Коли ми не стежимо за зайвою вагою або обзаводиться шкідливими звичками, то псуємо життя не тільки собі, а й майбутнім поколінням. Чому і як це відбувається, пояснює нова наука епігенетика.
Ще недавно вчені вважали, що наш спосіб життя, їжа, звички і характер ніяк не впливають на гени майбутнього потомства. Але в останні роки виявилося, що це не так! Ретельні дослідження способу життя однояйцевих близнюків і сімейних історій хвороби показали: від того, як жили наші батьки і прабатьки, залежить, чим будемо хворіти ми і навіть наші діти і внуки.
Нова наука не скасовує генетику. Та як і раніше відає власне генами. А ось тим, як реалізується в клітинах генетична інформація, розповідає епігенетика.
ГЕН МОЖНА ВКЛЮЧИТИ АБО ВИМКНУТИ
Дослідження показали: ген, як лампочка, може перебувати в двох станах: включеному і вимкненому. Цей стан визначається мінливим епігеномом - набором молекулярних механізмів, які регулюють прояви (експресію) 30 тисяч генів в різних клітинах нашого тіла.
Вегетаріанство: особистий досвід
Біологічна косметика - як не помилитися у.
ВІТАМІН, мене доля Наприклад, у нервових клітин, клітин підшлункової залози і м'язів однаковий набір генів. Однак перші синтезують тільки нейромедіатори, другі - інсулін, а треті - м'язові білки. Це і є результат епігенетики: експресія одних генів активується, інших, навпаки, пригнічується. В даному прикладі це відбувається ще в процесі ембріонального розвитку.
Але епігенетика постійно змінюється і у дорослих людей: наш спосіб життя, шкідливі звички, харчування впливають на Епігеном, а значить і наше здоров'я і спадковість. У статевих клітинах все епігенетичні маркери на генах зберігаються, так що дитина переймає картину «мовчазних» і активних генів.
Американський вчений Ренді Джіртл був першим, хто продемонстрував: спадкова інформація передається епігенетичні. Він створив штучний ген, названий агуті, і зумів вбудувати його в геном звичайної миші. Ця ділянка ДНК не тільки перетворював сірих звірів у вогненно-жовтих, але і робив їх огрядними і болючими на багато поколінь.
Але ефект гена агуті, як виявилося, можна повністю стерти, що не переписавши жодної букви в спадковому коді. Вченим досить було посадити майбутніх мам мишенят на дієту, збагачену фолієвою кислотою (вітамін В9) і метіоніновим амінокислотою. Обидва ці речовини багаті так званими метильних груп (CH3) - маркерами епігеномом, які, приєднуючись до ДНК, регулюють активність генів.
Метильние групи здатні «лагодити» не тільки мишачий Епігеном, але і людський. Організм весь час потребує їх нових порціях - адже клітини постійно діляться. І фолієва кислота, і метіонінових амінокислота які не виробляються в нашому тілі, тому повинні постійно надходити з їжею (так, їх багато в овочах і фруктах) або з вітамінних комплексів.
Правда, занадто захоплюватися останніми не варто. У США багато вчених забили тривогу, коли на ринку з'явилися висококонцентровані препарати, так звані «донори метильних груп». Справа в тому, що в організмі все повинно бути тонко збалансовано. Учені поки не знають, які гени повинні бути активними, а які, навпаки, пригнічені, а найголовніше, коли і де. Тому необдумана накачування організму супердозамі CH3-груп ризикована.
ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ І ЧАСНИК продовжує життя
Нова наука змусила свіжим поглядом подивитися на канони дієтології. Виявилося, що багато продуктів, і раніше відомі своїми корисними властивостями, впливають ще й на Епігеном.
Наприклад, головний катехін зеленого чаю Epigallocatechin Gallate (EGCG) на 50-70% знижує ризик багатьох онкологічних хвороб, якщо вживати 2-3 невеликі чашки зеленого чаю щодня. Нещодавно вчені встановили, що EGCG безпосередньо зв'язується з ДНК, блокує прояви одних поламаних генів і активує інші. Такими ж кілерами ракових клітин є і сульфіди часнику diallyl sulfide (DAS), diallyl disulfide (DADS), diallyl trisulfide (DATS). Вони, як і EGCG, пригнічують протоонкогени і активують гени-супресори ракових клітин через епігенетичні механізми.
Тоді вчені з Анкарского медичного університету (Туреччина) задалися питанням, чи не може часник продовжувати життя? Одна з головних наукових гіпотез старіння сьогодні - накопичення оксидативного стресу в клітинах, в результаті якого вільні радикали руйнують ДНК, білки і жири. Дослідники вирішили розглянути саме ті гени, які контролюють цей процес. Для цього протестували кров 13 літніх людей до і після місяця вживання часнику в кількості 0,1 г (2-3 зубчики) на 1 кг маси тіла щодня. Як з'ясувалося, вчені були абсолютно праві: часник дуже потужно активував гени, що кодують ензими антиоксидантної системи, і придушував гени, що виробляють вільні радикали і суперперекісі ферментів.
У ТОЛСТОЙ МАМИ народяться ТОВСТІ ДІТИ
6 ДОДАНКІВ ЩАСЛИВИХ ГЕНОВ
* Щоденна фізична активність, еквівалентна як мінімум 30 хвилин швидкої ходьби.
* 200 мкг вітаміну В9 (фолієвої кислоти), особливо вагітним, літнім, а також тим, хто активно займається фізичною та розумовою працею.
* Ніякого тютюну протягом життя, менш одного келиха вина в день. Антибіотики та інші сильні ліки - тільки в разі реальної необхідності.
* Низькокалорійне меню, обмеження насичених жирів, трансжирів і цукрів; багато зелені, овочів, фруктів, достатня кількість білків, поліненасичених жирів, омега-3-кислот.
* Відсутність стресів на роботі, радісна сімейне життя.
* Проживання в екологічно бездоганному місці.
Теорію підтвердили досліди на мишах: перегодованому самки кожен раз виробляли ще більш сите потомство, і це закріплювалося в геномі.
Втім, є і протиотруту. Зменшення споживання калорій всього на 25% активізує безліч генів в клітинах, особливо в мітохондріях, наших енергетичних станціях. Це впливає практично на всі процеси в організмі: від посилення регенерації клітин до активації імунної системи і зниження запальних процесів. А шведські вчені довели: заняття на звичайному велотренажері протягом всього 6 тижнів активують 470 генів. Причому не тільки м'язових і кісткових клітин, але і перешкоджають розвитку діабету і серцево-судинних захворювань.
АЛКОГОЛЬ ВКЛЮЧАЄ онкоген
Чи схильні Ви до алкоголізму?
У здорових клітинах онкогени, що запускають процес утворення ракової пухлини, вимкнені. Але вчені довели, що ацетальдегід алкоголю не дає метильних груп приєднуватися до ДНК. В результаті включаються «сплячі» онкогени і починають працювати, перетворюючи здорові клітини в ракові.
Нещодавно в університеті Техасу підрахували кількість генів, які страждають у хронічних алкоголіків в префронтальної області мозку, найбільш вразливою при зловживанні спиртним. Вчені виявили 163 ненормально активних. Алкоголь як би висушує мозок - нервові імпульси різних нейронів починає «коротити», звідси проблеми з пам'яттю, увагою та емоціями.
Щоб уникнути негативного впливу алкоголю на гени, медики рекомендують не вживати більше 20-30 г чистого спирту щодня. Це еквівалент приблизно 250 мл червоного вина або пляшки пива. Для жінок доза вдвічі менше.
СИГАРЕТИ ЗМІНЮЮТЬ 600 генів
Куріння небезпечне не тільки для самого курця, але і для його майбутнього потомства. Причому не тільки під час вагітності, як вважалося раніше. Так, дослідник Маркус Пембрей з інституту дитячого здоров'я при Лондонському університеті встановив таку закономірність: якщо чоловік почав курити до 11 років, то його майбутні сини мають підвищений ризик розвитку ожиріння. Причина в тому, що тютюн також порушує тонкий баланс регуляції експресії генів.
ХОЧЕТЕ ЗДОРОВИХ ДІТЕЙ? змінюються самі
Якщо хочемо мати здорових і сильних дітей, то і самі повинні бути такими. Подібне породжує подібне - закон природи і епігенетики. Куріння породжує куріння, агресія - агресію. Такий порочне коло. Щоб його розірвати, не бійтеся змінювати себе. Ми не заручники власних генів. Спеціально для нас залишена лазівка - можливість впливати на майбутнє через Епігеном.
Текст. Олег Сеньків, нейробіолог,
науковий співробітник Інституту клінічної нейробіології Хайдельбергського університету (Німеччина)
Правила використання матеріалів
Будь-яке використання матеріалів допускається тільки при дотриманні правил і при наявності гіперпосилання на zdr.ru