За ідеєю, збирання врожаю зеленої цибулі повинна бути найприємнішою частиною вигонки пера. Посадили, виростили, різні невдачі минули і ми отримали якісне перо для реалізації, але не повірите - я ненавиджу цей процес. Ось такий у мене характер. Для багатьох вигонка пера виглядає так:
1) Блін, як же нудно він садиться, коли я вже закінчу цю грядку.
2) Фуф, посадив, трохи потерпіти і буду збирати довгоочікуваний урожай.
3) Господи, хоч би швидше виріс і нічого з ним не сталося.
4) Пронесло, цибуля росте як треба, неприємності минули.
5) О так, пора знімати якісне перо і готувати до продажу, скоро буде мій заробіток.
У мене все інакше, мене радують перші чотири пункти, мені подобається сам процес, сама боротьба за хороший урожай, я відчуваю азарт виганяючи перо, а коли настає пора збирати зелену цибулю, тут мене відвідує апатія, азарту більше немає, всі цілі досягнуті і прагнути вже нікуди. Адже клієнт вже чекає товар, і готовий віддати мені свої гроші. І ось цей проміжок між вигонки і реалізацією самий виснажливий, хоча і обмежується одним, іноді двома днями. На жаль без цього етапу ніяк, ніхто не прийде і за нас не зробить цю роботу.
Як же забирається цей самий урожай?
Для більшості важко. Я опишу цей процес виходячи з першої моєї вигонки в землі.
Перед збиранням врожаю, хоча б за день, необхідно рясно полити лук, щоб він набрався вологи став більш бадьорим і важким. У цибулі дуже потужна коренева система, корінці доходять до 40 см. В довжину, і вся ця «мочалка» капітально вцепляется в землю, висмикнути цибулину без пошкоджень пера неможливо. Потрібно брати ніж, вставати на коліна і зрізати під корінець кожну цибулину. Чи не зелену верхівку, а саме під корінь, в руках повинні залишитися перо з цілою цибулиною, але без коренів. Дуже брудна, довга і важка робота. Після того, як ваша коробка наповнилася зрізаним цибулею, приступаємо до відділення пера від ріпки цибулі. Робити зріз потрібно якомога ближче до кореневого денця, щоб у пера залишилося якомога більше білої частини, вона має більш серйозну вагову масу, і висмикуємо перо з лука. Після обрізки десяти луовіц напевно будуть все руки в землі, і перо почне бруднитися. Багато луководи шукають вирішення цієї проблеми, але я не зустрічав людей хто це рішення знайшов, уникнути цього можна тільки припинивши полив хоча б за тиждень, логічно, що цього робити ніхто не буде.
Якщо я помиляюся і у вас є перевірені методи як уникнути земельної бруду при очищенні пера, будь ласка, поділіться досвідом.
Основна робота зроблена, перо витягли з цибулини і тепер пора очистити саме перо від коричневого нальоту. Цей наліт сидить на пере в якості плівки. Якщо знімати саму плівку з кожного пера, то краще відразу кинути це заняття, дуже довгий процес. Я пропоную, але не наполягаю, знімати ту частину разом з коротким бічним пером. Так, ви втратите 20 міліграм ваги, але на загальній вазі це мізерно мало, зате заощадите масу часу і продуктивність праці збільшиться в рази. Навіть у самих запеклих земельних луководов - 1 людина виробляє 10 кг чистого пера за 3 години.
Лук очищений і пора його упаковувати.
Здавалося б, все дуже просто і немає складнощів, запевняю вас, ці думки будуть розчинятися з кожної очищеної вами цибулиною. Саме тому це був перший і останній мій досвід у земельній вигонки пера.
Збирання врожаю зеленої цибулі.
Очищення пера цибулі перед продажем.
Олександр
Артем здрастуйте. Незалежно від виду тирси, цю процедуру потрібно проробляти обов'язково. Тирса не підлягають обробці тільки в одному випадку, якщо вони вже лежані пару років і перепріли. Що стосується свіжих, то тільки так, селітра і раскислитель будь-хто, зола, доломітове борошно або вапно. Про застосування останньої нічого не можу сказати, особисто не користувався.
Здрастуйте, Олександре. Ми займаємося вирощуванням цибулі в землі на стелажах хотіли б спробувати тирсу. А підкажіть якщо знаєте соснові тирсу підійдуть. І чи треба їх до удобрювати або силітру.
Олександр
У плівці довше, якщо в темряві і прохолоді. Я довго цибуля не зберігаю, максимум ніч, і пакую в газети по 1 кг.