Урожайність томатів по роках:
Всі ми любимо і чекаємо з нетерпінням Новий рік, Різдво, дні народження і будь-які інші випадки, щоб зібратися з друзями, зустрітися з рідними і близькими нам людьми за святковим столом. Ніякої свято не проходить без національних російських страв, які ми всі так звикли бачити у себе вдома, в гостях. І будь-який кухар скаже нам, що ніяке смачна страва не обходиться без томатів. Але не всі томати придатні для приготування того чи іншого блюда. А що ж з ними не так? Справа в тому, що існує таке поширене і небезпечне захворювання томатів під назвою фітофтороз. Воно може за короткий термін повністю знищити весь урожай. Що робити? Використовувати хімію? А чи можна виростити екологічно чистий продукт?
Фітофтороз в даний час глобальна і внутрішньоросійськими проблема. Актуальність можна оцінити за кількістю інститутів займаються вирішенням цієї проблеми.
Картопляна хвороба з'явилася в США і в Європі майже одночасно, на початку 40-х років XIX ст. Вперше її зареєстрували в 1844 р а вже наступні два роки стали драматичної віхою у долі народів. Назва «картопляна хвороба» з часом зникло, т. К. Це захворювання поширилося і на томати. Вона принесла в Європу голод і злидні.
Фітофтороз в Росії
Росія - найбільший виробник картоплі і томатів в Європі. На її частку припадає близько 20% посівних площ в світі і приблизно 15% світової продукції. За роки перебудови виробництво картоплі і томатів не зменшилася, але різко змінилася структура посівних площ. В умовах планової економіки приблизно половину цих культур вирощували колгоспи і, радгоспи, і половину - сільські і міські жителі на своїх городах. Після переходу на ринкову економіку їх виробництво в колективних господарствах різко впало, а на приватних городах - зросла.
Цікаво, що зростання цей відбувся не завдяки сільським жителям, садити сільськогосподарські культури, як завжди, "від забору до паркану", а - міському населенню, яке отримало дачні ділянки і для підтримки свого зменшився бюджету стало вирощувати картоплю та овочі, а їх надлишок продавати на ринку. На жаль, фермери, які отримують товарну сільськогосподарську продукцію, складають незначну частку в загальній продукції, причому тенденції до зростання поки не спостерігається.
Зміна структури посівних площ викликало ряд серйозних проблем. У колгоспах і радгоспах агрономи стежили за технологією вирощування культур, отриманням чистосортного і здорового від вірусів посадкового матеріалу, керували заходами щодо захисту рослин від шкідників і хвороб. На городах же виробництвом картоплі і томатів займаються люди, які не мають сільськогосподарського освіти, а часто (міські жителі) і практичних навичок.
Так, багато хто вважає, що плоди томатів буріють від туману, який у другій половині літа ночами огортає рослини, т. Е. Поміщають віз попереду коня (прохолодні ночі і крапельно-рідка волога сприяють швидкому розмноженню фітофтори). Тому в Центральній Росії майже завжди помідори, вирощені у відкритому ґрунті, прибирають зеленими, не чекаючи їх сгніванія від фітофторозу. Росія - країна вічно зелених помідорів.
Фітофтороз - основне і найбільш шкідливе захворювання томата у відкритому грунті і тимчасових плівкових теплицях. У відкритому грунті сильніше уражуються пізньостиглі сорти, оскільки сприятливі умови для розвитку хвороби складаються в другій половині вегетації, коли днем ще тепло, а вночі прохолодно. В такий час утворюються довго стоять тумани і рясні роси, які сприяють інтенсивному спорообразованію гриба-збудника і полегшують процес зараження ще здорових тканин рослин томата.
Фітофторозом уражаються листя, стебла і плоди (як зелені, так і дозрівають) томата.
На листі, починаючи з країв листової пластинки, з'являються бурі розростаються плями, які можуть охопити третину і навіть більше половини площі листа. У вологу погоду уражена тканина мокнуча, на її межі зі здоровою тканиною проявляється білий наліт спороношення. У суху погоду ділянки хворий тканини і сильно уражені листя швидко засихає. При сприятливих для розвитку фітофторозу погодних умовах хвороба дуже інтенсивно поширюється, і за тижневий термін основна частина листя може загинути. Такі рослини виглядають, немов «убиті» заморознем. На стеблах виникають водянисті темно-бурі смуги без нальоту.
На плодах перші симптоми ураження фітофторозом проявляються у вигляді дрібних зеленувато-бурих ділянок, що виникають зазвичай близько рубця плодоніжки. У міру збільшення плям їх забарвлення стає бурою. Хвора тканина відділена від здорової іржаво-бурого неправильної лінією. Фітофтороз на плодах може проявиться і в період дозаривания. Це відбувається в тих випадках, коли після збирання незрілих плодів на їх поверхні були запотівання, або якщо плоди прибиралися мокрими, а також в туманну і дощову погоду (при наявності хвороби на рослинах).
Збудник хвороби зберігається на уражених рослинних рештках і в грунті, інфікування через насіння до теперішнього часу залишається спірним питанням. Часто первинна інфекція потрапляє на томат з уражених фітофторозом рослин картоплі (як правило, поява цього захворювання на картоплі починається раніше).
Рекомендації по використанню хімічних препаратів:
1. Обприскувати треба нижню сторону листа, де гніздяться суперечки. Проти фітофтори застосовують такі препарати, як картоцід, 1 процентна бордоською рідиною, хлорокис міді.
2. У момент зав'язування плодів на другий квіткової кисті рослини обприскують розчином мідного купоросу. Ефективно обприскування хворих рослин розчином часнику.
3. Проти фітофторозу рекомендують під час зав'язування другий квіткової кисті провести позакореневе підживлення рослин - в 10 літрів води розводять 2 столові ложки суперфосфату і столову ложку сульфату калію. Розчин проціджують і обприскують листя зверху і знизу.
Щоб не виник фітофтороз на томатах:
- не слід розміщувати їх поруч з посадками картоплі;
- розсаду підгодовують фосфорно-калійними добривами;
- НЕ загущают рослини при висадці;
- поливають рослини під корінь і тільки в першій половині дня;
- хворі фітофторою рослини томатів можна компостувати, їх треба тільки спалювати;
Залежність врожайності томатів від кліматичних умов
Вивчаючи природознавство в 5 класі, ми виконували завдання: за 10 днів провести фенологічні спостереження, де ми відзначали середню денну температуру, випадання опадів, визначали напрямок вітру. Виявилося, що це дуже захоплююче заняття, і я продовжила свої спостереження, записуючи їх в записну книжку. При спостереженні за розвитком томатів і їх паразита виникло припущення, що кліматичні умови можуть впливати на якісний урожай томатів.
Використовуючи результати спостережень, побудовані графіки коливань температури і визначено середню кількість дощових днів протягом 5 років за літні місяці.
- якщо середня річна температура вище 30С, то збільшується ризик захворювання фітофторозом
- при збільшенні вологості повітря ризик захворювання фітофторозом збільшується
Завдяки придбаному досвіду і нових знань, я хочу поділитися з вами порадами, як же запобігти фітофтороз ?!
По-перше, дотримуватися правил поливу томатів
По-друге, потрібно створити несприятливі умови для розвитку фітофтори, не зашкодивши томату.
По-третє, томати найкраще вирощувати в закритому грунті.
Якщо дотримуватися всі ці правила, ви отримаєте здоровий томат, без фітофтори.
Після посадки томата, зверху побудували «дах» з плівки для захисту від дощів і граду, а бічні сторони закрили старої тканиною. У цьому випадку, до рослини надходить кисень, воно захищене від небажаних погані погодні умови і джерела захворювання туди не проникають.
Використовуючи даний спосіб вирощування томатів, ми отримали бажані результати.
По-перше, ми отримували здоровий томат до середини осені.