Сипле дощик великі горошини,
Рветься вітер, і даль нечиста.
Закривається тополя кострубатий
Сріблястою виворотом листа.
М. Заболоцький
Зараз вже пізня осінь, листя в саду облетіли, оголилася земля, зів'яли і самі пізні квіти. У цю пору так не вистачає зелені, до якої так звик за літо. Створити власний зелений куточок у себе вдома Вам допоможуть кімнатні квіти.
"Календар російської природи"
Олександр Стрижев
Не бачити більше шпаків і граків. На прольоті ще не показувалися лебеді і гоголі, відлітають на південь з останнім ешелоном птахів, а в середньо лісах з'явилися північні кочівники - снігурі і омелюхи. Тримаються на горобинах, ласують стиглими плодами, а чечітки - по березнякам, де для них приготували стіл з насіння берези.
Безсонні звірі одягаються в тепле хутро. На зиму їх волосся густіє, підбивається подпушью. Змінюється і його забарвлення. Особливо цікаво осіннє придбання лося. Він обзаводиться довгим покривним волосом, що нагадує трубочки з закупореними зовнішніми кінцями. Літній волосся був розкупорили, продуваємо, легкий, а з пробочкой і в холоднечу не випустить тепло. Білка була коричневою, до зими ж її шубка стала блакитно-сірою. Посвітліли і зайці-біляки.
У середній смузі Росії мешкає два види зайців: біляк і русак. Біляк дрібніше свого побратима-русака, зате більш пристосований до бігу по пухкому снігу: його лапи до зими обростають жорсткої пружною шерстю, завдяки якій він не провалюється в сніг, слід його широкий. Відрізнити цих звірків неважко за забарвленням хвоста: у русаків він чорний, у біляків - білий.
Біляк живе в лісі. Його угіддя - хвойники. Ліс вкриває і годує біляка, там він по осені гризе осинки, взимку скусивает гілочки чорниці, верби, берези, а не знайдеться їх - не погребує корою ліщини і Дубочки. Але деревне пайок мізерний, ось і навідується біляк на овес і в луки. На цілу версту відійде від свого притулку - від лісу, зате поживиться і клеверком, і мишачим горошком, і подмаренником, і осоками. Як справжній ботанік, розбирається він у травах. Що б, скажімо, спробувати йому пишні листя кінського щавлю на соковитих стеблах, але немає, пробіжить мимо і не гляне. Чи не заманять його полин і подорожник.
Легковажність зайчисі-матері можна пробачити: адже вона наситила своїх дітей молоком дуже густим, в п'ять разів перевершує за жирністю коров'яче. До того ж при появі на світ зайчишек вона - сувора вегетаріанка - з'їдає дітородного місце (плаценту). Адже не зроби так, шматочки м'яса стали б розкладатися, смердить і заманили б до гнізда хижаків, від яких новонародженим не минути лиха. Ось і доводиться зайчисі в ім'я дітей порушувати свою улюблену дієту.
Біляк рятують ноги. 60 кілометрів на годину мчить - як поїзд або автомобіль. Моторний, спритний, він не губиться навіть при нагоні собаками. То в сторону викрутиться, то обскочіт, але буде витримувати поєдинок до тих пір, поки не піде або не потрапить в люті лапи. Якщо шлях перекриє річка, біляк сміливо кидається в воду і вправно пливе, заклавши вуха за спину. Глядь - а він уже на іншому березі. А бачили ви, як біжить заєць з гори? Та й біжить, швидше за котиться, через голову, через голову - колесом. По-іншому не можна - задні ноги заважають, занадто довгі.
Заячий слід розповідає натуралісту про багатьох подробицях з життя косого. Почерк слідів, зрозуміло, найкраще видно на снігу. Спокійний, Кормнов слід відрізняється від поспішного - тонного. У гонитві біляк залишає послідовні стусани від задніх лап і широко розставлені - від передніх. На жировому, Кормнов шляху заєць часто втрачає послід.
Коли заєць готується до лежання, він як би хитрує, заплутуючи сліди. Ось він пройшов вперед, потім ходом в п'яту повернувся, або, як кажуть, зробив сдвойку, потім стрибнув в сторону - знижка, кмітливість, і заліг в ямку, головою в бік сліду. Буває, так наслідить заєць, що перший час подумаєш про нашестя цілої зграї косих, а розберешся - всього один петляв, колобродив.
Влітку біляк рудувато-бурий, взимку, крім кінчиків вух, - білий. Чи не така шубка у русака. Влітку він одягнений в більш світлий хутро і здається жовтувато-рудим з великої брижами. На зиму русак біліє сильніше з боків, спина темна, ноги в галіфе.
Русак - син відкритих просторів. Ріллі, луки, чагарники - його угіддя. На відміну від біляка, він не боїться триматися поблизу села, забігає на току, в сади, до сенним сараїв. Коли немає трав, харчується корою клена, верболозу, в'яза, яблуні. Жирує по сутінках і вночі. На хороших кормах набирає вагу до 5 кілограмів.
Майже нешкідливий русак на току. Покопатися в колосках обмолоченої соломи, погодувати зернятками та обмяльем - збиток невеликий. Зате ризик який: мисливці на засідках чекають. Виручає зайця місяць. Світлої вночі сам заєць майже непомітний, відналішь тінь. Невдалий стрілок палить по тіні і дивується: трофей пропав. А він вже кинувся навтьоки. Спритний, витончений, швидкий; русака лише зір підводить. Виручають слух та жваві ноги.
Багато чотириногі поповнюють кормові запаси: борсуки тягають в отнорки сушених жаб, гриби і іншу їжу; бобри ближче до хаток топлять підрубані осикові цурки - стануть в нагоді взимку; під землею промишляють кроти.
Коротають зиму уві сні засинають. До холодів в дупла і щілини сховаються метелики - кропив'янка і павине око, під листя заб'ються лимонниця. Ці метелики далеко не ховаються, їм прокидатися при першому ж весняному теплі. Залягають в зимувальні ями соми, лящі і сазани. У донний мул закопуються равлики. Пізніше інших змій засинає вже.
Важка хмарність затягла небо. Підганяли вітром, попливли, потяглися хмари. Холодно стало, незатишно. Попереду - предзимье.
Клени вже начисто совлекли свою широколистяних красу. Та й беріз все більше виявляється без нічого. Під дубами на важких листі спочивають стиглі жолуді. Тугі, крохмалисті, ними-то тепер і відгодовуються борсуки і дикі кабани. Чи не погребує дубовим плодом і білка, "доцвітає" до сіро-блакитного забарвлення.
Візьмемо мішок - і в похід, за плодами глоду. Зривати їх будемо не поспішаючи, щоб не наколюють даремно. Та й при спокійному зборі ароматного врожаю з'їм виявиться суперечок. Адже яблучка ці досить великі, а головне, гілки суцільно усипані ними: бери не лінуйся.
Будинки глід переберемо, очистимо від плодоніжок і акуратно висушити. Щоб плоди не запарювати, їх тонко розсипають на жерстяних лотках і ставлять в протоплену піч, або нежарку духовку. Корисно також час від часу яблучка виймати і перемішувати. Всихає глід по вазі в чотири рази. Готову сировину оглядають, видаляючи підгорілі плоди, потім зсипають в полотняну тару. У провітрюваних приміщеннях сировина не втрачає своїх цінних цілющих якостей цілих вісім років.
Глід в аптечному виробництві йде на приготування ліків, які посилюють скорочення серцевого м'яза, зменшують кров'яний тиск і повертають хворим бадьорість. Незамінність цих ліків ще й в тому, що вони не дають побічних ускладнень і, отже, їх можна вживати довгий час.
Зростає глід в рідколісся, по узліссях, уздовж узбереж, в полезахисних насадженнях та лісосмугах. Кращий для збору глід криваво-червоний, з великими кулястими плодами і двома - п'ятьма кісточками. Годяться в справу і інші види цього рослого чагарнику-довгожителя. До речі, сухі плоди, розтерті в муку, надають випечений хлібу приємний фруктовий присмак. Готують з плодів ще замінники кави і чаю.
У лісовому пониззі, де дерева на пальцях полічити, а хащі чагарників особливо густа, і варто Калинушка. Кругла, приземкувата, обвішана листям і червоними ягодами. Два рази на рік привабливий цей кущ: в кінці весни, коли убеляется запашними квітами, і глибокої осені - в пору плодоношення. Краше калини тепер нічого не знайти ні в переліску, ні на світлих просіках. Як є - рум'янець осені!
Щедра калина на урожай, гілки так і гнуться від огрядних плодових кистей. Тому і збирати пишні ягоди легко: вся турбота, що зрізані кисті в кошик класти. Чи не випустиш тут випадку і покуштувати свіжої знахідки. Соковита, терпка, гіркувато-кисла м'якоть ягоди, може бути, спершу доведеться не по нутру, але, обібравши одну кисть, потягнешся за одною. Адже після холодів стигла калина по-мягчает, цукру понабирали.
Пам'ятним цей дар Берендея, незабутній. Вітамінні напої, пастила, киселі, компоти - чого тільки не роблять з калини! А вже як ласі пироги з пареної ягодою, знають одні щасливчики! Спробуйте, вони і вас порадують. Найкращі кетяги калини залиште про запас: зв'яжіть пучками - і під стріхою даху підвісьте. З морозца-то потім як добре поласувати.
Корисна ягода калина. У народі калиною з медом здавна лікувалися від кашлю і захриплості. Кажуть, що соком цієї ягоди виводили нашкірні вугри.
При промисловому зборі калину здають на заготівельні пункти. Приймаються як свіжі, так і проморожені ягоди, аби вони були цілком зрілі і Нем'ятого. Зберігають їх у дерев'яних бочках і ящиках зі щілинами. При температурі повітря близько 0 градусів калина тривалий час залишається свіжою і цілющою.
Сподобалася інформація? Поділіться нею з друзями!
І не забувайте про наш форум-спільнота. Вступайте до лав квітникарів і любителів рослин !;)