У природних умовах бджоли складають медові запаси таким чином, щоб ними зручно було користуватися взимку. Однак при скороченні гнізд, видаленні зайвих корпусів і рамок пристрій гнізда і розподіл кормових запасів у ньому порушуються, тому складання гнізд восени необхідна.
У зимовому гнізді запаси корму складають над клубом, ближче до задніх і бічних стінок вулика. У центрі гнізда стільники частково вільні від меду. На них бджоли розміщуються з осені. На порожніх сотах бджоли збираються в більш щільний клуб, багато хто з них сидять нерухомо в осередках. У бджіл, що сидять в осередках, споживання корму і накопичення калу в кишечнику менше, ніж у бджіл, що сидять на поверхні стільника. Бджоляр повинен на зиму зберігати такий же пристрій гнізда і по можливості залишати в гнізді ті рамки, на яких зібрався клуб восени, поповнивши в разі нестачі кормові запаси.
Для комплектування гнізда беруть медові стільники, що містять не менше 2 кг меду. Не можна на зиму залишати стільники з великою кількістю незапечатаного меду. Якщо на пасіці є досить стільників, наполовину заповнених запечатаним медом, то особливого розміщення їх в гнізді не потрібно. Бджоли кожної рамки будуть мати достатню кількість його на всю зиму, і переміщатися на інші рамки їм не доведеться. Якщо ж кількість меду в сотах неоднаково, вдаються до різних типів збірки.
Існує кілька способів розміщення меду при холодному заметі (рамкн по відношенню до летку розташовані перпендикулярно).
Розділи