- Ми закладали досліди в ст. Рязанської по вивченню залежності якості продукції від густоти стояння рослин великоплідного соняшнику до збирання, - розповів А. Палкін. - Досліди показали, що зі збільшенням густоти посіву різко падає якість одержуваної продукції, а значить, і дохід виробника, тому що ціна продукції залежить від її якості. В середньому для Краснодарського краю оптимальна норма висіву 25-26 тисяч насінин на гектар. За підсумками дослідів ми виявили чіткий взаємозв'язок між густотою до збирання і якістю одержуваної продукції.
А. Палкін також нагадав, що великоплідний соняшник в сівозміні повинен повертатися на колишнє місце не раніше ніж через 8-10 років. Порушення принципу повернення може привести до масового ураження вовчка, несправжньої борошнистої росою, білою, сірою, попелястої гнилями, фузаріозом та іншими хворобами. Застосування коротких 2-4-польний сівозмін може прискорити процес расообразованія патогенів, значно знизити врожайність і погіршити якість продукції.
Соняшник має високу екологічну пластичність. Він розвиває потужну кореневу систему, яка проникає в глибину до 150-300 см, що дозволяє використовувати вологу глибоких горизонтів грунту, недоступну для багатьох інших польових культур.
Для появи сходів потрібно сума ефективних температур (понад 5 градусів тепла) близько 115-120 0С. Насіння соняшнику починають проростати при температурі грунту 4-5 0С. Але дружні сходи з'являються при стійкому прогріванні її на глибині 10 см до 10-12 0С. Цей період є оптимальним терміном посіву. При такому терміні посіву передпосівної культивації можна знищити основну масу проростків і сходів ранніх бур'янів і забезпечити сприятливі умови для подальшого зростання і розвитку рослин соняшнику.
Технологія обробітку великоплідного соняшнику кондитерського використання передбачає проведення певних операцій: це науково обгрунтоване розміщення соняшнику в сівозміні і суворе дотримання принципу його повернення на колишнє поле, забезпечення оптимального живлення рослин на основі грунтової і рослинної діагностики, оптимальні терміни посіву в добре підготовлений грунт, формування заданої густоти стояння рослин з урахуванням вологозабезпеченості грунту і біологічних особливостей сортів великоплідний го соняшнику, інтегрована система захисту рослин від бур'янів, хвороб і шкідників, бджолозапилення, Передзбиральна десикація, якісна прибирання та ін.
С. Пікун акцентував увагу на важливості застосування в технологіях вирощування великоплідного соняшнику такого прийому як бджолозапилення, який раніше вважався обов'язковим для перехресно-запилюють рослин.
- Бджола повинна відвідати одну квітку 5-6 разів, - сказав доповідач. - Необхідно забезпечити наявність до двох бджолосімей на гектар посівів. Де немає бджіл - різко падає врожайність. У деяких господарствах Канівського району, де був упущений це прийом, отримали дуже низьку врожайність - всього 14 центнерів. Зате в Тимашевском районі на запилюють соняшнику намолотили 25 центнерів, на полях без пасік - 18 центнерів з гектара.
Головний підсумок семінару - продуктивне спілкування аграріїв, переробників і представників науки, а також розуміння важливості реалізованого спільного проекту.