Ну як пройти повз цього знаменної події!
Чому шоколад має прямо таки магічну владу над деякими з роду людського (в основному, над жіночою її частиною)? Чи не правда, у багатьох з'являється щаслива посмішка навіть від шоколадного аромату, не кажучи вже про вкушении пари-трійки шматочків?
А може, причина набагато глибша? Пам'ятаєте фільм "Шоколад" з Джоні Депом? До речі, це один з моїх улюблених фільмів, який я можу переглядати кілька разів))
У будь-якому випадку, я не буду розміщувати сьогодні фото і рецепти своїх улюблених десертів з шоколадом. Не буду розповідати про користь застосування продуктів какао бобів у всередину. Це було б жорстоко - в самий розпал купального сезону!
Тому краще розповім про те, як за допомогою шоколаду стати красивіше і. да, встигнути ще підготуватися до цього самого купального сезону!
Мені було цікаво дізнатися, що як такі плоди дерева какао не використовують, вони не мають того чарівного аромату, який ми знаємо. Спочатку з плодів какао витягують насіння, потім піддають їх ферментації (бродінню), після чого вони стають темно-коричневого кольору і з'являється неповторний "шоколадний" аромат. Після очищення і термічної обробки насіння подрібнюють дуже тонко - це какао терте. З нього методом гарячого пресування добувають какао масло, якого в какао тертому міститься близько 50%. А залишився макуха йде на отримання какао порошку. У якісному какао порошку повинно бути не менше 17% какао масла!
Натуральне нерафінована какао масло
має жовтуватий кремовий колір і характерний тонкий аромат. Саме таке масло зберігає всі корисні властивості какао бобів! Температура плавлення какао масла 28-34 градусів Цельсія, тому воно тане на нашій шкірі, пом'якшуючи її і миттєво знімаючи сухість і стянутость.В склад масла какао входять ненасичені і насичені жирні кислоти, такі як олеїнова, стеаринова, лауриновая, пальмітинова, лінолева і арахінова кислота. Ці кислоти частково присутні в нашій шкірі, сприяючи її зволоженню, відновлення та захисту від передчасного старіння. Тому масло какао легко поглинається шкірою, особливо сухий і пошкодженої.
Чим корисно для нас масло какао:
- миттєво знімає сухість шкіри, пом'якшуючи і відновлюючи її, дуже добре допомагає сухий і в'ялої шкірі виглядати краще
- має захисні властивості, особливо в морозну вітряну погоду (бальзами для обличчя і для губ)
- завдяки вмісту антиоксидантів, здатне зберегти молодість шкіри і запобігти її передчасне старіння
- використання масла для масажу живота і стегон при вагітності запобігає розтяжки на шкірі
- масло какао сприяє і підсилює вироблення засмаги (при цьому воно не має власного SPF), його можна використовувати в денний косметиці
Особливості домашнього застосування масла какао:
- краще не наносити його в чистому вигляді на шкіру, тому що таке масло - комедогенноє, здатне забивати пори, досить не більше 5% в суміші (винятком може бути використання його в чистому вигляді на п'ятах і ліктях, найбільш грубих і сухих ділянках)
- щоб приготувати масляну суміш, масло какао нагрівається на водяній бані до повного розплавлення, а потім додаються інші масла (якщо готуєте бальзам для губ, спочатку плавиться віск, а потім додається масло какао)
- зберігається масло какао в темному сухому місці при кімнатній температурі близько двох років, його необов'язково зберігати в холодильнику
при кімнатній температурі - тверда і крихка кускова субстанція темно-коричневого кольору, з божевільним ароматом шоколаду), плавиться на водяній бані, має активне застосування в косметології.
Найбільш часте застосування - це антицелюлітний шоколадне обгортання на проблемних зонах. Завдяки кофеїну та теоброміну, а також деяким жирним кислотам, що входять до складу какао тертого, запускається процес розщеплення підшкірного жиру, шкіра вирівнюється, стає ніжною, гладкою і пружною (при регулярному використанні). Навіть після одноразового застосування помічено стійке підвищення настрою і поліпшення зовнішнього вигляду шкіри!
Майте на увазі, що таку процедуру небажано проводити при варикозному розширенні вен, при вагітності і будь-яких пошкодженнях на шкірі (ранки, порізи, опіки), а також при підвищеному тиску.
Будь-яке домашнє обгортання набагато корисніше промислового крему, тому при бажанні його можна зробити самим. На 30 г какао тертого береться 70 г рідини і один жовток. Можна додати якісні ефірні масла (наприклад, апельсина, лимона і кориці). Какао терте розплавити на водяній бані, окремо розмішати жовтки і відповідну рідину (наприклад, міцний настій зеленого чаю, щоб підсилити ефект, або настій ромашки при чутливій шкірі), потім поступово додати жовткову частина до розплавленого какао тертого. Отриману суміш в теплому вигляді можна наносити на шкіру і обгорнути харчовою плівкою на 30-40 хв.
Замість какао тертого можна використовувати какао порошок хорошої якості. На склянку рідини додається стільки порошку, щоб отримати відповідну для нанесення консистенцію.
Насправді рецептів таких масок багато. Мені подобається багато разів випробувана мною маска для будь-якого типу шкіри з какао і йогуртом:
на 1 ст.л. якісного какао порошку - 1 ст.л. натурального йогурту + 1 ч.л. меду
Наноситься товстим шаром на чисту шкіру на 15-20 хв, потім змивається теплою водою і наноситься крем за типом шкіри.
Чим хороші складові такої маски: по-перше, все свіже й натуральне, без консервантів, барвників та іншої "хімії", какао містить вітаміни - РР (для здорового кольору шкіри), А (відмінно справляється з сухістю шкіри), В (зменшують кількість запалень на шкірі), Е (антиоксидант, вітамін молодості) і мікроелементи залізо, калій, кальцій, які беруть участь в обмінних процесах шкіри, йогурт - ефективний зволожувач, мед - антисептик і відмінне пом'якшувальний засіб. Після такої маски шкіра сяє, вона ніжна і гладка!
Є інформація, що продукти какао бобів можуть застосовуватися в засобах для волосся, для зміцнення коренів волосся і додання блиску волоссю по всій довжині. Думаю, такі маски обов'язково повинні містити емульгатор (наприклад, жовток), інакше їх важко буде змити з волосся.
Ось як-то так, коротенько.
І ще, майте на увазі, що шоколад може викликати алергічну реакцію. І стійке звикання до нього
Давайте відзначимо сьогоднішнє свято чашкою гарячого шоколаду (або холодного з м'ятою, кому як подобається), один раз на рік точно це можна собі дозволити))