Гліцерин - це прозора, в'язка рідина, повністю розчинна у воді. Гліцерин широко поширений в природі. Його традиційно отримують з тваринних жирів або сала, як побічний продукт виробництва мила. Виявлення нового, рослинного, джерела гліцерину було справжнім проривом.
Коли до каустичної соді (гідроксиду натрію) або іншим вищим лугів, додають тваринний жир або рослинна олія (таке, як оливкова, кокосова або пальмова), в процесі перетворення жирової фракції в мило утворюється гліцерин.
Гліцерин є традиційним косметичним компонентом, його використовують уже багато років, тому що він безпечний і ефективний.
Гліцерин можна отримати різними способами: синтетичним шляхом, методом ферментації цукру або завдяки гідролізу (розщеплення) жирів. Жири можуть бути як рослинного, так і тваринного походження, але для виробництва гліцерину, який застосовується в натуральної та органічної косметики, використовують рослинні масла.
Гліцерин - важливий компонент водозберігаючих системи епідермісу
Великий сюрприз для супротивників гліцерину - наші власні клітини виробляють ендогенний (тобто «внутрішній») гліцерин, який бере участь в системі циркуляції води по аквапоріновим каналах. (Аквапорінов - водні канали в клітинній мембрані, завдяки яким в епідермісі здійснюється активний транспорт води і деяких низькомолекулярних сполук (гліцерину, сечовини)). Але в шкірі також існує і ендогенний «зовнішній» гліцерин, який потрапляє в роговий шар з шкірного сала.
В ідеалі організм повинен сам виробляти як «внутрішній», так і «зовнішній» гліцерин для нормальної роботи всієї системи зволоження шкіри. Але якщо з якоїсь причини роговий шар перестає отримувати ендогенний гліцерин, то шкіра може стати сухою і грубою. У цьому випадку їй може допомогти «зовнішнє джерело» - крем для обличчя з гліцерином.
Гліцерин сушить шкіру?
Так, якщо для цього є певні умови. Умова номер один - сухість повітря. Гліцерин - це гігроскопічна речовина (тобто він може поглинати водяну пару з повітря), тому в сухому кліматі з відносною вологістю менше 65% він може почати витягати вологу з міжклітинних просторів в шкірі. Тому взимку, коли повітря в квартирах стає сухим, не рекомендується зловживати чистим гліцерином.
Умова номер два - кількість гліцерину в продукті. Навіть якщо ви використовуєте взимку крем з гліцерином, але його там невелика кількість, то нічого страшного з вашою шкірою не статися. Інша справа, що визначити кількість гліцерину в кремі неможливо - відсотки не вказуються на упаковці. Інгредієнти пишуться в порядку убування їх вмісту в продукті, але навіть це не дозволить виявити точний відсоток гліцерину.
В такому випадку можна порекомендувати, по-перше, вибирати засіб, де гліцерин не займає перші позиції в складі, по-друге, наносити крем з гліцерином на трохи вологе обличчя і по-третє, взимку використовувати крем з гліцерином за годину-півтори до виходу на вулицю.
Рослинний гліцерин в органіці
Рослинний гліцерин являє собою різновид харчового гліцерину і є продуктом натурального походження. Для отримання рослинного гліцерину використовують рослинну сировину. Вперше рослинний гліцерин був отриманий в Швеції фармацевтом Карлом Шеєле, він займався процесом омилюванням жирів. Нагріваючи оксид свинцю з оливковою олією, хімік отримав солодкий розчин. Процес випарювання перетворив розчин в сироп. Ще один спосіб, який став основою промислового виготовлення гліцерину, винайшов А. Тілгман в 1853 році. Рослинні жири (масла), в які додали воду, при нагріванні під тиском і перемішуванні поділялися на гліцерин і жирні кислоти. Процес тривав 10-12 годин. Після охолодження кислоти піднімаються наверх, нижній шар складає гліцеринова вода. Рослинний гліцерин отримують також за допомогою ферментації цукрів.
У продуктах SABU-SABU використовує тільки рослинний гліцерин!
