Ми починаємо нову рубрику і розповідаємо, що «зожного» можна з'їсти в відомих мережевих (і не тільки) закладах. Почнемо, мабуть, з поганого - з «Кава Хауза».
Колись давно для нас (а для деяких і зараз) «Кофе хауз» був символом нового формату - кав'ярня. Нехитрого закладу, де наливають найпопулярніший в світі напій і навіть дають поїсти. Але через якийсь час походів в закладу під цю вивіску був оголошений бойкот: такого регулярно огидного обслуговування складно знайти у будь-якого іншого бренду цього формату. Не будемо описувати типові випадки - пошерстити в гуглі, або просто розпитати у знайомих. На наш погляд, «Кофе хауз» - це такий антибренд, туди ходять ті, кому наплювати, що на вивісці, але не ходять ті, хто її бачить. Іншими словами, якби було написано «кав'ярня« Кав'ярня »», можливо відвідувачів було б більше. Але, це наша особиста думка.
Мабуть, невдалий шрифт
При цьому цінник в цьому кавовому фастфуді далеко не самий адекватний надається якості страв та обслуговування.
Що є в «Кава хауз»
І ось заради нової рубрики вперше за довгі роки ми переступили поріг представника цієї мережі, щоб розповісти читачам «Зожніка», що саме здорове можна тут з'їсти і випити, якщо лиходійка-доля занесла вас в «Кофе хауз».
Калорійність страв в меню не вказана, тому зожнікам, які вважають калорії, буде непросто. В якості підказки біля кожного блюда є три цифри. Ми припускаємо, що перша - вага всього блюда, друга - вага «м'ясної» складової, третя - вага заправки:
За нашими підрахунками в «Цезарі» з куркою і без заправки - близько 440 калорій. Варіант з беконом відпадає через зайвих калорій і жиру на додаток до звичайного з куркою, а з рибою - тому що вона солона і швидше за все - напівфабрикат, втім, ми не перевіряли.
Другий варіант страви - це бургери. У «Кава хауз» пропонують два типи: «Бургер-салат», де замість булочок ударна доза зелені, і просто класичний бургер з булками.
Так виглядає в меню
В реальності - також непогано
Орієнтовна калорійність «Бургер-салату» - 550 ккал (білків 24 г, жирів 34 г, вуглеводів 38 г), і за смаком він нехай і далеко не видатний, але цілком їстівний. Ми попросили подати до нього кетчуп, але офіціант приніс соус «барбекю», і нам довелося ум'яти його без томатного доповнення.
Бургер з «Кава-хаусу» внаружі ...
Інші пункти меню не гідні вашої уваги, якщо ви дотримуєтеся здорового збалансованого харчування.
Особливу увагу приділіть напоїв. Якщо ви намагаєтеся утриматися в рамках калорійності і обсягу спожитих вуглеводів, уникайте пити соки - хоч з банки, хоч свіжовичавлені. І там, і там ударна доза цукру, тобто простих вуглеводів.
Але з кавою будьте обережні. В американо без цукру близько нуля калорій. При цьому один із самих калорійних в світі напоїв теж кави - це фрапучіно. Збитий з льодом, сиропами і вершками кави містить 500 калорій (за одну вентиля-порцію), в ньому 82 г вуглеводів і 17 г жиру.
Ось тільки в «Кава Хауз» акуратніше при замовленні американо: замість цього напою тут приносять невелику кількість (близько 50-70 мл) вкрай несмачного кави і трохи води. Виглядає це так:
І це не випадковість, перевірено двічі в різних «Кофе Хауз». І не питайте нічого у офіціанта, він так і не зможе пояснити вам, чому вони називають цей напій «американо», а не, скажімо, «еспресо». Просто заощаджуйте час і нерви.
По можливості уникайте «Кава Хауза», якщо дотримуєтеся здорового харчування.
Але якщо вже так склалися зірки або вас змусили пообідати в цій мережі кав'ярень, утримуючи в заручниках ваших родичів, в цьому випадку обробити «бургер-салатом» з водою або чаєм без цукру.
Думка Зожніка може не збігатися з вашою думкою і, швидше за все, з думкою менеджменту закладу.
Читайте також на Зожніке:
Подпісиваті на Зожнік в Фейсбуці: