Найнадійніший спосіб зберігання коренеплодів - зберігання в стаціонарних сховищах. Однак в Північному Казахстані ці сховища в основному використовуються для зберігання насіннєвого і продовольчої картоплі. Тому найбільш доцільно зберігання кормових коренеплодів в сховищах найпростішого типу - в траншеях н буртах. Зберігання однієї тонни коренів в буртах обходиться 2,11 руб. в траншеях - 2,2 руб. в стаціонарних сховищах -4,25 руб. Однак для тривалого зберігання краще використовувати траншеї. У них легше підтримувати стійкий режим зберігання і зберігати коренеплоди від подмораживания при вибірці їх взимку.
Траншеї і бурти розміщують на сухих місцях, що не заливаються поверхневими водами навесні і восени. Розташування буртів і траншей повинно бути з півночі на південь, в цьому випадку сонце навесні менше прогріває їх, крім того, забезпечується кращий захист взимку від холодних вітрів.
Для риття траншей використовують землерийні машини УКАП-ЦІНС, МКУ-09, екскаватори, тракторні лопати. Глибина траншеї - 0,5-1 м, ширина - 2-2,5 м, висота надземної частини - не більше 1 м. Довжина довільна. На дні траншеї влаштовують вентиляцію у вигляді невеликої канавки розміром 40х40 см. Цю канавку накривають дерев'яними гратами або заповнюють хмизом. При засипці траншеї через кожні 10-15 м встановлюють вентиляційні труби або снопики з соломи, кукурудзяних стебел діаметром 20-25 см, які повинні підніматися над укриттям траншеї. Такі траншеї при настанні морозів вкривають шаром соломи 30-50 см і зволоженою до 18-20% землею: з боків - 70-80 см, зверху - 50-60 см. Вентиляційні труби також закриваються.
Коріння, які можуть бути скормлю худобі до настання сильних морозів, укладають в надземні бурти з невеликим укриттям їх соломою і землею. Розміри буртів: ширина - 2,5 м, висота - 1,2, довжина - 50 м і більше. Відразу після укладання коренів бурт укривають шаром соломи 20-30 см і зверху шаром землі товщиною 15-20 см. Зверху бурту залишають віддушину, що не вкриту землею. При настанні похолодання земляне укриття збільшують до 50 - 60 см, віддушина також вкривається шаром землі в 20 - 30 см. Висота укладання коренів буряка до 2 м, брукви-1-1,5 м, турнепса- 1 м.
Солома вантажиться в транспортні засоби тракторними навантажувачами. Укриття буртів землею проводиться буртоукривателем БН-100. Щоб машина працювала добре, навколо буртов грунт ореться відвальним плугом на глибину 20-25 см з оборотом пласта в сторону бурту. Ширина поораної смуги - 2,8 м. За 3-5 кіл буртоукриватсль покриває бурт землею товщиною 30 см.
У траншеї і бурти не можна укладати для зберігання мляві, уражені, хворі і підморожені коренеплоди, так як вони швидко псуються і загнивають. з
Коренеплодів важче всіх зберігати моркву, тому частіше її зберігають в траншеях, буртах, сховищах з переслойкой піском. Для штабеля висотою 1 м і довжиною 2 3 м потрібно 0,5-0,6 м3 свіжого піску вологістю 6 7% (при стисканні пісок формується в грудочки), виходячи з умов зберігання коренеплодів.
Через кожні 5-6 днів після укладання, а з настанням зими через кожні 10-15 днів перевіряють умови зберігання коренеплодів. Температура зберігання коренеплодів моркви і буряка 0-2 °, брукви - 0,2 °, відносна вологість повітря - 90-95%.
В умовах Північного Казахстану коріння цукрових буряків можна зберігати взимку в замороженому вигляді. При цьому способі зберігання вони не знижують свої кормові гідності. Однак коріння в розморожених стані швидко псуються, тому їх слід негайно згодовувати тваринам.
Зберігання кормових коренеплодів поблизу тваринницьких комплексів і ферм полегшує доставку та спостереження за зберіганням.
Поділіться посиланням з друзями