Дана тема є дуже актуальною в сучасному світі, їй присвячено безліч статей і телепередач. Шаленими темпами зростає чисельність людей, що стежать за своїм здоров'ям. Вони відмовляються від вживання чаю в пакетиках, віддаючи перевагу крупнолистового розсипний чаю.
Перші чайні пакетики представляли собою шовкові мішечки наповнені чаєм. Даний спосіб фасування був досить дорогим, але його з радістю прийняли власники ресторанів початку 20 століття. А придумав такий спосіб торговець чаєм з Нью-Йорка на ім'я Томас Салліван, який зауважив, що продавати чай в банках менш вигідно, ніж маленькими порціями.
Двома десятиліттями пізніше німецький винахідник створив прототип сучасного чайного пакетика і перші верстати для їх фасування. Всі виробники чаю в шовкових пакетиках дуже швидко відмовилися від цього дорогого матеріалу і почали розкладати чай по фільтрованим пакетиках. За більш ніж вікову історію багато разів змінювали склад і форму паперу. І в сучасному світі ми маємо пакетики різної форми: квадратні, круглі, прямокутні, трикутні, з мотузкою або без неї, а також і різних матеріалів: бавовна, папір і ін.
Так що ж входить до складу сучасного пакетованого чаю? Для виробництва пакетиків використовують найрізноманітніші матеріали, але у них є свої недоліки, значні або дрібні. Найголовніший недолік - не видно, що всередині пакетика. Так, він прозорий, але розглянути вміст ми можемо тільки частково. І побачити там можна, найчастіше, дуже дрібні частинки незрозумілого походження. Це може бути подрібнений чайний лист, а може подрібнені гілочки або просто чайний пил, яка залишається при сортуванні чаю.
Через дуже дрібного помелу чай швидше виділяє різні екстракти, які можуть чинити негативний вплив на нервову систему. А крупнолистовой чай повільніше виділяє речовини, що робить його безпечним для нашого здоров'я.
У виробництві чаю в пакетиках іноді застосовують клей і етілхлоргедрін. Це вкрай небезпечна речовина для людського організму. Довгостроковий вплив цієї речовини на організм викликає негативні наслідки.
Виробництво пакетованого чаю - процес масовий. У світі не зростає стільки чаю, скільки необхідно, щоб покрити весь масштаб виробництва пакетованого чаю. Тому виробники йдуть на різні хитрощі і прийоми, щоб скоротити свої витрати і збільшити кількість продукції. Вони підмішують сухі гілки, пальмове листя, відходи чайного виробництва. А щоб приховати неякісний продукт, додають ароматизатори та барвники.
Можна сказати, що для нашого гаманця і здоров'я краще вибирати розсипний крупнолистовой чай. Він не тільки допоможе вам зберегти бюджет, а й здивує вас своїм смаком, який в рази відрізняється від чаю в фільтр-пакетах.
Вся правда про чайних пакетиках
1. Якщо картопляний крохмаль розвести водою і додати до тесту, випічка з нього не зачерствіє і не втратить пишності навіть на наступний день. 2. Щоб тісто добре піднялося, не забувайте просівати.
Бісквітне тісто використовують у всьому світі. Як би не називався десерт, яким би складним не був крем, найчастіше в його основі лежить простий бісквіт. Все інше лише доповнення. Недарма мільйони.
Ромова баба - це справжнє задоволення для любителів солодощів, так як правильно зроблений кекс буде неймовірно смачним і соковитим. Готується дане творіння кулінарії з дріжджового здобного тіста, потім просочується сиропом.
Щоб сімейні новорічні свята запам'яталися вашим дітям на все життя, постарайтеся докласти максимум зусиль і фантазії для їх організації. Почніть приготування до Нового року заздалегідь:
У кожного особливого дня неймовірним має бути вже його початок. Навіщо чекати вечора, щоб приготувати романтичну вечерю? Можна ж зробити сніданок у ліжко.