Закономірності випаровування води з вільною поверхні визначаються фізичними умовами на межі поділу двох фаз: повітря - вода. Численними дослідженнями встановлено, що швидкість випаровування води в повітря пропорційна різниці тисків водяної пари біля самої поверхні води рн і в навколишньому повітрі рп. Тиск пара у поверхні води відповідає його тиску в стані насичення рн (див. 3, графа справа) при температурі води. Тиск пара рп в повітрі зручно визначати по / d-діаграмі; його граничне значення для розрахунку нормальних процесів сушіння пиломатеріалів до 60 КНА (0,6 бар).
Інтенсивність випаровування І кг / (м2-год) води при невеликих відхиленнях тисків у порівнянні з барометричним можна обчислювати за наближеною формулою Дальтона:
При напрямку потоку повітря перпендикулярному до поверхні води інтенсивність випаровування подвоюється. Більш точні значення коефіцієнта з мори про отримати при обліку тепло- і масообмінних критеріїв подібності і швидкості дифузії пара в повітрі.
Приклад. Визначити швидкість адиабатного випаровування води, нагрітої до 66 ° С повітрям з температурою 84 ° С і психрометричні різницею А (= 18 ° С при русі повітря зі швидкістю v = 2 м / с паралельно поверхні води; тиск пара по Id-діаграмі рп = 25 500 Па (2600 мм вод. ст.). Коефіцієнт с = 0,0017 + 0,0013-2 = 0,0043. Інтенсивність випаровування води # = 0,00043-18 (65-0,0006-25 500) = [ 0,0775 (6,5-0,0006-2600)] = 0,385 кг / (м2-год).
З іншого боку, якщо іспареніеводи з поверхні йде швидше, ніж водоотделение, то може відбутися розтріскування внаслідок пластичної усадки.
4. закономірності деформування і руйнування структури бетону при складних напружених.
Метод миттєвого випаровування ( «флеш») заснований на явищі зниження температури кипіння води в міру зменшення тиску в испарителях.
Гідратаційна здатність зв'язаної води втрачена при створенні водневої зв'язку сосвободнимі гідроксильних груп.
Можна навести цілий ряд теоретичних аргументів і довести, що випаровування з циліндра відрізняється від іспареніяводи з поверхні резервуара. Різниця, безумовно, є, але вона, ймовірно, буде менше, ніж більше неточності.
При підвищенні температури навколишнього середовища до 35 ° С тепловіддача за допомогою радіації і конвекції стає неможливою, і температура тіла підтримується на постійному рівні виключно за допомогою іспареніяводи з поверхні шкіри і альвеол легенів.
Пот на 99% складається з води; ь ньому 0,3% хлоридів калію і натрію, 0,1% сечовини, а також інші складні органічного. речовини, склад і кількість яких брало у різних людей не однаковий.
Кількість поту часто буває пов'язано не з інтенсивністю П. а зі швидкістю випаровування поту.
Паропроизводительность випарника різко погіршується після утворення на поверхнях змійовиків накипу. Щоб уникнути частих чисток випарників від накипу, воду. витрачається на випаровування. слід попередньо пом'якшити одним із способів, описаних вище.
Зазвичай вважають, що пластична усадка можлива, якщо швидкість випаровування перевищує швидкість водовідділенням на поверхні.
Догляд за бетоном також створює додаткові проблеми, так як вода. якої зволожують бетон, швидко випаровується.