Ці лісові ягоди використовуються в багатьох рецептах народної медицини. Їх корисні властивості извесно ще з глуюокой давнини і лікувальні властивості цих чарівних дарів лісу показали свою ефективність на практиці.
Ягоди брусниці - справжнє диво природи. Мало того, що вони найчастіше прекрасно виживають на мізерних грунтах і в суворих умовах Півночі, так вони ще й містять природний консервант, бензойну кислоту, завдяки їй пригнічуються процеси гниття і бродіння.
Завдяки цій особливості будь-які домашні заготовки, в які додана хоча б невелика жменька ягід брусниці, будуть радувати своєю свіжістю так довго, як це необхідно.
Брусниця - багате джерело харчових волокон, цукрів, вітаміну А, С і магнію, вона містить флавоноїди і лігнано, які, як вважають вчені, мають протиракові властивості. Такий напій, як брусничний чай, був відомий слов'янським народам задовго до того, як був завезений чай з Китаю або Індії. У народі чай з брусниці пили при занепаді сил, втоми, після тривалих хвороб. Такий чай надавав бадьорості і усував слабкість і анемію, відмінно відновлював сили і здоров'я. Як листя, так і ягоди діють як м'який сечогінний засіб, надають в'яжучу дію і є природним антисептиком. Чай з ягодами і листям призначається при простудних захворюваннях, особливо при підвищенні температури.
Журавлина відома всім, хто коли-небудь стикався з інфекціями сечовивідних шляхів. Вони-то знають, що в лікуванні і профілактиці такої неприємної речі, як цистит, журавлина дасть фору найсучаснішим фармакологічних препаратів.
Журавлину для лікування інфекцій сечового міхура і нирок традиційна медицина безлічі народів з успіхом використовувала протягом століть. Дослідники виявили, що ягоди журавлини містять у величезних кількостях проантоціанідіни, який пригнічує ріст і розмноження бактерій, включаючи кишкову паличку, захищаючи сечовивідні шляхи і лікуючи навіть застарілі цистити.
Хороші новини і для хворих на виразку шлунку: журавлина знищує Helicobacter pylori, який і є, найчастіше, причиною виникнення виразки.
Крім того, ягоди журавлини багаті антиоксидантами, які допомагають запобігти серцевим захворюванням і рак, а ще з них виходять відмінні смачні освіжаючі морси.
Готуйте з цих ягід морси, чай і будьте здорові!