***
- Весільне торжество має свої традиції і прикмети - стародавні від предків і сучасні, придумані тамадою для веселощів. Найзворушливіша традиція - весільний коровай.
***
- Весільний коровай - традиційний обряд всіх слов'янських народів, символ сімейного достатку і ізобілія.Он повинен бути обов'язково пишним, красивим, із плетеною косою по діаметру. Гілочка калини на весільному короваї - символ вічного кохання двох сердець.
-Як ділили коровай в старовину? Верхівка - молодим, центральна частина - гостям, які розділили з молодими щастя, а коса з запеченими монетами - музикантам.
У сучасному житті після зустрічі молодят хлібом-сіллю коровай розрізають і подають до столу гостям
***
- На сайті вказана ціна за коровай хлібний по старо-російської рецептом. Здобний ванільний і медовий коровай дорожче за рахунок вкладення жовтків, масла вершкового, меду і карамелі. Смак дивовижний. Оскільки здобне тісто дуже повітряне, тестяние прикраси ми замінили на марципанові і цукрові.
***
- Після загсу молодих зустрічає мати нареченого з добрими побажаннями і благословінням дітей на довге щасливе життя.
- Молоді ламають від короваю по шматочку, вмочуючи в сіль, пригощаються. Частина, що залишилася сіль за традицією зберігається за образами все спільне життя.
- Народна прикмета сучасного напрямку - Відкушуючи від короваю, намагайтеся схопити шматок побільше, кажуть, у кого рот ширше, - той господар в хаті. ;))) - це народний гумор і нічого більше.
Відповідаємо на часті звернення покупців з проханням, - де купити коровай терміново. Жодного клієнта ми не залишаємо без уваги, виконуємо абсолютно всі прийняті замовлення на випічку короваїв. Печемо з запасом на забудькуватих.
Знаємо, що в передвесільної суєті, часом забувають замовити традиційний весільний хліб. Часте явище - забули, треба замовити коровай терміново. Для «забудькуватих молодят» ми випікаємо кілька запасних короваїв. Але не завжди можна припустити кількість, тому буває, не всім вистачає.
Технологія виготовлення короваїв із здобного тіста визначена тимчасовим циклом. Опара, заміс, расстойка напівфабрикату і випічка до готовності займає близько 5 годин. Про пробках в Москві нагадувати не доводиться. Крім основних замовлень ми випікаємо близько 11-15 короваїв «прозапас». Продаються все!
Якщо забули замовити, при наявності можна замовити коровай терміново, якщо дозволять Производсвенная потужності. Дизайн не вгадати, заготовки напівфабрикатів робимо заздалегідь. Але все короваї красиві.
Будьте уважні, не забувайте замовити коровай на весілля. Підійдіть до цього звичаю дуже уважно. Вибирайте варіанти з каталогу, ціни вказані. Коровай, як виріб з дріжджового тіста, вимагає до себе багато уваги і високий професіоналізм майстра. Здобне тісто є примхливим «матеріалом» для декоративного оформлення, ліплення квітів і весільних шишок.
Прикрасити весільний торт багато простіше, ніж прикрасити гарний пишний коровай з традиційним рослинним орнаментом, написом. Кожна господиня стикалася з пирогами і пиріжками. Головне в цій справі - мати хороший рецепт смачних пирогів. А ось прикраси на коровай мало у кого виходять. Від того, що дріжджове тісто непередбачувано в роботі над прикрасами. Без досвіду тестяние троянди сповзають з короваю, колоски криві, весільні кільця роздуваються чомусь з одного боку. А самий великий жаль випічки короваю в домашніх умовах те, що прикраси зі здобного тіста при випічці підгорають, коли весільний коровай ще не пропечений. Це від незнання температурного режиму.
Успіхи в оздобленні на весільному торті з мастики і марципана досягаються застосуванням численних форм і інструментів. А ось при виготовленні весільного короваю потрібно бездоганно знати технологічний процес і мати золоті руки майстра.
Головне меню сайту
Фото короваїв, ціна Короваї свадебниеКараваі на іменини і юбілейКараваі з марціпаномКараваі старорусскіеКараваі ексклюзівниеКараваі детскіеКараваі житні Короваї і шишки Весільний каравайКараваі недорогоСвадебние шишки сахарниеКараваі в церковьКаравай на іменіниКаравай слов'янський православнийКаравай срочноУпаковка і доставка караваевДетскіе короваї в школу і дитячий сад Замовити коровай Коровай - Хіт продажів Корисно: Скільки рушників потрібно на свадьбу.Заказать весільний коровай. СоветиКаравай з дріжджового тестаСдобний коровай, рецептКаравай - традиції, обичаіКак прикрашати коровай. Карта сайту
пекарня, де можна замовити гарний весільний коровай. Коровай в красивій пакувальній коробці з ручками. Весільний рушник - в подарунок.
Випічка весільні короваїв за найкращими рецептами. Самі випікаємо, самі доставляємо весільний хліб незвичайної краси і смаку
Весільний коровай замовити на свій смак: хлібний коровай і здобний коровай