Фахівці-дієтологи пропонували поїти солдатів пивом, але командири стали проти
В армії все регламентовано - в тому числі і харчування особового складу. Кожному солдатові покладено добовий продпаек. Залежно від того, в яких військах служить боєць, пайок буває загальновійськовим, льотним, морським або підводним. А для тих, хто захворів і зліг у госпіталь, встановлений ще один - лікувальний.
Наймасовішим вважається загальновійськовий пайок (ОП) - його отримують близько 80 відсотків солдатів. Це набір продуктів, що складається з 36 компонентів (див. Таблицю). Сьогодні один ОП коштує 67 руб. на добу. А з початку нового року буде тягнути вже на 80 рублів. Це зажадає від Міноборони додатково виділити з бюджету понад 2 мільярди рублів. Такі гроші у військового відомства є. А що ж принципово зміниться в харчуванні солдат?
Вони будуть менше отримувати хліба, макаронів, маргарину, цукру і чаю (бажаючі можуть тепер випити чашку розчинної кави). Зате в добовому раціоні з'явиться більше м'яса, масла, сиру, яєць, молока і соків. Фахівці вважають, що новий склад пайка буде вище за калорійністю і стане «краще відповідати фізіологічним нормативам», розробленим військовими медиками.
У льотних пайках солдатам ВВС стануть більше видавати крупи, м'яса птиці, молока, шоколаду та повидла. А матроси, які служать на кораблях і підводних човнах, крім цього, отримають ще добавку у вигляді риби, копченої ковбаси, сиру і сиру. Кажуть, що деякі військові медики наполегливо домагалися, щоб в щоденний солдатський раціон входила ще й банку пива ( «як в деяких іноземних арміях»), але командири побоялися, що при наших традиціях пиття бійці будуть нести службу напідпитку.
Незначне в общем-то «реформування» складу продпайка вже дало привід окремим спостерігачам досхочу поприндитися над прийдешнім нововведенням. Вони тут же кинулися порівнювати російський пайок з американським. Що некоректно хоча б тому, що військовий бюджет США - $ 580 млрд. А наш - $ 30 млрд. Але. Найголовніша цінність пайка - в його калорійності. Так ось: продпаек солдата США за цим показником поступається російському, що визнають самі американці.
Тут, до речі, варто згадати, що вже кілька разів російський пайок ставав переможцем європейських конкурсів. А багато американських офіцери і солдати досі згадують, як під час спільних з росіянами миротворчих місій «рейджерів», ледь зачувши запах російської польової кухні, пробиралися до наших кухарів, щоб обміняти свій пайок на порцію борщу або макаронів зі знаменитою свинячий тушонкою.
Фото: Солдату тепер належить на 50 грамів менше хліба, зате на стільки ж більше м'яса.
Чого ще не вистачає солдату в раціоні?
- Я б по вихідним давав солдатам морозиво. У наш нелегкий час в першу чергу життя солдата треба підсолодити. Ну і побільше м'яса, риби, фруктів.
Семен Альтов, письменник-сатирик, Санкт-Петербург:
- Може бути, саме в пиві міститься все те, чого не вистачає солдатам: любов, ласка, повагу старших. Може, там і для підняття бойового духу щось є. Я тепер теж буду пити пиво.
Андрій Савельєв, депутат Держдуми:
- Харчування солдата в останні десятиліття просто потворне. Бракує обсягу, вітамінів, калорій. Чи не нагодуємо своїх солдатів - будемо годувати чужих.
Микола Телегін, всеросійська організація ветеранів «Бойове братство», Саратов:
- Коли ми служили в Афганістані. нам давали гірський пайок, куди входила невелика плитка шоколаду. Так ось, вона для нас щастям була! Думаю, у молодих бійців смаки не змінилися.
Ігор МАСЛОВ, дієтолог, доктор наук:
- На мій погляд, армійський пайок потрібно залишити в спокої. Зараз його калорійність максимальна - 4182 кілокалорії проти 3604 в 1949 році. Але навіть калорійну їжу можна приготувати потворно.
Володимир ВИНОКУР, гуморист:
- Я, коли служив, завжди заздрив спортроті, їм давали яблука, соки. Вважаю, що в солдатському пайку повинні бути вони, а не якісь там вітаміни в таблетках.
Леонід Івашов, віце-президент Академії геополітичних проблем, генерал-полковник:
- Пиво в раціоні остаточно доб'є армію. Пиво - це дурь. Більше м'яса, сала, солодощів.
Володимир СЕРГЄЄВ, дембель Прикордонних, Перм:
- В армії годують добре. Всього вистачає. Дійсно, крім пива. Треба ввести його в раціон солдатів.
- Нашим військовослужбовцям бракує дисципліни! Якщо їм ще й алкоголь давати будуть, то я взагалі з армії піду.
Сергій, читач сайту KP.RU:
- У пайок це не покладеш, але не вистачає реально шанобливого ставлення з боку офіцерів і старших товаришів по службі.