Поставивши за мету відкрити малий бізнес і взятися за вирощування полуниці в мішках, ви повинні почати з заготівлі розсади. У перший раз доведеться її пошукати на ринку, придбати у знайомих садівників або іншим способом. Можливо, у вас самих є вже хороші сорти на звичайній ділянці при будинку. А в подальшому ви самі зможете забезпечувати свою плантацію розсадою, користуючись нашою методикою. Також цей процес можна буде механізувати і поставити, як кажуть, на конвеєр.
Отже, познайомимо вас з першим, традиційним, способом заготівлі розсади полуниці. У чому він полягає?
Полуницю треба поливати і підгодовувати, як зазвичай, а землю рихлити. В Японії, наприклад, любителі вирощувати полуницю постійно видаляють вусики, хворі листя, нерозвинені рослини. Спробуйте і ви так робити - це лише поліпшить якість майбутньої розсади.
Але є і другий, більш надійний, спосіб отримання хорошої, міцної розсади, коли вона зберігається не на ділянці, а так званим холодним методом. Чому цей спосіб краще? Тому що кліматичні умови наших широт не дозволяють виростити на відкритому грунті таку розсаду, щоб вона могла плодоносити в будь-який час року в закритих грунтах.
Що треба для холодного методу зберігання полуничної розсади? Штучний мікроклімат - в першу чергу. Доведеться підтримувати спеціальні умови для тривалого зберігання кущиків, і такі, необхідні саме для полуниці.
Потрібно постійно і чітко підтримувати температуру, при якій посадковий матеріал буде довго зберігати життєві сили, як би спати, але, в той же час, і не розвиватися. Це головна умова. Тільки тоді можна сподіватися на щедрий урожай в майбутньому. Для цього знадобиться холодильник.
Але, якщо є можливість, згодиться і будь-яке приміщення, де без праці ви створите необхідні умови. Постійна температура в холодильнику або приміщенні повинна бути в межах 0 - + 2 ° С. Опуститься трохи нижче - розсада замерзне, підніметься трохи вище - передчасно проросте. Причому, не лише втратить життєву силу, а й генетичну.
Крім цього, важливо дотримуватися і такий параметр, як вологість 90%, а також налагодити повітряно-газовий обмін, причому вуглекислого газу повинно бути більше, ніж кисню. Їх співвідношення саме прийнятне: 5% вуглекислого газу і 2,5% кисню.
Звичайно, щоб всі процеси протікали в належному режимі, вам знадобляться найпростіші прилади контролю температури, вологості і повітряно-газових показників. Різких коливань параметрів допускати ні в якому разі не можна!
Для зберігання в таких умовах розсаду не треба спеціально вирощувати - її заготовляють, пікіруючи розетки від материнського куща. Найперша розетка, розташована на вусику «матері» - сама і повноцінна.
Розетки слід брати тільки від молодих кущиків на першому або другому році життя. Тоді плодоносити в майбутньому стануть майже всі кущики! А ось трирічні «мами» вже не годяться, тому що в такому віці полуниця вже вироджується, і розсада від неї дає низьку врожайність, та й якість ягід погіршується.
Слідкуйте, щоб рослини, які ви відібрали на розсаду, не пересихали, що не в'яли. В іншому випадку їх просто треба викинути. Хоча, в принципі, можна і опустити корінцями на деякий час в воду і подивитися, пожвавиться чи кущики. Якщо так, то залишайте.
Буває, що немає можливості відразу помістити розсаду в холодильник і створити їй необхідні умови. Тоді корінці присипте землею і поливайте так, щоб вони не пересихали. В таких умовах розсада може перебувати кілька днів.
Звичайно, придбати розсаду там, де ви проживаєте, і вибрати і оглянути її особисто - найкращий варіант. Тоді ні транспортування на велику відстань не вплине на її якість, ні пошкоджень і хвороб не буде.
Якщо ви берете розсаду з відкритого грунту, то їй обов'язково треба дати біологічний період спокою - півтора-два місяці, і тільки тоді можна буде висаджувати в поліетиленові мішки. У цей період розсада якраз і зберігається холодним методом.
Він дозволяє продовжити термін зберігання до семи і навіть до десяти місяців. Розетки можна буде висаджувати в міру необхідності. Розсада як би консервується. Рослини економлять життєві сили, набувають стійкості, у них зберігаються генетичні якості сортів і врожайності. Заготовлену таким чином і «сплячу» розсаду можна висаджувати в будь-який час року, і вона прекрасно почне розвиватися.
Але врахуйте: дуже важливо, як ви підготуєте розсаду до самого процесу холодного зберігання. Що для цього треба зробити? Період вибирайте в кінці літа або на початку осені. Перш, ніж викопувати рослини, знижуйте полив до повного виключення. Це зупинить зростання. Але стежте, щоб полуниця не переростає від надлишку вологи і не гинула від її нестачі. Треба довести її до такого стану, щоб у кістках життєві процеси призупинилися, але зберігалися.
Коли настане осінь, здорові і сильні рослини - з товстими короткими черешками, прилеглими до грунту, треба викопати разом з вусами. Не забувайте видаляти старі листочки, а з коренів обов'язково струсіть землю. Беріть лише ті розетки, на яких немає гнилі та хвороб, жовтих і сухих листочків. Адже тільки повністю здорові рослини потім будуть добре розвиватися. При покупці розсади звертайте увагу на всі ці тонкощі, не поспішайте.
Коріння у розсади повинні бути чисті, міцні, не пошкоджені, без шкідників і хвороб. Мочка - розвинена. Товщина Конєва шийки - 6 міліметрів. Довжина коренів - 5 сантиметрів. Якщо більше - укоротите, інакше при посадці вони помруть, а це погано позначиться на зростанні і розвитку кісткової.
Обов'язково дивимося, щоб було присутнє три-чотири розвинених листочка на міцненьких, коротких черешках, а верхівкова нирка (сердечко) ні в якому разі не була пошкодженою.
Відібрані розетки складіть в пучки, а пучки акуратно помістіть в ящики або коробки, закрийте кришками і розташуйте в холодильнику або приміщенні з належним мікрокліматом. Догляд за розетками при холодному зберіганні полягає в тому, щоб підтримувати і контролювати основні параметри протягом тривалого часу. Тому не кидайте розсаду напризволяще і підготуйте запасний варіант на випадок відключення електрики або тривалого від'їзду господарів.
Розсада буде прекрасно «спати», а коріння її НЕ пересохнуть, якщо на дно тари покласти «подушку» з вологого моху.
Необхідно також враховувати, що розсада вам знадобиться не тільки для першої висадки в мішки, але, згодом, і для заміни старих рослин на нові.