Хрустке кунжутне печиво
Для приготування нам потрібно:
- борошно - 70 г;
- вершкове масло - 60 г;
- цукор - 120 гр. (можна коричневий цукор);
- яйце - 1 шт.
- екстракт ванілі - 0,5 ч.л. або ванільний цукор 1 пакетик;
- свіжовичавлений лимонний сік - 1ч.л;
- насіння кунжуту - 160 г;
- розпушувач - 0,5 ч.л;
- сіль - 0,5 ч.л.
Приступаємо до приготування:
Змішуємо борошно, розпушувач і сіль. Збиваємо розм'якшене масло з цукром. Потім додаємо яйце, ваніль і лимонний сік і збиваємо 20-30 секунд міксером. На низькій швидкості міксера додаємо невеликими порціями борошно.
Лопаткою втручаємося весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).
Духовку нагреваемдо 180 градусів. На аркуші пекарської папери (обов'язково!) Викладати чайною ложкою коржики на відстані один від одного в 3 - 4 см, тому що печеньки можуть розтікатися.
Випекаем8 - 15 хв, в залежності від розміру. Потрібно стежити, щоб не пригоріли! (Можна через 6 хв. Перевернути на іншу сторону).
Вони м'які і липкі, поки гарячі, але потім коли охолонуть стають хрусткими і нереально смачними.
Сподобалося: 3 користувачам
Наведіть сюди мишку, щоб дізнатися, як зробити роботу з сайтом ще зручніше