Смілива, енергійна, швидка і рухливий собака, легко справляється з роботою на пересіченій місцевості. Завдяки чудовій чуттю і мисливської пристрасті вона може переслідувати пораненого звіра (в основному оленя) багато годин поспіль. Спокійна, врівноважена, слухняна і прив'язана до свого господаря, баварська гірська гонча - прекрасний помічник мисливця. Цю породу, як і всіх гончих, повинен дресирувати терплячий і досвідчена людина.
Барбетки - одна з найстаріших французьких порід мисливських собак, що використалася при створенні багатьох пізніших порід, таких, як бішон фрізе, пудель, оттерхаунд і деякі вівчарки. У свій час барбетки були найбільш поширеними водяними собаками на Європейському континенті. Самі барбетки, мабуть, походять від староанглійський водяних собак. У Росії завезені окремі екземпляри, але на полюванні вони не використовуються.
Міцна, жива, незалежна собака зі стійкою психікою. Ласкава, грайлива, добре ладнає з дітьми. З чужими людьми поводиться насторожено. Завдяки своєму відмінному чуттю розшукує дичину по сліду. Собака не гавкає, а мелодійно виє: перебуваючи в стані блаженства, видає звуки, схожі з «тірольським співом».
Бассет- це коротконога собака, з більш міцним кістяком, ніж собака будь-якої іншої породи. темперамент у бассета м'який, він ніколи не буває злим. Собака дуже витривала і надзвичайно віддана господареві.