Молюски - багатоклітинні, тришарові тварини з двосторонньої (білатеральної) симетрією тіла, мають мантію (велику шкірну складку), навколишнього підставу тулуба.
Тип Молюски налічує близько 130 тис. Видів.
Сучасні вчені в типі Молюски виділяють класи. ямкохвостие, бороздчатобрюхіе, панцирні (хітони), моноплакофори, двостулкові, лопатоногие, черевоногі (равлики), головоногі (восьминоги, кальмари, каракатиці).
Малакологія (від грец. Malakion - молюск і logos - слово, вчення) - розділ зоології, що вивчає молюсків.
Конхіологія (конхіліологія) (від грец. Konche, konchylion - раковина і logos - слово, вчення) - розділ зоології, що вивчає раковини (головним чином молюсків).
Особливості зовнішньої будови
мають м'яке тіло, укладену в раковину
мають двосторонньо-симетричне будова тіла, тобто складено за принципом дзеркального відображення - ліва половина тіла повністю відповідає правій половині. Однак в процесі онтогенезу у деяких видів спостерігається зміщення або нерівномірне зростання органів, що призводить до асиметрії. Асиметрія особливо яскраво виражена серед черевоногих.
тіло не має сегментації. Складається з трьох відділів: голова, ноги, тулуб.
тулуб містить всі основні внутрішні органи.
мають мантію - епітеліальну складку, яка повністю або частково покриває тіло, пов'язує його з зовнішнім середовищем. У мантійної порожнини розташовуються мантійний комплекс органів: вивідні шляхи статевої системи, вивідні шляхи травної системи, ктенідій, осфрадії і гіпобранхіальная заліза. Також до комплексу відносяться нирки і перикард.
вторинна порожнина (в цілому) представлена порожниною серцевої сумки (перикардом) і порожниною гонад.
Особливості внутрішньої будови
виникнення апарату для роздрібнення їжі - Радул
виникнення двох форм дихання - зябрового і легеневого
Процеси життєдіяльності і спосіб життя двостулкових молюсків
Рух води в мантійної порожнини. Вода входить в один з отворів (ввідний сифон), утворених на задньому кінці тіла краями мантії, і виходить через інше (вивідний сифон). Зябра і внутрішні сторони мантійних складок покриті віями. Саме вони, приходячи в рух, створюють безперервний потік води вмантійной порожнини.
Живлення. Разом з водою в мантійну порожнину надходять ті органічні частки і мікроорганізми, якими тварина і харчується. Струмом води вони підносяться до рота. Молюсків з таким типом харчування називають фильтраторами. Одна устриця за годину може відфільтрувати близько 10 л води, очищаючи її від зважених органічних часток.
Деякі свердлять тверді породи і дерево (за допомогою гострих зубчиків раковини або розчиняючи породу виділяється кислотою). Корабельний черв'як ушкоджує днища кораблів і пірсів, проточуючи в них довгі ходи.
Крім вже відомих органів травної системи, у багатьох є ще й ротові лопаті, які беруть участь в уловлюванні їжі.
Диханіе.Беззубкі, перлівниця і більшість інших молюсків, що живуть у воді, дихають розчиненим у воді киснем за допомогою зябер. В зябрах відбувається газообмін. Через стінки зябрових судин кисень з води надходить в кров, надлишок вуглекислого газу з крові передається воді.
Розмноження і розвиток. Беззубкіраздельнополи. самці зовні не відрізняються від самок. На четвертому годужізні беззубки досягають статевої зрілості. Навесні самка відкладає в мантійну порожнину 300-400 тис. Яєць, які і розвиваються там близько місяця. Що вийшли з яєць личинки разом з потоком води залишають матір через вивідний сифон. Тут вони можуть прикріплятися за допомогою клейких ниток чи зубчиків до шкіри риб і проникають під шкіру. На тілі риби утворюється пухлина, усередині якої майже рік розвивається молюск. Навесні молюск розриває шкіру і падає на дно. Завдяки такому способу розвитку молюски можуть розселятися на великі території. Маленькі молюски харчуються і ростуть. Взимку молюски зариваються в грунт повністю; всі життєві процеси в цей час сильно уповільнюються. Розвиток у більшості видів протікає з метаморфозом. Личинка морських видів вітрильник має схожість з личинками кільчастих хробаків. Тіло її округле, прозоре, оточене пасками війок. Личинки прісноводних молюсків беззубок і перловиц, що носять назву глохидии, мають двостулкові раковину з зазубреними шипами на краях (рис. 188). Глохидии утворюються восени і всю зиму проводять в мантійної порожнини материнського організму. Навесні вони залишають тіло матері і зміцнюються на зябрах риб. Тканини господаря обростають глохидии, і вони стають ендопаразитами, харчуючись осмотически соками господаря. Через 2-3 міс молюски покидають зябра риб, опускаються на дно і переходять до вільного існування.
Різноманіття двостулкових молюсків
Перлівниця. Схожа на беззубку перловица має більш витягнуту і товсту раковину, довжина якої може досягати майже 15 см. Перлівниця товста живе в дрібних річках на швидкій течії. Вона має товстостінну раковину, забарвлену в молодому віці в жовтий колір, який з часом темніє і стає чорно-коричневим або чорним. Перламутровий шар дуже добре розвинений. Тому перловица має промишленноезначеніе: з її раковин роблять перламутрові ґудзики.
Шарівка (2). У прісних водоймах зустрічаються дрібні двостулкові молюски, довжина їх тоненькою раковини не перевищує 1,5 см. Їх називають Шарівка і горошини. У горошин верхівка раковини зміщена до заднього кінця, а у шаровок розташовується в центрі раковини. Ними охотнопітаются багато риби і птиці.
Устриці (1). У морській воді живуть устриці. Вони приростають нижньої (лівої) стулкою до субстрату. І утворюють суцільні поселення - устричні банки. Середня тривалість життя устриці - 5 років, максимальна - 30 років. Розміри устриць коливаються в залежності від виду максимально до 45 см. Устриці мають промислове значення. Слід знати, що вони здатні концентрувати в собі важкі метали, небезпечні для здоров'я людини.
Жемчужніци. Це двостулкові, які здатні утворювати перли. Освіта перлів - захисна реакція на чужорідне тіло (піщинка, паразит), що потрапило в мантію. Навколо нього формується перловий мішечок, в якому і утворюється перли. Средняяпродолжітельность життя жемчужніци 10-15 років, максимальна - 100 років. Розміри раковини до 12 см.
Значення двостулкових молюсків
Двостулкові молюски становлять важливі ланки в ланцюгах харчування водних і навіть наземних біоценозів. Ними годуються багато риби, морські зірки, наземні тварини. Двостулкові молюски у водних біоценозах мають велике значення і як фільтратори води.
Людина здавна вживає в їжу устриць, мідій (3) і морських гребінців. Цих молюсків часто спеціально вирощують на особливих морських «фермах». Вони вважаються в багатьох країнах світу делікатесом.
Раковини видів з добре розвиненим перламутровим шаром використовують для виготовлення прикрас.
Травна система. Рот розташований на передньому кінці тіла над підставою ноги. З боків його розташовані дві лопаті, вкриті миготливим епітелієм, війки якого підганяють харчові частинки до ротового отвору. Короткий стравохід проводить їжу в невеликій шлунок, в який відкриваються протоки печінки. Відходить від шлунка кишка утворює ряд петель, піднявшись до спинної сторони тіла, проходить назад через околосердечную сумку і шлуночок серця і відкривається в клоачний сифон.
Покрови двостулкових молюсків багаті різними залозами, що виділяють слиз і інші речовини. Так у молюсків камнеточцев (Pholas) залози покривів ноги виділяють кислоту, що руйнує вапно, що дозволяє тварині заглиблюватися в вапняні скелі. У дрейссен і мідій шкірні залози виділяють особливу речовину - биссус, твердне у воді у вигляді тонких ниток, якими молюски міцно прикріплюються до субстрату.
Мантія звисає з боків у вигляді двох складок. Вони обмежують мантійну порожнину, в якій розташовані йога і зябра. У мантійну порожнину відкриваються задня кишка, протоки нирок і статеві шляхи. Вода в неї надходить через зябровий сифон, а видаляється через клоачний сифон, утворений заднім краєм мантії. Струм води створюється рухом війок епітелію, що покриває мантію, зябра і сифони.
Раковина утворена двома стулками, з'єднаними на вершині еластичною зв'язкою або замком - зубами, розташованими по верхньому краю стулок (рис. 185, 186). У більшості видів обидві стулки раковини однакові, але у ряду лежать па дні молюсків вони відрізняються розміром і формою. Розкриття стулок відбувається автоматично під дією еластичних властивостей з'єднує зв'язки. Зближення стулок викликається скороченням потужних м'язів - запірателей, що пов'язують обидві стулки. Наростання раковини відбувається по зовнішньому краю стулок за рахунок виділень із залоз підстильної мантії. Взимку зростання молюсків майже припиняється, чому на стулках утворюються річні смуги, по яких можна визначити вік тварини.
Розглянувши будову двостулкових молюсків можна зробити висновок про те, що ця група жівотниххорошо пристосована до обітаніюна дне.Двустворчатие молюски - двосторонньо-симетричні тварини, телокоторих складається з ноги і туловіща.Оні мають раковину з двох стулок, з'єднаних на спинний стороні еластичною зв'язкою. Зсередини створкізакривают м'язи-замикателі.Органи дихання - зябра. Двостулкові молюски є фильтраторами води. В цілому двостулкові відіграють значну роль в житті морів і океанів. Багато хто має промислове значення.
Безхребетні-молюски-Морські двостулкові
Спосіб харчування у двостулкових молюсків інший, ніж у черевоногих. У живій беззубки в задній частині раковини права і ліва складки мантії тісно притискаються один до одного, але між ними залишаються два отвори - сифони. Зябра і внутрішні сторони мантійних складок покриті віями. Вони безперервно рухаються і втягують воду через нижній сифон. Разом з водою заносяться різні найпростіші (джгутикові, інфузорії) і дрібні рачки. Струмом води вони підносяться до рота, який розташований на тулубі тварини поблизу основи ноги. На краях нижнього сифона є щупальця. Вони утворюють сито, яке унеможливлює проникнення всередину великих сторонніх часток. Вода виводиться назовні через верхній сифон. Таким чином, молюск не шукають їжу: він постійно отримує її разом з потоком води.
Кровоносна система незамкнута: безбарвна кров тече тільки по судинах, а й в проміжках між органами. Газообмін відбувається в зябрах, звідки кров направляється в виносить зябровий посудина, а потім в праве і ліве передсердя, а з нього - в непарний шлуночок, від якого починаються 2 артеріальних судини (передня і задня аорти). Таким чином кровоносна система представлена 3-х камерним серцем (1 шлуночок і 2 передсердя) і відходять судинами (аорти). Серце розміщується в околосердечной сумці на спинний стороні.
Нервова система складається з трьох пар нервових вузлів. Одна пара розташована над стравоходом, інша - в тулуб, а третя - в нозі. Нервові вузли зв'язані між собою нервовими перемичками. Спеціальних, складно влаштованих органів почуттів у беззубки немає. Беззубка - роздільностатева тварина. Самці зовні не відрізняються від самок. Статеві залози парні, протоки їх відкриваються в мантійну порожнину, де відбувається запліднення. Розмножуються яйцями, які відкладає в зябра. З яєць виходять личинки з 2-х стулковий трикутної раковиною. Вони залишають молюска і, прикріпляється до зябер або шкірі риб, деякий час паразитують, а потім переходять до самостійного способу життя. За допомогою риб повільні молюски розселяються.
Крім беззубки сюди відносяться перловица, мідії, морський гребінець, устриці, жемчужніци і інші
Морські двостулкові молюски Застосування і властивості Це їстівні мешканці моря, що містять ферменти, важливі мікроелементи і амінокислоти. Варто зауважити, що баланс мінеральних речовин даних молюсків дуже близький до хв-х речовин плазми крові знаходяться в своєму природному хелатній формі, що покращує їх абсорбцію в нашому організмі. Ці молюски позитивно впливають на роботу лімфатичної та серцево-судинної системи, органів зору, ендокринних органів, покращує стан слизових оболонок і сполучної тканини. Допомагають полегшити скутість і болю при артритах, зменшити запалення, а також сприяють прискоренню загоєння опіків і ран.
Властивості І ЗАСТОСУВАННЯ
Це їстівні морські молюски, які містять амінокислоти, ферменти і важниемікроелементи. При цьому важливо, що баланс мінеральних речовин молюска близький до балансу мінеральних речовин плазми крові і мінерали знаходяться в природному хелатній формі, що покращує їх абсорбцію в організмі. Ці моллюскіспособствуют нормальній роботі серцево-судинної та лімфатичної систем, ендокринних органів, органу зору, покращує стан сполучної тканини і слизових оболонок. Допомагають зменшити запалення, полегшити біль і скутість при артритах, а також прискорюють загоєння ран і опіків.
Безхребетні-молюски-Значення двостулкових молюсків
Двостулкові грають важливу роль в морських і прісноводних біоценозах як природні очисники води, будучи біофільтраторамі. Вони підлягають охороні, їх спеціально розводять в контейнерах і запускають у водойми для очищення. Одна устриця за 1 годину відфільтровує 10 літрів води.
Деякі черевоногі (малий прудовик) служать проміжними господарями паразитичних плоских хробаків (печінкового сисуна).
Молюски входять в різні ланцюги харчування біоценозів.
Служать їжею тваринам: сухопутними молюсками харчуються зябра, кроти; водними - риби. морські зірки. Головоногі (кальмари, восьминоги, каракатиці) самі служать їжею для багатьох морських риб, тюленів, кашалотів і інших тварин.
Роль в житті людини:
Раковини прісноводних жемчужниц використовують для виготовлення перламутрових гудзиків і різних прикрас.
Мідії, устриці, морські гребінці (двостулкові) вживають в їжу (1,7 млн.т в рік). У багатьох країнах їх штучно розводять на спеціальних морських фермах.
Виноградного равлика в європейських країнах спеціально розводять в улітковий господарствах для використання в їжу. На півдні країни вона приносить шкоду виноградним посадкам.
З головоногих молюсків особливо цінні кальмари, їх щорічно добувають більше 600 тис. Тонн.
Річкова дрейссена зустрічається в водосховищах Волги, Дніпра, Дону, в озерах, лиманах Чорного моря. Вона приносить шкоду гідротехнічних споруд: водотоки, труби технічного і питного постачання, захисні решітки сильно обростають дрейссеной (на 1 кв. М - 10000 примірників), що ускладнює прохід води, тому необхідна постійна очищення.
Корабельний черв'як теж приносить шкоду, він проточуємо ходи в днищах судів, дерев'яних частинах портових споруд.
Використовують на корм с / г тварин: подрібнені раковини перлівниця, беззубок додають в корм курям.
Великий інтерес представляють морські жемчужніци - вони утворюють перли. Голі слимаки при сильному зволоженні шкодять с / г рослин. Особливо шкідливі польові слимаки, що поїдають озимі рослини, капусту та інші овочі.
Великої шкоди приносить хижий молюск - рапана, завезена з Японського моря на днищах кораблів в Чорне. Тут вона швидко розмножилася і знищила багато устриць, мідій. Єдиний спосіб боротьби - виловлювання.
Раковини деяких морських черевоногих використовують як прикраси для виготовлення попільничок, сувенірів і т.д.