21 Рецепт - рецепти напоїв з ягід, трав, квітів і лікарських рослин - напій - напої -

  • Звіробій (20 р),
  • вода (600 мл.),
  • мед або цукор за смаком.

Звіробій залити водою, довести до кипіння, процідити, пити як чай з медом або цукром при гастритах, виразковій хворобі шлунка, хворобах печінки і проносах.

З Іван-чаю і чебрецю.

  • Іван-чай (квітки) 8г,
  • чебрець 1 м,
  • суниця (квітки) 4г.,
  • вода (300 мл.),
  • цукор або мед за смаком.

Всі компоненти залити окропом, закрити, настояти 30 хв і пити з цукром, медом або варенням. Чай особливо корисний при простудних захворюваннях.

21 Рецепт - рецепти напоїв з ягід, трав, квітів і лікарських рослин - напій - напої -

З листя і квіток глоду.

  • Глід (листя і квітки) 15 р,
  • вода (300 мл.),
  • мед або цукор за смаком.

Подрібнену суміш залити окропом, настояти протягом 5 хв і пити з медом або цукром. Глід ефективний при серцевих захворюваннях, безсонні, запамороченні, задишці, ускладненнях цукрового діабету.

З ромашки і квіток бузини.

  • Ромашка (квітки) (1г.),
  • бузина чорна (листя і квітки) 1 м,
  • суниця (квітки) 4 м,
  • материнка 2 м,
  • вода 250 мл.,
  • мед або цукор за смаком.

Усі компоненти подрібнити, залити окропом, закрити, настояти 30 хв, пити цукром або медом під час застуди.

  • Сушена горобина (300 м),
  • сушена малина (50 р),
  • сушене листя смородини (25 г).

Компоненти змішати і використовувати як заварку.

  • Сушені плоди шипшини (100 г),
  • лимонний сік або лимонна кислота, а також
  • мед або цукор за смаком.

Шипшина залити холодною водою, додати сік лимона або лимонну кислоту, довести до кипіння і варити при слабкому кипінні 5 - 10 хв. Наполягати близько доби, процідити, в настої розчинити мед або цукор, добре перемішати і охолодити.

Абрикосовий зі свіжої ромашкою.

Квітки свіжої аптечної ромашки без квітконіжок промити, порубати, залити гарячою водою, додати цукор, довести до кипіння і охолодити, профільтрувати відвар, покласти нарізані абрикоси.

Суничний з вершками.

Ягоди протерти через сито, розмішати з цукром до повного розчинення. Потім додати вершки, добре розмішати і охолодити.

Горобиновий з шипшиною.

  • Сушені плоди горобини (2 ст. Ложки),
  • шипшина (2 ст. ложки),
  • вода (1 л),
  • цукор або мед за смаком.

Горобину і шипшина залити водою, прокип'ятити З- 5 хв, залишити на 3 ч. Потім процідити, додати цукор або мед.

З журавлини і моркви віджати сік. Соки змішати, додати мед, перемішати, охолодити, розлити в стакани і в кожен покласти по 2 кубики льоду.

  • Шипшина (2 ст. Ложки),
  • вода (300 мл),
  • цукор за смаком,
  • лимон (2 скибочки),
  • фруктовий сік (50 мл).

Шипшина залити холодною водою, варити 10 хв, настояти 10-12 хв, процідити. Додати цукор, лимон, фруктовий або ягідний сік.

Абрикосовий, малиновий, яблучний чай.

  • Абрикосовий сік (50 мл),
  • малиновий сироп (40 мл),
  • фруктовий сироп (60 мл),
  • яблучний сік (50 мл),
  • міцний несолодкий чай (20 мл).

У склянку налити абрикосовий сік і долити міцним гарячим чаєм. Так само можна готувати чай малиновий, з фруктовим сиропом і яблучний.

  • Апельсиновий сироп (50 мл),
  • вода (1 л),
  • чай (25 мл),
  • лимонна або апельсинова кірка (5 г).

Корки апельсина або лимона, сироп і чай залити окропом, настояти 5 хв, процідити.

  • Сушена шкірка яблук (5 г),
  • вода (250 мл),
  • цукор або мед за смаком.

Заварити окропом, додати цукор або мед.