Незважаючи на те, що до самого чарівного свята в році є ще час, все ж справжні господині вже замислюються над тим, чим здивувати своїх домочадців, і якими стравами задобрити господаря наступаючого року - Водяного Дракона. Так як цей звір вважається всеїдних, то новорічний стіл повинен рясніти найрізноманітнішими стравами.
Складаючи меню для новорічного столу, не варто робити акцент лише на рибних стравах, так як святковий стіл повинен бути максимально різноманітним. Тільки в цьому випадку можна бути впевненим в тому, що цей добродушний монстр залишиться задоволеним, а значить рік Дракона буде дуже вдалим. Гарячі м'ясні страви обов'язково повинні бути присутніми на новорічному столі. Варіантів їх приготування безліч - це може бути як фарширована яблуками качка або смажений курча, так і запечена свинина або ж відбивні з молодої яловичини.
Ідеально підійде і таке смачне блюдо, як м'ясо по-французьки. Тут вже не тільки Дракон буде задоволений, але і всі домочадці мову проковтнуть від задоволення. Головне - не забувайте про спеції, Дракон то вогнедишний, тому страви потрібно приправляти різними прянощами.
Варто відзначити, що амулетом удачі в майбутньому році вважається гарбуз, а значить жоден новорічний стіл не може обійтися без цього овоча. Це можуть бути як невеликі тиковкі для декору столу, або ж повноцінний десерт приготований з стиглої і ароматною гарбуза. Що саме це буде за блюдо, залежить від фантазії господині це може бути як гарбуз з горіхами і курагою, так і запечений гарбуз з цукром і крицею.
Втім, якщо пофантазувати, то з цього овоча можна приготувати не тільки десерт, але і повноцінне блюдо, таке як гарбуз з м'ясом і свіжими ананасами, або ж запечена з різними овочами і свининою.
А ось ще цікаве для вас
