Якщо у вас є гриль, і ви жадаєте нових відчуттів, справжніх пригод, то вам варто спробувати застосувати продуктами, які можна приготувати таким чином. Всі вже давно звикли, що основні продукти для гриля - це м'ясо, риба, овочі і гриби. Але прийшов час змінити усталені норми. Як ви думаєте, що буде, якщо запекти кавун? Або приготувати на грилі кекс?
Навряд чи знайдеться людина, яка не любить свіжий і соковитий кавун. Але якщо запекти його на грилі і подати з оливковою олією, сіллю і перцем, то ви здивуєтеся тому, які відтінки смаку вам розкриються.
Природно, кекс запікається в духовій печі, але якщо ви після цього його шматочок покладіть на гриль, то він придбає апетитну хрустку скоринку. Подати таку страву можна зі збитими вершками і ягодами.
Якщо ви наріжете ківі товстими часточками, залишивши шкірку, то можете поступити з ними так само, як і з кавуном - використовуйте оливкову олію, сіль, перець. Також можете подавати готову страву з ванільним морозивом.
Банан під впливом високої температури дуже приємно карамелізуется, так що розріжте його вздовж, не знімаючи шкурки. Можна посипати його цукром, щоб карамелизация була ще більш активною.
Вибирайте спеціальний сир, призначений для готування на грилі - також можна зробити вибір на користь моцарели. Такий сир в процесі приготування набуває хрустку скоринку і в'язке вміст всередині.
Авокадо не має свого власного чітко вираженого смаку, тому при приготуванні його на грилі ви можете додати оливкове масло, сіль і перець. Подавати рекомендується зі стейком, який ви приготуєте на тому ж грилі.
Ще одне цікаве рішення для гриля - це пампушки. Вибирайте ті, які мають посипання з цукрової пудри, але краще не зупиняйтеся на тих, у яких є глазур - вона може не дуже естетично потекти.
Якщо ви покладете товсті круглі часточки огірка на гриль, то він втратить свою рідку текстуру і стане ідеальним доповненням для будь-якого бургера. Особливо якщо ви обробите його оливковою олією, сіллю і перцем.
Бекон прекрасний, незалежно від того, як ви його приготуєте. Але на грилі він отримує неймовірний аромат димку.
Багато людей вже експериментують з фруктами на грилі, але манго - це ідеальний варіант, особливо якщо його обробити стандартної сумішшю оливкового масла, солі і перцю.
Солоні огірки
На відміну від свіжих огірків, солоні краще використовувати не в бургери, а в якості окремої закуски - і не обробляти нічим додатково.
Перці халапеньо на грилі виходять просто неймовірними, тому вам обов'язково варто спробувати їх так приготувати.
цитрусові
Апельсини і лимони на грилі - це диво. Вони карамелізуются, тому вам потрібно або нарізати їх круглими часточками, або ж розрізати навпіл і готувати зрізом вниз. Апельсини можна спокійно їсти як солодкий десерт, а лимони краще подавати в комплекті з рибою.
