Живиця з медом (кедрова живиця)
Калорійність - 310 ккал.
Мед з кедрової живицею виходить в результаті додавання смолистої маси - живиці, що виділяється на зрізі стовбура кедра. У такому поєднанні живиця підсилює властивості меду, краще проявляє своє цілющу дію і робить продукт могутнім натуральним лікарським засобом. Мед з живицею застосовувався в стародавні часи. В Єгипті входив до складу багатьох лікарських препаратів і засобів для бальзамування.
Корисні властивості меду з живицею
У складі меду з живицею спостерігається найкращий баланс поліненасичених жирних кислот, вуглеводів, білків, мікроелементів, жирів. Є біологічно активні речовини. У вуглеводному спектрі кількість фруктози займає 50%, глюкози - 45%, сахарози - 0,8%. Вітаміни: В1, В2, В5, В6, В9, Н, С, К, Е, РР.
Як живиця впливає на організм
Мед з живицею володіє унікальним дією, цілющою силою. Виліковує виразки кишечника, шлунка, гепатити, коліти. Сприяє очищенню печінки, кровоносних судин. Є ефективним засобом для поліпшення травлення, збереження корисної мікрофлори, підвищення імунітету і життєвого тонусу. Живиця має абсорбуючим дією, підсилює антисептичні, бактерицидні, спазмолітичні властивості меду. Сприяє очищенню лімфи, усуває проблеми в ендокринній системі, лікує простудні, інфекційні, бронхо-легеневі, ЛОР захворювання.
Вживання меду з живицею корисно для серцево-судинної системи, слизових оболонок. Він сприяє переробці внутрішньоклітинних жирів, зупиняє розвиток онкології, попереджає старіння організму, нормалізує тиск і обмін речовин. Доведено користь живиці для опорно-рухового апарату, нервової системи. Спостерігається активна дія живиці з медом при інфекційних ураженнях слизових рота, піхви, носоглотки (гінгівіт, герпес, стоматит). Продукт особливо ефективний для зняття запалень, очищення шкіри від карбункулів, вугрів, фурункулів, прискорює загоєння трофічних виразок, глибоких ран.
Як правильно вибирати
Живиця робить структуру меду більш вузький, а при великій концентрації напівтверді. Присутній смолистий блиск, на поверхні утворюється корочка, колір залежить від сорту меду. Запах, смак завжди залишаються хвойно-пікантним, з домішкою легкої гіркоти, терпкості.
способи зберігання
При температурному режимі +25, в темному місці термін придатності необмежений. Обов'язкова умова: закрита ємність зі скла, кераміки.
З чим поєднується в кулінарії
Використовується як монопродукт. Існують способи самостійного приготування: мед змішують з живицею, купленої в аптеці в рівних частинах.
Корисне поєднання продуктів
Правильне використання має на увазі прийом меду з живицею натщесерце (1 ч. Л.). Для підняття імунітету, нормалізації обміну речовин, проводиться курсова терапія, розрахована на місяць. При підрахунку добової калорійності потрібно знати: чайна ложка «з гіркою» - 3 г = 27,9 ккал, ст. ложка - 30 г = 93 ккал.
Протипоказання
Алергія на мед - це єдине протипоказання для вживання.
Застосування в медицині і косметології
Унікальні властивості меду з кедрової живицею застосовуються для регенерації виразки шлунка, лікування туберкульозу, неврозу, атеросклерозу, анемії, гіпертонії, вірусних інфекцій. Продукт включається в комплексну терапію серцево-судинних захворювань, дихальної системи, опорно-рухового апарату. Призначається для очищення лімфи, судин, поліпшення складу крові, підвищення імунітету, відновлення сил. Використовується для лікування інфекцій сечовидільної системи, запалень нирок, молочниці, при менструальному синдромі, синуситі, фарингіті, гаймориті, отиті.
Зовнішнє застосування: для загоєння ран, актуально при дерматиті, псоріазі, екземі. Всередину: при нервових розладах, стресах, безсонні, з метою омолодження. Пари нагрітого меду вдихають при застуді, ангіні, сильному кашлі. Рекомендується приймати для очищення від токсинів і важких металів. Розсмоктування відновлює слизову рота від поразок хвороботворними бактеріями. Водний розчин використовують для компресів при подагрі, артриті, ломота, м'язових болях. Медові пов'язки усувають фурункульоз, лікують карбункули, вугри.
Для терапії бронхіту мед з живицею змішують з соняшниковою олією, при вживанні запивають гарячим молоком. У косметології водним розчином протирають обличчя, додають в маски. застосовують у вигляді ванн для рук і парових процедур для особи.
Спробуйте не додавати спеції в їжу (у тому числі і сіль) і Ви не зможете з'їсти зайвого.
Не виходить їсти їжу без солі і ін. Спецій? Спробуйте максимально обмежити їх споживання.
Якщо харчуватися дрібно, то схуднеш набагато швидше і збережеш результат надовго
Якщо нестерпно хочеться їсти, випий води
Якщо ввечері мучать напади голоду, треба абстрагуватися (книга, примірка біжутерії, одягу)
Напади голоду можна зняти будь-якими зеленими овочами без шкоди для фігури.
Знаючи, яку їжу ви будете готувати весь тиждень, простіше скласти список продуктів для походу в магазин
У магазин йти з заздалегідь заготовленим списком Завжди і нічого не купувати понад списку
Делікатеси завжди збуджують апетит
Красиво сервірований стіл допомагає стримувати себе в їжі
Жовта їжа покращує настрій і допомагає не переїдати
На мангалі найкраще запікати м'ясо і рибу у фользі - зручно, чи не жирно і нешкідливо
Ніколи не їжте на бігу, не перекушуйте і не кусочнічать
Зменшити кількість рослинного масла в салаті можна якщо масло розбавляти лимонним соком
Замість солі використовуйте лимонний сік в різних стравах
Перекушувати намагайтеся білковою їжею: сир, йогурт.
Їжа в організм повинна поступати кожні 2,5 години
Якщо їжа надходить в організм рідше, ніж кожні 2, 5 години, почуття голоду стає сильнішим.
Не забувайте: при вживанні будь-якої їжі, сигнал ситості подається в мозок лише через 20 хвилин, тому їжте не поспішаючи!
Цікава арифметика прийому їжі: 3 основних прийому і 2-3 перекусу на добу
Здорова звичка - є маленькими порціями
Здоровий сон допомагає худнути
Кожен перекус повинен бути не більше 100 ккал
Не купуйте "порожні" калорії - булки, чіпси, цукерки, печиво, алкоголь, печиво, солодкі напої
Намагайтеся при першій-ліпшій можливості пройтися пішки
Зменшіть порції і їжте з невеликих тарілок
Намагайтеся рідше вставати на ваги, при цьому тижні вимірюйте талію, стегна, ікри сантиметром і фіксуйте результати
Купіть спортивну форму найкрасивішу - це буде стимул ходити в спортзал
Спіть не менше 7-8 годин на добу
Обов'язково снідайте, обідайте і вечеряйте
Їжте тільки за красиво сервірованим столом, відключивши всі гаджети і телевізор
Дякуйте своє тіло кожен день, ставитеся до нього з любов'ю
Ведіть щоденник власних досягнень