Вживання алкоголю широко поширене в сфері спорту. Алкоголь часто використовується як засіб святкування або розслаблення, і спортсмени часто споживають напої, не думаючи про гострому і хронічному впливі на працездатність і здоров'я. Шлях алкоголю до окислення є складним, і як короткострокове, так і довгострокове використання впливає на більшість систем організму. Фактори, такі як генетика, стать, кількість споживаного алкоголю, маса тіла і стан харчування допомагають пояснити велику різницю в ефектах, які алкоголь має всередині і між людьмі.С точки зору спортивної поведінки гостре вживання алкоголю може впливати на моторні функції, стан гідратації, аеробне працездатність, а також аспекти процесу відновлення; Отже, впливає на подальше навчання і соревнованія.Хроніческое вживання алкоголю може призвести до труднощів в управлінні складом тіла, недостатністю харчування і зниженою імунною функцією, що призводить до збільшення ризику травми і тривалого загоєння і повернення до гри Хоча гострі і хронічні ефекти алкоголю в значній мірі залежать від дози, хронічне і важке споживання може збільшити ризик довгострокового впливу на здоров'я, такого як серцево-судинні захворювання, захворювання печінки і рак (4) .Пітьевие звички спортсменів, так само як і ефекти алкоголю, сильно варіюються, що робить однорозмірних рекомендацію складної і нецелесообразной.Кроме того, поточне дослідження впливу алкоголю на спортивні результати обмежено через етичних проблем. У цій статті ми обговоримо наявні свідчення, що стосуються алкоголю і спортивних результатів.
Вживання алкоголю до тренування
Концентрація алкоголю в крові збільшується при вживанні алкоголю. Незабаром після цього починають проявлятися гострі побічні ефекти, які можуть привести до зниження активності центральної нервової системи. Хоча ці ефекти залежать від дози, це може привести до порушення рухових навичок, зниження координації, уповільненим реакцій, зменшення суджень і порушення баланса.Еті впливу на організм можуть не лише негативно вплинути на спортивні результати, але також можуть збільшити ризик травмування спортсмена.Еффект від низьких до середніх доз алкоголю на анаеробні характеристики і силу двозначне, але допомога в роботі не очевидна. Навпаки, дослідження показали, що навіть невеликі дози алкоголю, проковтнуті до тренування, привели до зниження винослівості.Похоже, що алкоголь може впливати на аеробне працездатність, сповільнюючи цикл лимонної кислоти, інгібуючи глюконеогенез і збільшуючи рівень лактату .Крім того, організм переважно засвоює алкоголь, тим самим змінюючи метаболізм вуглеводів і ліпідів, які є кращими джерелами енергії під час вправ на винослівость.Хотя алкоголь, можливо, розглядався як еРГОГЕННІ допомогу в минулому (мабуть, через психологічні причини), наукові дані показують, що алкоголь перешкоджає спортивної діяльності, а прийом їжі до тренування або змагання слід уникати. Алкоголь в даний час є забороненою речовиною для змагань національної спортивної асоціації Національної асоціації автоспорту (NCAA), а Всесвітнє антидопінгове агентство (WADA) забороняє споживання алкоголю під час спортивних змагань по повітрю, стрільбі з лука, катання на моторних човнах і автомобільних змаганнях на підставі того , що він вважається ергогенним.
Вживання алкоголю після тренування
Вживання алкоголю до або під час тренування не дуже поширене. Проте, споживання алкоголю після події є набагато більш імовірним сценарієм. Для правильного відновлення після тренування важливо поповнити глікоген, стимулювати синтез м'язового білка (MPS) і відновити баланс рідини. Алкоголь і поведінка, пов'язана з інтоксикацією, можуть заважати багатьом аспектам процесу відновлення. Напої, що містять більше або рівні 4% алкоголю, можуть збільшити вихід сечі, в кінцевому рахунку затримуючи відновлення з дегидратированного стану. Пиво було включено в якості напою для відновлення після тренування, оскільки в ньому містяться вуглеводи і електроліти, але насправді типове пиво не містить майже достатньої кількості вуглеводів і електролітів для належного відновлення після тривалої тренування з великою втратою поту. Розумно зробити висновок, що негативні наслідки споживання алкоголю після тренування переважують будь-які потенційні позитивні ефекти. Щоб адекватно замінити втрачені рідини, важливо, щоб спортсмени пили регідратуючі напої, такі як спортивні напої, або споживали воду з солоною їжею до вживання алкоголю. Якщо негайне споживання алкоголю неминуче, спортсмени повинні прагнути споживати тільки невеликі обсяги алкоголю.
Поповнення запасів глікогену є ще одним важливим компонентом для відновлення, особливо коли короткий період між навчанням і конкуренцією є коротким. Неясно, чи впливає споживання алкоголю після тренування безпосередньо на синтез глікогену; Однак алкоголь може побічно витісняти споживання вуглеводів і білків. Коли багаті білками продукти витісняються алкоголем в період відновлення після тренування, MPS не стимулюється оптимально, що потенційно може перешкоджати зростанню і відновленню м'язів. Крім того, є докази прямого впливу алкоголю на MPS. Дослідники виявили, що алкоголь значно знижує MPS, навіть коли споживається достатній білок. Цей ефект був досліджений під час занять по опору, а також вправи, звичайно що виконуються в командних спортивних тренуваннях. В цілому, коли спортсмен вирішує заповнити алкогольні напої в відновлювальний період, вони з меншою ймовірністю будуть слідувати принципам раціонального харчування для одужання, що призведе до тривалого відновного періоду, неадекватного відновленню до наступного тренування чи змагання або відсутності бажаного м'язового Адаптації.
Вплив алкоголю на сон, травми і гормони
Крім того, алкоголь також може негативно впливати на сон, відновлення після травми і виробництво гормонів, пов'язаних з м'язовим зростанням. Спортсменам необхідний адекватний сон, щоб допомогти в одужанні і бути в змозі виконувати все, що можна, як фізично, так і морально. Проковтування алкоголю перед сном може допомогти викликати сон, але було показано, що він порушує відновлювальні цикли сну всю ніч, знижуючи якість сну. Щоб це посилити, коли спортсмени насолоджуються питвом в нічний час, вони можуть залишатися поза довше звичайного, скорочуючи тривалість сну. Ці два фактори разом узяті можуть впливати на відновлення, енергетичні рівні і продуктивність в майбутніх тренуваннях і змаганнях. Коли спортсмени отримують травми м'яких тканин, тіло наймає
Запальний відповідь. Показано, що алкоголь обмежує запальну реакцію за рахунок збільшення виробництва протизапальних молекул та зменшення прозапальних молекул. На додаток до дисбалансу запальної відповіді алкоголь також діє як вазодилататор, збільшуючи приплив крові до пошкодженої області, що може збільшити тяжкість травми і продовжити одужання. Таким чином, споживання алкоголю, як правило, не рекомендується, якщо травма недавно сталася.
Є ряд гормонів, які впливають на зростання м'язів. Наприклад, кортизол стимулює розпад білка, тоді як тестостерон підсилює синтез білка. У рекреаційно підготовлених спортсменів дослідження показало, що високі дози алкоголю після тренування опору підвищують рівень кортизолу і знижують відношення тестостерону до кортизолу, що може перешкодити адаптивному процесу довгострокового навчання опору. Крім того, алкоголь знижує секрецію тестостерону; Тому слід уникати надмірного споживання протягом відновного періоду для спортсменів, які прагнуть до м'язової гіпертрофії або для осіб з гормональним дисбалансом.
Ефекти алкоголю не просто стираються, коли зникають ознаки сп'яніння. Важке вживання алкоголю може призвести до багатьох симптомів, які зазвичай називають похмілля. Спортсмени не захищені від похмілля, які можуть впливати на їх тренування і змагання. Симптоми похмілля, викликані алкоголем, мають безліч відмінностей між індивідуумами. Однак основні ефекти похмілля включають електролітний дисбаланс, гіпоглікемію, подразнення шлунка, вазодилатацію та порушення сну. Ці ефекти викликають цілий ряд фізичних симптомів, через які спортсмен відчуває себе виснаженим і нездатним тренуватися так само сильно, як зазвичай. Дослідження показали, що аеробне здатність у осіб, які страждають від похмілля приблизно на 11%. Ефекти похмілля на анаеробної працездатності залишаються неясними, але в цілому цілком ймовірно, що атлети, що тренуються або змагаються без похмілля, будуть користуватися конкурентною перевагою перед своїми похмельвшіміся противниками.