Здається неймовірним той факт, що понад вісімдесят відсотків імунітету здійснює своє формування в кишечнику і являє собою особливу мікрофлору з живих і дружніх для організму бактерій. В першу чергу, мова йде про біфідобактерії, які в перший раз потрапляють в організм кожної людини через материнське молоко і заповнивши собою кишечник, залишаються там до кінця життя. Ці організми стоять на захисті від розмноження інфекцій і допомагають засвоювати корисні речовини, проте ми самі поступово вбиваємо їх нерегулярним харчуванням, порушуючи режим сну, вживаючи консерванти, шкідливі ліки і алкоголь, тим самим руйнуючи природні захисні сили організму.
Які функції біфідобактерій в організмі людини
Нормалізацією балансу бактерій в кишечнику робота біфідобактерій не обмежується. Корисні бактерії допомагають організму розщеплювати вуглеводи, синтезувати білки, амінокислоти вітаміни групи В і вітамін Е, сприяють розчиненню Са і Fe. Недолік корисних бактерій допоможе вирішити закваска з біфідобактеріями.
Активність біфідобактерій настільки висока, що навіть у стафілокока немає ніяких шансів на розмноження. Дружні мікроорганізми захищають
від проявів діареї, допомагають знизити рівень холестерину, і знизити небезпеку розвитку серцево-судинних захворювань.
Як збільшити кількість корисних мікроорганізмів
Восени і взимку настає період ослаблення імунітету, тому організму необхідна підтримка у вигляді кисломолочних продуктів. Щоб максимально убезпечити себе від ГРВІ та ГРЗ, краще готувати натуральні продукти самостійно, ідеальним вирішенням проблеми стане закваска з біфідобактеріями.