- від успіхів медицини на 7 - 8%;
- від способу життя більш ніж на 50%.
Так ось, дорогі друзі, нарікати нам нема на кого.
Від того, як ми харчуємося, залежить нашездоровье.
Якість їжі, споживаної людиною. дуже важливо. Так само, як для машини, паливо. Буде якісний бензин - автомобіль довго прослужить.
Так і харчування для людини є паливом. підтримує його життєдіяльність. Воно повинно бути збалансованим, якісним, тобто забезпечувати організм всіма необхідними вітамінами і мінералами.
Дефіцит того чи іншого вітаміну, мінералів та інших поживних речовин може привести до різних захворювань.
Дефіцит мінеральних речовин у харчуванні «в умовах Росії носить тотальний характер».
Недолік основних елементів живлення.
Джерела: м'ясо, бобові, печінка, гречка, яблука, гранати.
Засвоєнню заліза допомагають вітамін С і кальцій.
Заважають - антибіотики, знеболюючі препарати, міцний чай і каву
Хронічний гастрит також призводить до зниження заліза в організмі.
Добова норма - від 1 до 2,5 м Залежить від віку.
Джерела: молочні продукти, риба, яйця, бобові, капуста брокколі, мигдаль.
Заважають засвоєнню Са кава, газовані напої, сечогінні препарати.
Кальцій - джерело життя. Без кальцію неможливе життя людини.
Джерела: картопля, капуста брокколі. плавленийсир, банани, горіхи, крупи, зелень, морепродукти.
Недолік викликає безсоння, головні болі, інші захворювання.
Добова норма - від 50 до 200 мкг
Джерела: кукурудза, м'ясо, чорний хліб, картопля.
Недолік може привести до підвищення рівня холестерінв крові, викликає психологічний дискомфорт.
Добова норма - 100 - 200 мкг
Джерела: морські водорості, морська капуста, печериці.
Недолік призводить до ендокринних захворювань.
Клітковина - їжа для корисних мікроорганізмів. Щоб їжа засвоювалася в тонкомкішечніке, необхідна наявність корисної мікрофлори і чистого кишечника.
У результатепереработкі наша їжа позбавлена рослинних волокон і клітковини, а отже, вітаміну В1.
Все це призводить до дисбактеріозу. На його тлі розвиваються серцево судинні захворювання, онкологія, захворювання шлунково-кишкового тракту.
Причини такого дефіциту: продукти, споживані в їжу не відповідають хіміческомусоставу, якому вони повинні відповідати.
Винні в цьому: екологія, виробники продукції. багато інших чинників.
Що робити.
Як компенсувати дефіцит?
Для цього вчені світу створюють продукти, які усувають дефіцит мінералів, вітамінів, клітковини в харчуванні людини.
Ці продукти призначені для збалансованого харчування, називаються вони - біологічно активні добавки - БАДи або нутрицевтики.
«Нутріцевтики - це БАД, призначені для заповнення есенціальних речовин - незамінних факторів харчування в організмі людини.»
Їх призначення - профілактика, збереження здоров'я людини.
В результаті підвищується стійкість організму до шкідливих впливів навколишнього середовища, поліпшується імунітет, сповільнюється старіння і багато іншого.
Існує наука - нутриціології. яка вирішує проблеми, пов'язані з харчуванням.
Є й фахівці - лікарі-нутриціології. які повинні просвіщати населення. займатися профілактикою захворювань, збереженням здоров'я нації. Але більшість населення навіть не знає про існування таких лікарів.
Так що, зберігати своє здоров'я повинна кожна людина.
Справа лікаря - лікувати хворобу.
Можна багато сперечатися з цього приводу, чіплятися до слів в цьому тексті, але те, що ми самі повинні вирішувати, бути здоровими нам чи ні, це факт. Не забувайте - на 50% наше здоров'я залежить від нас, а від лікарів всього лише на 7%.
З цим питанням я звертаюся до противників БАДів.