30 гектарів органічної ферми в Хакасії, 6000 гектарів сибірської землі сертифіковано для дикого збору рослин, більше 30 винайдених косметичних інгредієнтів, 10 з яких вже зареєстровані в Міжнародній номенклатурі косметичних інгредієнтів (INCI). А ще закладені нові органічні ферми на Камчатці і Сахаліні. А тепер давайте поговоримо, як ми не любимо Natura Siberica, про те, як вони купили всі свої органічні сертифікати і про те, як натуральна косметика може коштувати так дешево.
Якщо без іронії, то поїздка на першу органічну ферму Natura Siberica в Хакасії здатна привести до тями самого замшілий скептика щодо цього першого російського натурального косметичного бренду. Коли ти на власні очі побачиш ці кришесносние хакаські простори, де на сотню кілометрів навколо нікого і нічого, а тут, посередині цього нічого, росте ферма, ти, раптом, починаєш розуміти весь масштаб того, що відбувається.
І туди, в цю хакаську степ, два рази на рік, приїжджають інспектори з міжнародних сертифікують організацій. До сих пір була італійська ICEA - саме вона сертифікувала ферму як органік. ICEA, за нашими відомостями, закриває бізнес в Росії, і скоро, можливо, сюди приїде інспектор з якогось іншого органа, що сертифікує.
Але суті це не міняє - в хакасской степу, завдяки Натурі нашої Сіберіка, росте органічна ферма, і там працюють люди, яких і живе-то в цих безлюдних місцях трохи, і роботи у них ніякої немає, а тут зарплата, за місцевими мірками, хороша ... Правда, тут вимагають працювати, і пити не можна ... Але це вже інша історія ...
А ще сюди приїжджає інспектор з німецької BDIH - його завдання перевірити процес перетворення сибірських рослин в органічні косметичні інгредієнти. Щоб зафіксувати все і вся: як збираються, зберігаються рослини, як відбувається процес екстракції і дистиляції, які при цьому використовуються допоміжні речовини, не забруднюється при цьому навколишнє середовище, звідки беруть воду, куди зливають і скільки в підсумку інгредієнтів отримують, щоб потім вже інший інспектор (припустимо, з французької Ecocert), сертифікуючи конкретний крем або скраб, мав чітку інформацію про використані при його виробництві інгредієнтах.
Семен даішників, керівник проекту «органічна ферма»
Візит кожного інспектора - це не тільки вартість сертифікації, а й витрати на відрядження. В результаті Natura Siberica щорічно викладає чималі гроші за сертифікацію своєї продукції як натуральна або органічна. Так, вони велика компанія і можуть собі це дозволити.
Але навіщо? Щоб довести нам, невіруючим, що в Росії можна працювати за міжнародними стандартами, і при цьому косметика може залишатися доступною не тільки столичним богиням інстаграма, але і скромним мешканкам Абакана? Почасти, напевно, це так.
Але все ж головний розрахунок сертифікованої Natura Siberica - це міжнародні ринки, де вже успішно (так-так, успішно!) Продається косметика, інгредієнти для якої були вирощені у нас, в Сибіру, в Хакасії. І не знаю як для вас, а для мене особисто це привід для гордості. Справжнісінькою гордості за нас, за країну, за шаленої краси сибірські простори, здатні щедро обдарувати нас своїм багатством - варто лише підійти до питання з душею, розумом і любов'ю.
А без любові тут не можна. Ось же, дивіться, родіола рожева - рідкісне рослина-адаптоген, в народній медицині і східних практиках відома як золотий корінь. Старовинне алтайське повір'я говорить: «Той, хто знайде золотий корінь, буде до кінця днів своїх щасливий і здоровий, проживе два століття».
Все тому, що родіола рожева здатна робити людину більш стійким до різних екстремальних ситуацій - підтверджують сучасні вчені. Родіола рожева активно використовується Natura Siberica в шампунях для ослаблених волосся, в кремах і інших Догляду продуктах за сухою віковою шкірою.
Корінь родіоли рожевої
Олександр Стукалин - головний технолого-косметичний мозок компанії - давно визнається в любові до цієї рослини. Мабуть, любов і, звичайно, колосальні знання дозволяють Стукалін і його колегам створювати ефективні косметичні формули на основі використання родіоли рожевої і інших сибірських рослин. Наприклад, буркун білий. Їм компанія планує зайняти 70% площі ферми і вийти на обсяг до 400 тонн буркуну в рік.
- Чому саме буркун? - питаю я Семена Гашнікова, керівника фермерських проектів «Натури Сіберіка».
- Добре росте, і в косметиці активно застосовується, - відповідає Семен.
Уже в Москві Олександр Стукалин розповідає, що буркун білий - це один з тих унікальних косметичних інгредієнтів, які компанія реєструє в номенклатурі INCI. Тобто косметичний інгредієнт, який крім нашої Сіберіка ніхто в світі не виробляє. І дарма, бо буркун чудовий в догляді за волоссям і, крім усього іншого, він відмінно бореться з лупою і оздоровлює шкіру голови. На відміну від родіоли рожевої, корінь якої набирається сил шість років, буркун - однорічна рослина, і виростити його простіше.
Але ферма все ж не для простоти. Он все поля утикані кілочками. До кожного прив'язаний кущ або алтайської обліпихи або даурской троянди. Під троянду відведено цілий гектар. Зростуть вони нескоро, але виростуть обов'язково, і перетворяться в ваш крем або шампунь. Стукалин каже, що дуже любить використовувати в косметичних формулах алтайську обліпиху, але у неї є обмеження - колір занадто інтенсивний. Але Хакасія тим і хороша, що простору для любові тут багато: шлемник байкальский, кладония сніжна, півники сибірські, ялівець ...
Семен даішників звертає нашу увагу на змееголовник - то рослина, з якого тут, на фермі, роблять не тільки екстракт, а й ефірне масло.
Ефірна олія виробляється шляхом парової дистиляції, в результаті якої від рослини отримують два продукти - гідролат (квіткову воду) і, власне, ефірну олію. На фермі переважно виготовляють екстракти, а й кілька ефірних масел тут теж роблять: змееголовник, м'ята, меліса.
Всю зиму «женуть» ефірне масло хвойних: ялівець сибірський, ялиця, кедр. Виходять на непогані обсяги, і за деякими інгредієнтами компанія покриває 100% своїх потреб.
Тут важливо сказати про хвойні. Зрозуміло, що кедр і ялиця не росте на фермі. Хвойні як і багато трави, наприклад, папороть, збираються в дикій природі, для чого компанія сертифікувала ділянку в шість тисяч гектарів тут же, в Хакасії. Це дикі місця, куди ходять місцеві і збирають певні рослини в певний час і за суворими правилами.
Правила такі, що ви не можете зрізати відразу все, а тільки певна кількість рослин з виділеної площі. Що ж до місць, то вони настільки дикі, що перед походом необхідно оповіщати МНС, мовляв, підемо туди і туди, повернемося до обіду. А ще там дико красиво!
Тепер повернемося на ферму, в невеликий цех, де відбувається екстракція - процес виділення корисних речовин з трав і рослин. Тут проводиться водна екстракція, в результаті якої отримують 100% органічний екстракт, для чого співвідношення трави і води повинно бути 1: 1. Екстракція відбувається під тиском: воду нагрівають до температури 60-65 градусів і чекають необхідні дві години, за які трава віддає воді всю свою користь.
Спеціаліст може запитати, а чому водні екстракти? Бувають же і спиртові та CO2 екстракти, які іноді називаються більш ефективними.
Відповідаємо: спиртова екстракція в російській косметичної промисловості заборонена. Ну хіба мало ... що їм там заманеться ... може горілку палену почнуть робити під виглядом косметики? Що ж до СО2 екстрактів, то в компанії говорять, що це досить просунутий виробничий процес, що вимагає високого рівня підготовки кадрів, а з ними в хакасской степу біда.
Говорячи ж про ефективність того чи іншого виду екстракту, Олександр Стукалин зауважує, що важливий не стільки вид екстракції, скільки кількість екстракту в косметиці. Мені хочеться сподіватися, що «Сіберіка» щедра, і екстракту не шкодує.
А ще мені хочеться сподіватися, що у Natura Siberica все буде чудово. І тут, в Хакасії, і на нових фермах на Камчатці і Сахаліні. І на те, що Сіберіка буде рости, і не тільки в нашій країні, а й за кордоном. І я вірю в це, тому що крім ідеї, маркетингу та упаковки, крім запахів, косметичних формул і успішної дистрибуції, Натура наша Сіберіка - це прорив і драйвер зростання ринку натуральної косметики в нашій країні.
А ще це те, що ти можеш c гордістю подарувати кому завгодно from Russia with love.
Новини партнерів
Дерево перетворюється ... Новий погляд на знайомий матеріал
Знаєте, що спільного у салямі, упаковки цукерок, оправи сонячних окулярів, таблеток і морозива? Всі вони зроблені з використанням целюлози. Не очікували? Насправді такий спосіб застосування полісахариду відомий давно, однак сьогодні дослідники прагнуть знайти целюлозі нове застосування. Наприклад, тривають - і досить успішно - спроби створити міцну і екологічну тканину, яка стане альтернативою «пестицидних» докладніше
Журнал для тих, хто шукає Bio