Загалом, живе синьйора Болонья своєї ненудної і зовсім нестарческой життям. І поки є такі місця, як Болонья, у нас, жителів 21 століття, є можливість зануритися в минуле, відчути його значимість і оцінити ту прірву, яка лежить між світом минулим та сьогоденням.
Перший європейський університет відкрився в 1088 році саме в Болоньї
У Болоньї регулярно проходять різні виставки і концерти, щоосені проводиться фестиваль джазової музики. На цю подію в місто стікаються кращі джаз-виконавці з усього світу і триває воно кілька днів. Вартість квитків залежить від того, скільки днів фестивалю ви хочете відвідати. Максимальна вартість квитка в цьому році становила 42 євро, мінімальна - 12 євро.
Не можна не відзначити оперний театр Комунале, що не припиняє свою діяльність з 1763 року. Сьогодні це один з головних оперних театрів Європи. Головним музеєм Болоньї є Національна пінакотека (pinacoteca - по-італійськи «картинна галерея»). Крім інших шедеврів тут представлені роботи великого Рафаеля.
Майже всі храми в місті - католицькі. Розповім про два найбільш примітних.
Церква Мадонни-ді-сан-Лука (Madonna di San Luca) - місце, до якого веде довгий шлях під склепіннями арок, типових для Болоньї, і звідки відкривається неймовірний вид на все місто. Церква є місцем паломництва, спрямованого на шанування Пресвятої Богородиці з немовлям, намальованим святим Лукою. Коштує вона на вершині вартової пагорба.
Примітно, що довга дорога, яка веде до Сан-Луці - це найдовший в світі портик, що складається з 666 арок і 15 каплиць загальною протяжністю в 3,796 кілометра.
ЗВІДКИ БЕРУТЬСЯ болонські вежі, та ще й в такій кількості (колись їх було близько двохсот)? Точно невідомо. Кажуть, що знатні сім'ї таким чином хвастали один перед одним своїм багатством. За іншою версією - вежі використовувалися в якості сховищ. Як би там не було, вежі - відмітна ознака Болоньї.
Збереглося 17 веж. Дві головні, розташовані прямо в центрі міста, - Азінеллі і Горізенда. Азінеллі, побудована в 1109-1119 роках, - найвища вежа Болоньї. Колись вона використовувалася як в'язниця для ув'язнених, а потім стала служити оглядовим майданчиком, що надає можливість помилуватися містом з висоти 97 метрів. Єдині, хто не піднімається нагору, - студенти. У Болоньї є прикмета, що студент, який піднявся на вежу, що не закінчить університет.
Друга вежа, Горізенда, примітна тим, що була згадана великим Данте Аліг'єрі в його «Божественної комедії», а ще тим, що вона значно відхилена в бік від вертикалі (аж на 3, 22 метра). Зараз Азінеллі, на відміну від Горізенди, закрита для відвідувань.
Гори, що оточують місто, не дають проникнути холодним вітрам, близькість морів пом'якшує зиму. Єдине, що трапляється часто, - дощі. Але і вони не біда, тому що болонцев рідко ходять під відкритим небом, в основному під арками.
Справа в тому, що в Середні століття, коли будувалося більшість будівель Болоньї, податок брався тільки за площею першого поверху, а не по всій площі будівлі, тобто нависають над дорогою приміщення не оподатковувалися. Будуючи арки, хитрі і економні італійці таким чином просто-напросто рятували свої гаманці від зайвих витрат. Одним з головних умов при спорудженні арок була можливість проїхати під ними вершнику на коні, тому вони досить високі.
Найбільш популярним міським транспортом є автобуси. У Болоньї можна їздити «зайцем»! Ризикуєте бути спійманим доблесними контролерами компанії Tper - головної транспортної компанії регіону Емілія-Романья. Квиток на автобус, який буде діяти 70 хвилин з моменту покупки, можна придбати в автоматі, що знаходиться в автобусі, за 1,7 євро. Однак це найменш вигідний варіант: по-перше, незручно (потрібно мати при собі велику кількість дрібниці), по-друге - дорого.
Рівень життя в місті один з найвищих в Італії. У зв'язку з цим і ціни на житло, продукти харчування та проїзд досить високі. В середньому вартість знімного житла по місту 600-700 євро на місяць за однокімнатну квартиру; знімати кімнату буде обходитися близько 350 євро плюс окремо комуналка.
При цьому потрібно бути готовим до того, що господарі квартири будуть стежити, гасіть ви за собою світло, скільки води витрачаєте в душі і не перете зайвий раз сорочку в пральній машині. У Болоньї дуже поширене явище «перезняті» квартир: багато сімей і самотні люди, які знімають квартиру, в свою чергу здають одну з кімнат (найчастіше студентам).
На своє велике здивування я виявила, що в Болоньї немає жодного великого торгового центру, в якому були б зібрані всі мережеві магазини. Всі вони знаходяться в центрі міста, на вулиці Незалежності (Via Independenza), яка завжди сповнена народом. HM, Zara, Bershka, Pull and Bear, Pimkie, Calzedonia, Tezenis - це основні марки, представлені тут.
У вихідні дні на головній площі міста влаштовується пересувний ринок. Вартість численних кофтинок, спідничок, брюк, шарфів і всіляких предметів гардероба не може не радувати: зазвичай вона коливається від 3 до 25 євро, але і якість товарів відповідне.
ВСЕ ТРАДИЦІЙНІ болонські страви складаються з свинини і різних заправок. Взяти, приміром, найвідоміший соус для перших страв «рагу а-ля болоньєзе», який готується з фаршу м'якоті свинини, телятини і яловичини, тушкованому у вершковому маслі, з додаванням грудинки, спецій, бульйону, червоного вина і томатного соусу.
Дуже популярна варена ковбаса Мортаделла. Вона готується також зі свинини і відома в Болоньї ще з 16 століття. Нарізається дуже тонко і має ніжний смак. На честь Мортаделло в Болоньї навіть проводяться спеціальні ярмарки.
В Італії справжній культ еспресо і капучіно. Капучино п'ють тільки вранці, і якщо ви замовите його в інший час дня - італійцям відразу стане ясно, що ви іноземець.
Те, як вони поглинають, приймають, вживають ... (не знаю, якими ще синонімами описати цей процес) еспресо, нагадує заряд ковтком допінгу. Дуже невелика кількість найміцнішого кави болонцев п'ють в численних «табаччі» і забігайлівках найчастіше днем, зазвичай прямо біля барної стійки і особливо не смакуючи (так як смакувати там нічого).
Потрібно знати ось що: ціна на те, що ви їсте або п'єте, залежить від того, робите ви це стоячи біля барної стійки або сідаєте за столик. Другий варіант дорожче десь на 1 євро.
Якщо ввечері, прогулюючись по місту, ви помітите, як ресторани гостинно виставляють на столи різні бутерброди, пасту, піцу, десерти, гарячі страви, нарізки - знайте: настав час аперитивів. Що це означає?
Аперитив - слабоалкогольний напій, що вживається перед прийомом їжі. Так ось, починаючи з 7 години вечора по приходу в бар, кафе, ресторан досить заплатити тільки за аперитив (зазвичай 7-8 євро) і можна насолоджуватися фуршетом - їсти все, що виставлено на столи в необмежених кількостях.
Але якщо в цей час, тобто годин в 7 вечора, ви захочете випити капучино - не вийде. В Італії з звичками все серйозно. Капучіно - тільки вранці!
КАЖУЧИ Про незручності, з якими регулярно стикаються жителі Болоньї, варто назвати часті страйки італійців, внаслідок яких прямо посеред дня перекривається центр міста і виїхати куди-небудь немає можливості - залишається чекати, поки революційно налаштовані громадяни набастуются і рух відновиться (зазвичай це займає 2 3 години), або йти пішки, що не завжди можливо, так як Болонья все-таки місто немаленький.
Якщо ви не володієте італійським - не сподівайтеся на свою англійську. Горді нащадки римлян не дуже-то шанують англійську мову. Є, звичайно, серед жителів Болоньї і більш прогресивні, проте я б не стала покладатися на відомості, надані ними щодо чого б то не було, так як неодноразово стикалася з тим, що мені просто давали неправдиву інформацію, хоча здавалося, що людина прекрасно зрозумів сутність питання. Краще завжди мати при собі кишеньковий розмовник, навігатор або карту, або вивчити кілька найнеобхідніших фраз на італійській мові.
Італійці свято шанують біблійну заповідь: «Шість днів працюй, на сьомий - відпочивай», і в неділю в Болоньї закрито всі (магазини, аптеки, банки), крім розважальних закладів (барів, кафе, ресторанів) і церков. Тому продуктами краще запасатися заздалегідь.
На вихідних в місті влаштовуються масові гуляння. Центр міста перекритий, транспорт ходить рідше, ніж зазвичай, і всі жителі Болоньї висипають на центральну вулицю, не поспішаючи прогулюються, насолоджуючись виступами численних музикантів, акторів, мімів, ходять по магазинах ...
Марія МОГІЛЯСТАЯ,
Болонья, Італія.