Зовнішній вигляд рослини
На фото: як виглядає рослина жито посівна
Посівна жито - трав'яниста, злакова, однорічна рослина, культивується в лісостеповій та степовій зонах Росії. Коренева система жита мичкувата і проникає в землю на глибину до 2 метрів. Стебло порожнисте, висотою до 2 метрів, голий, тільки під колоссям трохи опушений, прямий, з 5 - 6 междоузлиями. Листя лінійні, плоскі, довжиною до 30 сантиметрів, завширшки до 3 сантиметрів, в підставі охоплюють стебло, іноді покриті волосками. Суцвіття - складний, никне колос. Плід - зернівка.
Користь і застосування жита в медицині
Сировиною є зерно, борошно, висівки.
Хімічний склад
Жито містить білки, крохмаль, клітковину, вітаміни В1, С, РР, В2, каротин, жири, ферменти, мінеральні солі.
лікарські властивості
Володіє жито відхаркувальну, протизапальну, репаративну, обволакивающим, проносним властивостями.
Корисно використовувати жито і її продукти при гіповітамінозах, простудних захворюваннях, хронічних запорах, піодерміях, як джерело вітамінів. Жито посівне - цінний харчовий продукт.
Рецепти домашніх засобів
- Настій з жита: 3 столові ложки зерна (висівок) на пару стаканів окропу, 2 год наполягати, процідити, все прийняти за 4 рази.
- При запорах житній хліб рекомендовано їсти по 100 - 200 грамів тричі на день.
Протипоказання для і використання жита:
виразкова хвороба, хронічний в стадії загострення гастрит.
Лікар терапевт Наумов Ю.Н.