Будь-яка жувальна гумка складається з гумової основи і наповнювачів. Колись для гумової основи використовували сік мексиканського дерева саподілли, але обсяги виробництва тепер такі, що використовується штучний каучук.
Класичний склад жувальної гумки: 20% каучуку, 60% цукру або замінників, 19% кукурудзяного сиропу і 1% ароматизаторів.
У сучасній гумці чого тільки немає: і підсолоджувачі, і стабілізатори, і антиоксиданти, словом, суцільна хімія. Тому сумнівна користь для зубів напевно переважується шкодою для шлунка.
Роблять жувальну гумку в спеціальних змішувачах. Жувальну основу інтенсивно перемішують, від чого вона нагрівається, потім додають наповнювачі: ароматизатори, барвники, глюкозний сироп, декстрозу. Суміш доводять до консистенції тесту, потім видавлюють через насадку, щоб отримати більш зручну для обробки форму. Потім охолоджують, інакше жуйка буде прилипати до упаковки. Охолоджену стрічку жувальної гумки нарізають і упаковують.
Ось весь процес, власне кажучи.
модератор вибрав цю відповідь найкращим
Жувальну гумку роблять із пластику й резіни.Жевательную основу поміщають в міксер, додають барвники та ароматизатори.
З початку перемішування додають глюкозний сироп, щоб підсолодити состав.Он рідкий, це допомагає зберігати жувальну гумку-мягкой.Затем додають декстозу (порошковий підсолоджувач) .Інгрідіенти перемішують близько 20ти хвилин, змішування нагріває масу, в результаті чого вони сплавляються воедіно.Когда маса стає схожою на тісто (консистенцією), її доставляють до пресу для видавліванія.Нарезает і кпаковивает машина в фантики (папір) .І фасує в банки або коробки.
Сучасна жувальна гумка складається в першу чергу з жувальної основи (переважно синтетичні полімери), в яку іноді додають компоненти, що отримуються з соку дерева Саподілла або з живиці хвойних дерев.
Гумка також містить смакові добавки, ароматизатори, консерванти та інші харчові добавки. Останнім часом стали популярні гумки, що містять цукрозамінники і Протівокаріозние речовини, наприклад, сполуки фтору, ксиліт, сечовина (карбамід).