- Доброго ранку. З вами я, Андрій Туманов. Поговоримо, що ж у нас сьогодні на дачі. У мене на дачі пішла чорна смородина.
- У мене питання по гарбузам. Я ними зараз зайнявся, і дуже цікавий для мене результат. Може бути, це зазвичай, але мені здається, це феномен. У минулому році я посадив насіння гарбуза, які купив на ринку. Виросло декілька гарбузів, одна досить велика, кілограмів 40. Я з неї вийняв насіння, і в цьому році посадив штук 20, напевно. Зараз виросло більше 20 гарбузів великого розміру, всі однакові, круглі, але різних кольорів - одні помаранчеві, інші зелені, треті жовті. Чим це можна пояснити?
- Самодіяльністю в галузі насінництва. Гарбуз, швидше за все, переопилілась з іншими гарбузами (а гарбуз може навіть і з кабачком переопиліться). Я вважаю за краще купувати насіння гарбуза в магазині. Ви говорите, у вас гарбуз по 40 кг. Іноді дуже хочеться поставити рекорд по гарбузі, виростити такий гарбуз, хай не на їжу, але щоб знайомі, сусіди подивилися, ахнули, щоб її удвох підняти не можна було. Я купую насіння великоплідних гарбузів, вони навіть при не дуже хорошому догляді виростають дуже великими. При цьому на їжу я вирощую маленькі, але дуже смачні гарбуза. Взагалі ця гарбуз - щось шкідливіше між динею і гарбузом, її можна навіть в свіжому вигляді є.
Взагалі гарбуз чудове рослина, мені воно подобається своєю життєздатністю, жизнестойкостью. Гарбуз зараз пішла, я в минулі вихідні до неї підходив. Вона по пояс висотою і починає ще розповзатися. І квіти-грамофони більше, ніж з долоню, такі величезні, гарні. І там уже маленькі гарбузики висять, зав'язі. Я в теплиці вже почав зривати перші баклажани. Так вийшло, що баклажани виросли раніше помідорів, раніше перцю солодкого. А в інші роки в цей час вже суперранні детермінантні томати я вже збирав щосили. Але зараз погода така, що робити.
У нас на зв'язку Василь з Іжевська.
- Я б хотів дізнатися по смородині. Ми в минулому році посадили, і у нас завелися мурахи, розводять тлю. Щось з цим можна зробити?
- Про тлю ми мало не в кожній передачі говоримо. Боротися треба і з попелиць, і з мурахами. З попелиць боротися досить легко. Якщо у вас пара нещасних кущиків чорної смородини (а тля зазвичай на верхівках - листя такі деформовані робляться), якщо в маленьких масштабах тля, я використовую старий бабусин спосіб. У тазику трошки мила господарського - і просто змиваю її в тазику. Це 5 хвилин роботи на 10 кущах смородини. Не треба ніякі отрутохімікати розводити. Попелиця прекрасно змивається. Інша справа, що народиться через якийсь час знову, тому що яйця, відкладені попелиць, вони не змиваються, до речі, навіть при хімічну атаку. Якщо ви обробите якимись інсектицидами, так само з яєць вона потім народиться.
А взагалі мій найголовніший спосіб боротьби з попелиць - це не допускати розростання колоній. Як відбувається розмноження попелиці? Самка-засновниця починає утворювати колонію, відкладати яйця. Ось перша маленька колонія попелиці, з п'ятачок, з 10 рублів нинішніх. А якщо у попелиці немає ворогів, мурахи відганяють тих же личиною сонечок, то, природно, ця колонія починає розростатися, і вона може так розростися, що світу божого не видно, вся нижня сторона листа на тій же зливі, на терні, вона покрита попелиць. Бували такі часи - все покрито попелиць. Якщо ви вчасно задавили цю маленьку колонію ... Я просто проходжу по саду, уважно кожну гілочку, кожен листочок намагаюся оглянути. Знаходжу колонію, пальцями просто її роздавив - і все, задавили на самому початку, вона вже більше не буде розростатися. Ось таким простим способом, фактично методом профілактики дію, не допускаю просто того, щоб колонія розросталася. Так що краще профілактика, ніж подальша непримиренна боротьба.
У нас на зв'язку Олександр з Москви.
- У мене дача в 70 кілометрах знаходиться, у Володимирській області. У мене 5 видів винограду.
- Напевно, не видів, а сортів все-таки.
- Так, сортів. У мене і білий столовий виноград, і кишмиш, який без кісточки, і чорний, і бузковий. Показуєш, все дивуються, що в 70 кілометрах від Москви таке зростає. Плюс в минулому році я кавун виростив 7 кілограмів. Тобто у нас земля відмінна.
- І клімат відмінний.
- У мене три агрусу зростає. Я купував три різних сорти. Вийшло так, що два сорти ягідні, тобто великі ягоди, а кущики маленькі, а один кущ величезний, але ягоди дрібні. Не знаю, що робити з цією третьою агрусом, на якому у мене дрібні ягоди.
- Бузкові. А на інших ягоди зелені, великі такі. У мене один агрус росте на одній стороні ділянки, а два інших (великі) ростуть на іншій стороні ділянки.
- Можу припустити, що той невеликий і величезний кущ - це сорт Чорний негус. Дуже відомий сорт агрусу. Найбільший агрус, він виростає вище, ніж в зріст людини. Ягід просто море. Ягоди, хоч і солодкі, але дрібні. На маленькій ділянці, звичайно, не дуже гарне місце для цього сорти агрусу. Я б на вашому місці пересадив його куди-небудь за паркан, тому що він не такий цінний, а посадив би якийсь сучасний сорт. Вони, як правило, невеликого зросту, вони не колючі на відміну від того ж Чорного негуса і навіть того ж чудового сорту Фінік, вони не хворіють борошнистою росою. Тобто прибирайте. Сортів багато. Ви знайдете три десятка сучасних сортів.
А взагалі агрус в Росії одна з улюблених культур. Я свого часу сперечався з нашою вчителькою літератури в школі. Ми писали твір. Пам'ятайте, було таке твір «Аґрус». Там людина мріяв виростити агрус, і це розглядалося, як прагнення до чогось низинному, приземленого. А я теж в ті часи дуже мріяв про агрус, про багатьох сортах. І ось я з вчителькою літератури сперечався до хрипоти, що вирощування агрусу - це добре, я теж мрію вирощувати агрус, і це не означає, що у мене мрії не поширюються на щось інше. І зараз у мене багато сортів агрусу зростає на ділянці, я страшенно його люблю. А взагалі в Росії агрус був однією з улюблених культур. Згадайте, в Москві є Берсеневская набережна. Взагалі Москва-ріка називалася коли навіть Берсенєвка. Берсень по-слов'янськи - це якраз і є агрус. Тобто збирали його і слов'яни, і потім вже російські у великій кількості, він ріс в лісах. До речі, я знаходжу періодично агрус в лісах, але його так мало залишилося. Лісовий агрус, звичайно, особливо не позбирати, але той агрус, який садовий, зростає прекрасно. Особливо сучасні сорти, які не хворіють нічим. І він досить невибагливий. Мінімум зусиль до нього прикласти, періодично обрізати, тому що він сильно загущувальну. У мене, наприклад, є кілька кущів агрусу, які ростуть навіть не в півтіні, а в тіні, там, де вони навіть теоретично не можуть рости. Зараз подивився, а вони все обліплені ягодами. Тобто навіть в таких умовах, під деревами, він формує ягоди. Так що це чудова культура - і поїсти, і варення зварити, а якщо захочете, можете зварити царський варення, яке товариш Сталін дуже любив. Царське варення - це коли ви перегризаєте агрус, звідти насіння виймаєте і наповнюєте саму ягоду волоськими горіхами, що не змолоти, а дрібно покришеними. І потім вже з цього варіть варення. Жахливо смачно виходить. До речі, з зеленого агрусу, не з дозрілого. Виходить дуже красиве зелене варення зі смаком волоських горіхів.
Мої улюблені варення - малинове, вишневе, з волоських горіхів, з чорної смородини п'ятихвилинка і з кабачків.
Зачитаю, що прийшли. «Другий рік наші присадибні ділянки долають дрібні і великі гризуни. Якщо з полівки воювати ще можна, то з хом'яками і кротами дуже складно », - пишуть з Челябінської області. Не знаю, наскільки хом'яки з Челябінської області живуть, але там водяний щур живе, такий гризун всеїдний. І водяний щур не обов'язково живе там, де близько вода, вона може там, де канави, прекрасно себе почувати. І шкодить моторошно. Вона може, наприклад, буряк або морквину знизу під'їсти - начебто надземна частина є, ви висмикуєте, а знизу погризли. Це як раз водяний щур. Вона може використовувати нори кротів. і сама робить нори. З нею дуже важко боротися, тільки виключно отруєними принадами. Купуйте в магазині отруєні приманки і так закладайте ... Зазвичай я такі кульочки роблю, загортаю, зверху кладу фанерку, щоб не промокла, щоб котики не з'їли, собачки, пташка не повидзьобували. Водяний щур, як правило, цей кульочок розгризає і гине.
Є питання про агрус. «Через якийсь час треба оновлювати кущі агрусу?» Що значить оновлювати, я не зовсім зрозумів - то є старі викидати, нові садити? У мене ростуть кущі агрусу, посаджені років 25 назад, і ростуть, чудово плодоносять. Інша справа, що я їх щовесни або щоосені обрізаю. Агрус можна восени обрізати. Восени мені навіть більше подобається, тому що восени поменше справ. Як тільки листя впадуть, відразу ж секатором обрізаю. Як правило, обрізаю старі гілки, старше років 7-8, природно, проріджують ще обрізку, щоб він сильно не загущающих. Будете так щороку робити, буде у вас все в порядку.
«Наскільки ефективно застосовувати від мурах« Великий воїн »,« Грім-2 »?» Та, ефективно, якщо ви не купили підробку. Навіть мої знайомі керівники хімічних підприємств, які виробляють препарати, вони скаржаться, що кількість підробок під препарати становить мало не 50%. Так що можна нарватися або на крейду замість препарату ... Так, нешкідливо для вас, але нешкідливо і для комах. А можна нарватися взагалі незрозуміло на що. Так що купуйте хімічні препарати для боротьби зі шкідниками не на якихось то развалах. Тому, якщо говорять, що хімічний препарат не працює, це не через те, що він поганий, а через те, що вам могла попастися підробка.
У нас на зв'язку Альберт з Ростова -на- Дону.
- На гілках сливи й абрикоса у мене такі, як черепашки, такі коричневі, і до них підповзають мурахи, і гілки висихають. Це що таке?
- Добре б подивитися, але, швидше за все, це щитівка. Подивіться в інтернеті на щитівку, потім через лупу подивіться на ту щитівку, яка у вас. Повинен сказати, що щитівка це шкідник вкрай неприємний. Неприємний насамперед в теплицях. Якщо в теплиці з'явиться щитівка, ви її практично нічим не виведете. Вона, може, до речі, і на домашніх кольорах з'являтися. Просто вона стільки добре захищена від усього, в тому числі і від отрут, що боротися досить складно. Так що я вам напрямок даю. Моє головне завдання - дати напрямок перш за все, а не консультувати, як лікувати. Всього знати неможливо. Ось у себе в саду я жодного разу щитівки не зустрічав. У теплиці у мене разів зо два було, але я її вивів, а ось на садових рослинах не було. Так що подивіться, якщо дійсно щитівка, тоді подумаємо і знайдемо якийсь спосіб боротьби з нею. Хоча, чесно кажучи, вважаю за краще останнім часом фізичні способи боротьби, якщо це в невеликій кількості. У мене не так багато рослин якихось. Припустимо, у мене 5 кущів порічки. З'являються червоні листя через красногалловая попелиці. Як тільки вони з'являються, я відразу ж або обривають перше листя, або розчавлюють тлю, ці перші колонії, які матка-расселітельніци створює, і цим просто зупиняю розмноження попелиці. Так само і з щитівкою можна. Найголовніше, не запускати проблему. Якщо ви запустили проблему, то потім важко вирулювати, і, як правило, без таких суцільних викорінюють обробок інсектицидами вже не обійтися. Так що давайте розбиратися, давайте боротися.
«Що це за плями у клена - вірус?» Чесно кажучи, це не схоже на вірус (це я фотографію дивлюся). Знаєте, на що я грішу? Пробийте це захворювання на предмет іржі. Іржа - це грибне захворювання, яке поселяється на різних рослинах (наприклад, на червоній смородині може бути столбчатая іржа, вона такого рудуватого кольору). У мене є підозра, що це якийсь вид іржі. Профілактика проти іржі - це обприскування, але не зараз, а по весні (якщо садові рослини, то після цвітіння) фунгіцидами, будь-яким дозволеним по плодовим деревам для нас, любителів, фунгіцидом, і цього достатньо буде, для того щоб побороти іржу. Крім того, майте на увазі, що іржа, як правило, має ще одного господаря, і найчастіше вони так обмінюються. Наприклад, столбчатая іржа, яка на чорній смородині, вона ще буває на осоці, і переходить на чорну смородину з осоки. Там, де осока, на чорній смородині, як не обприскувати, а буде з'являтися іржа. В принципі це не так страшно, це виглядає дуже негарно, страшно на вигляд, але в принципі на врожайність це сильно не впливає. Хоча у вас клен, штука декоративна. Я зараз вирощую краснолистние клени років 5, напевно (просто щепленням на звичайний клен), там практично ніяких хвороб не спостерігається - ні іржі, нічого. До речі, багато лякали, що багато краснолистние клени схильні до борошнистої роси. Ні, все добре, все в порядку поки.
- У Новій Москві, біля Подольська.
- А як у вас нині врожайність? Як у вас чорна смородина в цьому році?
- Знаєте, чорна смородина, на відміну від усього іншого, є, але не можу сказати, що рясно. Справа в тому, що я дуже поганий дачник, у мене росте тільки те, що саме зростає.
- Ви не поганий дачник, ви початківець дачник. Ви поки юннат. Усі ми початківці. Тому що таке розмаїття культур, методів, способів, агротехніки, що вчитися все життя треба. Величезною вам удачі в вирощуванні і найголовніше, гарного настрою, щоб вам дача приносила завжди радість, а не тільки ягоди і фрукти. Найголовніше, не переробляйте. Той, хто не переробляє, а працює в задоволення, той отримує від дачі і здоров'я, і трохи товарної продукції, що дуже добре.
Ще одне питання. Мені вже його задавали - хто ухопив актинідію? Це котики деруть. Справа в тому, що актинідія (вирощується у нас в основному Actinidia kolomikta, іноді Actinidia arguta, іноді Actinidia polygama) - це найближчі родичі тієї самої ківі, які ми купуємо в магазині. Ківі - це актинідія китайська (це просто назва виду), а вирощується, природно, в Новій Зеландії. Не знаю, як в Новій Зеландії, але у нас актинідію дуже люблять котики, практично як валер'янку. І якщо котики у вас там ходять, а вони на кожній дачі ходять, у мене просто як господарі ходять ... Я він них спочатку сіточкою загороджував, а потім ще обрізав шипшина і навколо шипшиною обклав актинідію. Це, правда, не гуманний спосіб, тому що один котик заліз в шипшина, лапкою настав і дуже недружелюбно нявчав. На мій погляд, та сама Actinidia kolomikta, що вирощується у нас, вона смачніше, ніж ті самі ківі, які продаються в магазині, і вже точно вона корисніша. Так що варто почати її вирощувати. Тим більше дуже декоративна культура. Увіть терасу, альтанку дуже красиво, тим більше у неї строкате листя. Так що дерзайте.
Збираємо агрус і першу смородину: секрети багатого врожаю
Аудіо: Збираємо агрус і першу смородину: секрети багатого врожаю