25 Самих незвичайних видів грибів

Гриби - це окреме царство живих організмів, серед яких є і зовсім крихітні (на кшталт дріжджів або цвілі), і гіганти, і звичні для нас печериці. Вчені у своєму розпорядженні дані про більш ніж п'яти мільйонів видів грибів і список постійно збільшується. Зрозуміло, серед цих незліченних різновидів трапляються досить цікаві, лякають або ж кумедні. Від мозковиків і «кровоточать грибів» Гіднеллум Пека, до класичних мухоморів. Ласкаво просимо на екскурсію в світ дивовижного світу грибів.

25 Самих незвичайних видів грибів

Яскравий колір «індиго» на пластинках гриба

Також носить назву Indigo Lactarius і «гриб з блакитного молока». Родич нашої сироїжки. Широко поширений в тропічних лісах Центральної Америки, південної частини США і на території Східної Азії (під час сезону дощів). Примітний своїм насичено-синім забарвленням, цей гриб має приємний аромат і солодко-гострий смак. Займає важливе місце в національній кухні кількох країн.
Їжовик гребінчастий

25 Самих незвичайних видів грибів

«Грива лева» у всій красі

Відомий також як «Борода сатира» і «Левова грива» (отримав такі назви через структури, що зовні нагадує пишний волосяний покрив). Він добре відомий жителям Північної Америки, континентальної Європи, а також Китаю. Їжовик воліє гниють стовбури листяних порід дерев, але може спокійно ужитися і з живим деревом, з яким він співіснує в симбіозі. Хоч на вигляд він і виглядає трохи дивно, але його можна вживати в їжу. Як кажуть гурмани, його смак нагадує молюсків і інші морепродукти.
Лобстеровий гриб

25 Самих незвичайних видів грибів

Лисичка, уражена лобстер-грибом

Hypomyces lactifluorum, незважаючи на свою назву, не є грибом в загальноприйнятому значенні. Це паразитує грибок, що забарвлює плодове тіло свого носія (в яскраво-червоний колір свіжозвареного омара). Найчастіше, лобстеровий гриб вражає лисички і грузді, що ростуть на території США - він не тільки змінює їх колір, але і деформує їх. Як не дивно, цей вид є їстівною і додає грибу-господареві нові нотки смаку.
мухомор

25 Самих незвичайних видів грибів

Найзнаменитіший гриб

Мабуть, найвідоміший на планеті гриб. Володіє містичної аурою завдяки галлюциногенним властивостями - відвар з його плодових тіл вживали і шамани Північної Америки, і давньогрецькі оракули, і легендарні Берсерк вікінгів. За їх же вини, до речі, сталося подорож Аліси в Країну Чудес. За класифікацією він вважається отруйним, його не рекомендується їсти в сирому вигляді, проте він втрачає свої шкідливі властивості після термічної обробки (проте не намагайтеся зробити це).
незвичайний мозговік

25 Самих незвичайних видів грибів

Дивний гриб, до якого треба підходити з розумом

Цей вид можна зустріти практично в будь-якому північноамериканському або європейському хвойному лісі. Вчені відносять його до отруйних грибів, однак у багатьох кухнях він займає гідне місце. Для того щоб мозговік став придатний для їжі, його необхідно відварити або замаринувати. Назву свою гриб отримав через коричневої капелюшки, за формою, що нагадує людський мозок.
Найоригінальніша назва в світі - Кровоточить зуб

25 Самих незвичайних видів грибів

Гриб, немов вийшов зі сторінок книг Лавкрафта

Ця назва Гіднеллум Пека отримав за свій лякаючий зовнішній вигляд. Мешкає в Північній Америці і континентальній Європі (хоча недавно був виявлений на території Ірану та Кореї). Гіднеллум є неїстівним (але до отруйних його не зараховує). Через його пори постійно сочиться киселеподібний в'язка рідина, по вигляду нагадує кров. Пігменти, що містяться в ній, використовуються в текстильній промисловості для фарбування тканин.
Головач гігантський

25 Самих незвичайних видів грибів

Здоровань світу грибів,

Цей гриб є одним з найбільших представником царства в світі за розміром плодового тіла. Його улюблене місце проживання - заливні луки Північної Америки і Європи влітку і восени. У діаметрі головач може досягати 15 см вагою до 22 кг. До всього іншого, цей гриб є їстівним, так що став ідеальною метою для грибників.
Золоте желе

25 Самих незвичайних видів грибів

«Відьми масло» на гілці осики

Також відомий як «Жовтий мозок» або «Відьми масло». Його золотистий колір служить гарним орієнтиром для мандрівників по зимовому листяному лісі помірних широт. Золоте желе любить вологу, тому в суху погоду зменшується в розмірах, стаючи практично невидимим. Кожен «листок» досягає в діаметрі від 3 до 8 см.
сигара диявола

25 Самих незвичайних видів грибів

«Сигара» після пострілу спорами

Інша назва - «Техаська зірка». Знайдений тільки на території штату Техас і в Японії. Цей вид грибів є надзвичайно рідкісним і довгий час вважався вигадкою для історій біля вогнища. До викидання суперечка він виглядає як сигароподібний об'єкт, після - як іржаво-коричнева зірка. Коли суперечки залишають плодове тіло, можна почути досить гучний свист.
ТРАМЕТ різнобарвна

25 Самих незвичайних видів грибів

Один з найвідоміших неїстівних видів грибів, назва якого ви не знали

Ви не раз могли бачити цей гриб, в США званий «Хвіст індички». Його улюблена їжа - гниють стовбури дерев і пні. Варіантів забарвлення досить багато, але переважають коричневий, блідо-оранжевий і сірий. Його не можна віднести до їстівним через те, що у нього взагалі немає м'ясистого тіла і за фактурою він нагадує олівцеву стружку. Проте ТРАМЕТ може бути корисна в медицині, її фармакологічні властивості зараз активно досліджуються.
блакитний гриб

25 Самих незвичайних видів грибів

Гриб, який більше підходить фантастиці, ніж реального світу

Росте тільки на території Нової Зеландії та Індії в змішаних листяно-хвойних лісах. Блакитний гриб відомий своєю насиченою та яскравою забарвленням синього кольору. Діаметр його капелюшки не перевищує 4 см).
Міцена Хлорофос

25 Самих незвичайних видів грибів

Міцени в нічний час

Цей вид грибів був відкритий і детально описаний ще в 1860 році. Його будинок - тропічні ліси Азії, Австралії та Південної Америки. Капелюшки міцени при денному світлі виглядають непоказно сірими. Вночі ж гриб перетворюється завдяки біолюмінесценції - він випускає блідо-зелене свічення. Діаметр кожного гриба - не більше 3 см.
Клаварен блідо-бура

25 Самих незвичайних видів грибів

Клаварен більше схожа на корали, ніж гриби

Клаварен відома своїм трубчастим плодовим тілом насичено-пурпурного або фіолетового кольору. Може досягати у висоту 10 см. Представників цього красивого виду можна зустріти в лісовому перегної і на луках багатьох країн світу на всіх материках, крім Антарктиди.
зморшок їстівний

25 Самих незвичайних видів грибів

Смачний, але непривабливий гриб чекає свого грибника

25 Самих незвичайних видів грибів

Тріо «зморщені персики»

Інша назва - «Зморщений персик». Був відкритий в 1785 році. Вкрай рідкісний неїстівний гриб володіє незвичайною зовнішністю і з вигляду повністю відповідає народному назвою. Віддає перевагу мертві стовбури в'яза в Європі і Північній Америці, але може водитися і в субтропіках.
Негніючнік колёсовідний

25 Самих незвичайних видів грибів

Небезпечний, але красивий представник царства

Широко поширений по всій Північній півкулі. Цей мініатюрний гриб воліє листяні ліси твердих порід, виростаючи на пнях і великих шматках деревини великими колоніями. Негніючнік відомий своєю вражаючу здатність до швидкої регенерації.
розщепка звичайна

25 Самих незвичайних видів грибів

Отруйний гриб на гілці гниючого дерева

Цей вид грибів викликає білу гниль і грибкові інфекції у людей, тому варто триматися від нього подалі, тим більше він поширений повсюдно, крім полярних снігів. Наукова назва гриба - Schizophyllum commune.
лаковіца аметистова

25 Самих незвичайних видів грибів

Гриб для любителів фіолетового кольору

25 Самих незвичайних видів грибів

Закордонний родич наших волнушек

Гриби цього виду можна відрізнити по матовою і шорсткою капелюшку і приємному пурпурного кольору. За смаком і виглядом найближче до вовнянки. Поширений по всій Північній півкулі.
Решёточнік червоний

25 Самих незвичайних видів грибів

Решёточнік, що виріс на перегної

Цей дивовижний гриб поширений повсюдно на території Північної Америки і Континентальної Європи. Найчастіше решёточнік має овальну, круглу або гексагональну (шестигранну) формацію. З давніх часів цей гриб залучав людей своєю незвичністю і вважався посланцем богів (або проіскомі диявола в середньовіччі). Найчастіше росте відокремлено, але зустрічаються і групи решёточніков.
Гриб-парасолька строкатий

25 Самих незвичайних видів грибів

Великий, смачний, але його можна легко сплутати з поганкою

Цей вид грибів є одним з найбільших на планеті - діаметр його капелюшки може досягати 50 см, як і довжина ніжки. Гриб-парасолька люблять в кулінарії за його тонкий, трохи пряний аромат і м'який смак. Однак висока ймовірність, що замість цього чудесного гриба ви знайдете і зберете кошик отруйних поганок, тому варто зайвий раз перевіряти, а краще йти в ліс із знаючими людьми.
помаранчевий пористий

25 Самих незвичайних видів грибів

Пористий гриб на Мадагаскарі

Наукова назва - Favolaschia Calocera. Виявлено на острові Мадагаскар, але зараз поширений на території багатьох країн Африки, Азії і навіть на Гаваях і Австралійському континенті. Мікологи (вчені, які займаються дослідженнями царства грибів) побоюються, що пористий гриб витіснить в цих регіонах місцеві види.
Кульова земляна зірка

25 Самих незвичайних видів грибів

Схожий на едельвейс гриб, готовий випустити в повітря спори

Цей красивий і мініатюрний гриб складається з коробочки з суперечками і 5-10 «пелюсток». Хоч його можна зустріти досить часто на середніх широтах, вітчизняним грибникам він невідомий (нічого дивного - він же неїстівний). «Кольорі» зірка довго - з середини весни до пізньої осені. Віддає перевагу пеньки листяних дерев.
Розпатлана коллубія золотиста

25 Самих незвичайних видів грибів

Чашечки коллубіі в удобреному грунті

Як і більшість грибів, коллубія любить гнилі пні і остови дерев. Росте в тропічних широтах по всій планеті. Виділяється на тлі джунглів завдяки своїй забавною і яскравої зовнішності. Відкрито в 1847 році.
алеврит помаранчева

25 Самих незвичайних видів грибів

Волохатий представник царства грибів

Цей яскравий гриб легко можна дізнатися по тілу, що нагадує апельсинову шкірку. Алеврит росте великими групами, фарбуючи до 100 кв м площі в позитивний помаранчевий колір.

Загадкові гриби, які не рослини і не тварини, все ще маловивчені. Багато видів належить відкрити. І не виключено, що серед них будуть куди більш незвичайні і навіть лякають види.

Схожі статті