Зміцнити імунітет допоможуть яблука
У стародавніх греків в заповітному саду богині Гери німфи Геспериди пильно стережуть золоті яблука, які обіцяють богам вічність і безсмертя.
В російських народних казках молодильні яблука дарують героям здоров'я і юність. І дійсно, не дарма в міфах, легендах і казках цей плід пов'язували з безсмертям, здоров'ям, красою.
Яблуко - цілковита і доступний для жителя наших неласкавих російських кліматичних широт фрукт. В100 гяблок содержітся86 гвода, 0,4 гбелка, 0,4 Гжіров і9,8 гуглеводов. А ще - маса харчових волокон, що поліпшують роботу кишечника, органічні кислоти, пектин, безліч вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів. Яблуко містить майже всі необхідні людині вітаміни: А, С, В. Вд, Е, Н, РР (нікотинова кислота), К. В яблуках багато калію, кальцію, натрію, фосфору, сірки, хлору, є залізо, цинк, мідь, кобальт, йод, марганець, фтор, селен, хром. Недарма кажуть: їжте щодня по два яблука - убережетеся від 100 хвороб!
Яблука зміцнюють імунітет, зберігають від застуди та інфекцій. Каротин і вітамін А, що міститься в цьому фрукті, зберігає зір, йод і вітамін Р покращують роботу щитовидної залози і знижують тиск. Яблуко - джерело
потужних антиоксидантів, які уповільнюють процеси старіння і захищають від раку. Соковитий плід цей - джерело пектину, здатного очищати організм від солей важких металів і радіоактивних елементів. Пектин впливає на попередження інсультів і інфарктів. Яблука нормалізують холестерин і покращують обмін речовин. У них корисно все!
При ожирінні, недокрів'ї, авітамінозі змішайте стакан яблучного соку, по третині склянки томатного і лимонного - і пийте вранці перед їжею.
Загрозу інфаркту значно запобіжить щоденне вживання 2-3 яблук, середньої головки ріпчастої цибулі і 4 чашок зеленого чаю.
Проблеми з кишечником? Так само як діарею, і запор можна усунути за допомогою яблук.
А ось при печії замість звичної соди з'їжте очищене від шкірки яблуко.
При хронічному бронхіті пийте 2-3 тижні відвар з диких (лісових)
Магній, пектин і аскорбінова кислота яблук сприяють відтоку жовчі - потрібно з'їдати за раз 3 яблука.
При подагрі і хронічному ревматизмі пийте відвари і настої (чаї) з яблук.
Ці плоди зміцнюють серце, вкрай корисні людям розумової праці.
Казки про молодильні яблука - НЕ вигадка! Яблука можуть стати дієвим косметичним засобом. Протирайте щоранку шкіру обличчя соковитим скибочкою антонівки. Обполіскуйте обличчя водою з натуральним яблучним оцтом (на склянку води 0,5 ч. Ложки яблучного оцту). Жирна, пориста шкіра, негарний блиск? Приготуйте 2 ст. ложки протертого кислого яблука, змішайте з вівсяними пластівцями - нанесіть на обличчя кашку на 20 хвилин і змийте теплою водою. Ефект відмінний! Власницям сухої і чутливої шкіри раджу в цю кашку додати 1 ч. Ложку оливкової олії.
Якщо доводиться зрізати у яблука жорстку шкірку, я ніколи її не викидаю - вона служить для краси мого волосся в якості «кондиціонера», захищаючи волосся від міського пилу і вихлопних газів: невелику миску шкірки залийте окропом, настоюйте 20 хвилин, обполіскуйте після основного миття волосся. Блиск, м'якість гарантую!
Перш ніж відправити у відро для сміття огризок з'їденого яблука, вийміть з нього коричневі насіння. 5-6 з'їдених яблучних насіння - це добова потреба нашого організму в йоді.
Ще не пізно як ліки зібрати і висушити на зиму зелені листочки яблуні. Я викладач. Фарингіт і ларингіт - наше професійне захворювання. Виручають яблуневі листочки: висушую їх до стану ламкості, жменю листя розміщую в чайник для заварювання (або термос), заливаю окропом, укутують рушником на 2 години, приймаю по півчашки кожні 1,5 години.
У яблук, як у продукту і ліки, є і протипоказання. Їх не можна вживати при гострих гастритах, загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Багато людей їдять яблука, що називається, «на сон грядущий», наївно вважаючи, що фрукт цей «спрацює» на користь їх організму. Даремно: з'їдене на ніч яблуко викличе бродіння в шлунку - неспокійний сон вам забезпечений. Їжте яблука вранці за 20 хвилин до сніданку. Якщо на роботі до обіду вас тягне до «перекусу», відмовтеся від печива, цукерок, тістечок, вафель та іншої шкідливої їжі, з'їжте яблучко - і вгамуєте голод.
Яблуко - мій улюблений фрукт. Віддаю перевагу є його в свіжому вигляді. Велика ваза яблук на кухонному столі в моєму будинку символ здоров'я, краси, спокою.
Коли ми з братом були дітьми, мама часто запікала в духовці Антонівка. Ми бігли зі школи додому і ще на вулиці по чарівному аромату здогадувалися: матуся готує для нас яблука! А коли ми гостювали в селі, бабуся на Яблучний Спас пекла Чіненков так на Тамбовщині називають великі овальні пироги. Дріжджове тісто бабуля викладала на стіл, робила в ньому кулачками поглиблення і викладала в нього тонкі скибочки Пепінка шафранова, антонівки і грушівки, зверху вкривала скибочками жовтої гарбуза все посипала цукром, защепляем тісто фігурним швом, змащувала яйцем, розсіювала щіпку маку і відправляла в піч ...
Минуло багато років, я кілька разів в своєму міському будинку намагалася повторити бабусин рецепт - на жаль, виходив просто смачний, але пересічний пиріг. Може бути, вся справа в грубці, в яблуках? Або в бабусі? А швидше за все - в безповоротно минулому, неповторному золоте дитинство ...