніше або після розпускання листя, а також влітку. Обрізку черешні і вишні зазвичай проводять до розпускання бруньок.
Використання ауксинов для затримки цвітіння плодових дерев допомагає впоратися з негативним впливом пізніх весняних заморозків. Обприскування дерев розчином 1-НОК (нафтілуксусная кислота) восени в період закінчення росту пагонів і початку закладання плодових бруньок затримує настання періоду цвітіння навесні наступного року в яблунь і груш на 5-7 днів, абрикосів і персиків - на 10 днів. На думку фахівців, більш пізнє цвітіння зменшує ймовірність піддатися заморозків, що повинно сприятливо відбитися на врожаї.
Загальний рецепт того, як уберегти фруктові дерева від сильних морозів, на думку багатьох садівників, одночасно є і дуже простим, і досить складним. Це красива агротехніка, правильний догляд за садом в літньо-осінній період. Сад повинен бути готовий до зими. Підготовка дерев до зими включає і правильне обрізання, яке сприяє закладці плодової бруньки, і правильний полив, і своєчасне внесення добрив і т.д.
Груша. Температура має велике значення для життєвих процесів груші. За ступенем морозостійкості ця культура займає третє місце після яблуні та вишні. При сильних морозах вимерзають старі дерева і сильно підмерзають молоді (це пов'язано зі слабкою відновлювальною здатністю кореневої системи). До вступу в пору повного плодоношення морозостійкість дерев груші до деякої міри підвищується, а потім знову знижується, що пов'язано з віковими змінами.
При несприятливих умовах в літньо-осінній період тканини дерев слабо визрівають і вступають в зиму зі зниженою загальною зимостійкістю. Найбільш шкідливі відлиги, які змінюються різким похолоданням. Весняні заморозки також можуть пошкодити молоде листя (-3 градуси), квітки (-2) і зав'язь (-1,5). Характер зимових ушкоджень залежить від віку дерева, його стану, ступеня плодоношення в попередній рік і агротехніки. Зростання дерев після зимових пошкоджень теж характеризує зимостійкість сорту.
У всіх сортів найбільш чутливі до морозів квіткові бруньки. Сильно схильні до впливу низьких і різко вагається температур серцевина і внутрішні шари деревини гілок, найбільш стійкий камбій.
Коріння груші також вельми схильні до впливу холодів. У молодих дерев коренева система нерідко підмерзає на початку зими, коли морози вже вдарили, а сніг ще не випав.
При несприятливих умовах у груші, як правило, підмерзають або гинуть тканини кори і камбію в розвилках скелетних гілок. Тріщини, викликані морозом, призводять до гниття серцевини.
Для захисту груші від низьких критичних температур в період вегетації або спокою застосовують задимлення садів під час цвітіння, позднеосенний полив, снігозатримання, вапнування штамбів і скелетних гілок, мульчування грунту торфом і іншими матеріалами.
Яблуня. Яблуня є однією з найстійкіших до морозів плодових культур, по крайней мере, вона набагато краще переносить заморозки, ніж кісточкові культури, такі як слива, вишня, черешня, персик і абрикос. Однак сильні морози можуть завдати пошкодження практично всіх частин дерева: ниркам, деревині, коріння, квіткам і т.д. Якщо у яблуні промерзла деревина, через яку проходять всі поживні потоки, то це може привести до обпадання квіток і зав'язі. Якщо підмерзає верхня ростова брунька, то це загрожує відсутністю врожаю яблук в наступному сезоні. У разі замерзання ростових нирок, їх необхідно видалити.
-30 ° С) і холодні степові вітри зробили свою "чорну справу". На думку фахівців, від таких морозів, які спостерігалися в Україні в цьому році, стовідсотковий урожай яблук врятувати неможливо. Але слід докласти максимум зусиль, щоб звести втрати до мінімуму. Для більшої ефективності даних заходів необхідний постійний обмін досвідом, зустрічі, семінари, конференції та впровадження нових технологій.
Найбільше з фруктів від сильних зимових морозів можуть постраждати кісточкові культури. Але якщо сад не був пошкоджений і пагони визріли до початку заморозків, то деревам практично нічого не загрожує. Так, здорові персикові дерева витримують 25-градусний мороз. Кваліфікований догляд за деревами - запорука стабільного врожаю, незважаючи на зимові морози. Цієї зими добре показали себе канадські і американські сорти кісточкових, які не постраждали від двадцяти-і тридцятиградусних холодів і зберегли неушкодженими навіть молоді гілки.
Персик. Недостатньо стійкий до зимових морозів. Квіткові бруньки значно підмерзають після зниження температури повітря до 23-27 ° С. Персик потребує регулярної істотної обрізку. Її найкраще робити навесні в період від появи рожевих бутонів до цвітіння. При цьому не забувайте видаляти підмерзлі і хворі гілки.
Ступінь стійкості різних тканин дерева до морозів в різні періоди річного циклу неоднакова. У ранньовесняний і осінній періоди найменш стійкими є кора і камбій. У зимовий період ці тканини мають високу морозостійкість, а деревина виявляється менш стійкою.
Пошкоджені морозом тканини на відміну від здорових мають буре забарвлення, погано проводять воду і елементи живлення. На пошкоджених гілках різко послаблюється річний приріст, дрібнішають листя, а при сильному ступені пошкодження гілки повністю відмирають.
З метою зменшити довжину гілок і тим самим скоротити шлях пересування води і поживних елементів роблять обрізку підмерзлих дерев. Характер обрізки визначається ступенем підмерзання деревини і віком дерева. У молодих дерев іноді доводиться видаляти більшу частину крони, обрізаючи їх до того місця, де деревина має тільки сліди побуріння. Завдяки сильно розвиненій кореневій системі дерева зможуть швидко відновити колишній обсяг крони. Якщо залишити гілки з пошкодженої деревиною, то вони будуть слабко рости і легко відламуватися. При слабкому ступені пошкодження деревини обрізка в рік підмерзання сприяє відновленню пошкоджених ділянок.
Обрізати підмерзлі дерева треба дуже акуратно, щоб не залишити великих ран, так як ослаблені морозами дерева схильні до нападу хвороботворних організмів.
Слива. При зимових пошкодженнях у сливи спостерігається вимерзання окремих гілок, коренів і плодових бруньок, опіки і морозобоїни в зоні кореневої шийки. Рясні врожаї сильно знижують зимостійкість сливи, так як з плодами виноситься велика кількість вуглеводів, через що дерева виявляються погано підготовленими до зими. Підвищити зимостійкість квіткових бруньок сливи можна поліпшенням грунтового і водного режиму. У посушливі роки необхідні полив і мульчування грунту. У вологі - посів в міжряддя покривних культур, які поглинають надлишок вологи.
Що знижує зимостійкість, так це хвороби листя - парша та борошниста роса. Тому дуже важливо не допустити первинного зараження цими хворобами і своєчасно вжити необхідних заходів боротьби з ними.
Підготовка ягідних кущів до перезимівлі починається ще з вибору сорту. Тут потрібно враховувати безліч чинників, серед яких буде і морозостійкість. У той же час, при виборі сорту не можна приділяти увагу тільки стійкості до морозів, жертвуючи при цьому ринковими властивостями ягід. Вирощування стійкою до морозів культури, але яка при цьому не має популярності, є недоцільним з точки зору отримання прибутку. Потрібно вирощувати ті ягоди, які користуються попитом у споживачів.
Матеріали по темі