Ми поговорили з кількома жінками, яким вдалося скинути вагу, і з'ясували їх секрети схуднення.
Не за горами літо, а значить, скоро пляжний сезон і відпустки, відкриті сарафани і бікіні. Як привести себе в порядок? Ми поговорили з кількома жінками, яким це вдалося, і з'ясували їх секрети схуднення.
«Зараз я можу з'їсти полкоробкі зефіру без наслідків!»
Ольга Іванова | 33 роки
Я вирішила звернутися в медичний центр, там мені встановили магнітики в спеціальні точки, потім був масаж. Я ходила туди два місяці, але всерйоз до цих візитів не належала. Я розуміла, що схуднути без будь-яких обмежень в харчуванні мені не вдасться. У цьому центрі мені дали рекомендації щодо правильного харчування. І я вирішила ними скористатися.
Було важко перші кілька днів не їсти після 18 годин. Я прокидалася о третій годині ночі, думаючи, що помру, якщо зараз не співаємо. Потім поступово я звикла до цього обмеження. Я відмовилася від мучного та солодкого. І ще, скажімо, раніше вранці я з'їдала на сніданок 5-6 бутербродів з сиром чи ковбасою. Я не могла собі уявити, як можна обійтися без них. Зараз я можу з'їсти шматочок ковбаси або сиру, але без хліба. А на сніданок можу обмежитися шоколадкою або взагалі нічого зранку не є.
У якийсь момент я сіла на строгу дієту - пила тільки трав'яний чай з невеликою кількістю меду, смоктала гліцин, коли дуже хотілося їсти. За 2 місяці я схудла на 8 кг. Потім я додала в свій раціон безпечні продукти харчування (фрукти, овочі), дотримуючись рекомендацій фахівців. Зокрема, я до сих пір намагаюся дотримуватися принципу роздільного харчування - не їм, скажімо, м'ясо з картоплею.
Я прислухалася до себе і зрозуміла, що рекомендація їсти потроху, але часто - 5 разів на день - у мене не працює. Я можу їсти раз на день і при цьому відчувати себе чудово. В результаті я змогла скинути за півроку 17 кг і важила 59 кг. Ще кілька місяців мені було потрібно для того, щоб довести свою вагу до 53 кг.
Я тримаюся в ньому вже 6 років. Не їм після шостої вечора. У мене в раціоні як і раніше немає мучного і мінімум солодкого. Є все інше: м'ясо, курка, риба. Хоча я можу зараз з'їсти полкоробкі зефіру, знаючи, що завтра моя дієта буде трохи суворіше - доведеться посидіти на кефірі і на салатах день-два. Я хоча б раз на тиждень влаштовую собі розвантажувальний день. Їм ковбасу, але без хліба або смажений шматок м'яса. Я навіть можу заглянути в улюблений «Макдоналдс» і з'їсти там що-небудь шкідливе, але це означає, що в цей день я більше нічого не буду їсти.
Я дуже люблю готувати, печу пироги, просто сама я їх не їм. Мій син обожнює смажену картоплю, а я від неї видужую, тому йому я її готую, але теж не їм. Ми рідко ходимо в ресторани, і, якщо мені чогось дуже хочеться, я можу собі це дозволити.
«Якщо є потроху, то можна майже все»
Юлія Ракушева | 28 років
Але мені хотілося скинути ще стільки ж. Я десь прочитала, що якщо їжу не солити, то вода з організму буде виходити. Я спробувала обмежувати себе в солі. І після цього втратила 7 кг. Але вага завмер. Тоді я вирішила зайнятися фізкультурою. Вранці відводила дітей в садок і в школу, брала скакалку і йшла на вулицю. Я починала з 50 подскоков і дійшла до 500. Потім я вичитала в Інтернеті, що після прийому їжі ні в якому разі не можна сидіти на місці, а треба щось робити. Через пару тижнів вдома у на мене було ідеально чисто. Так я скинула 30 кг.
Я хочу ще схуднути на 10 кг, збираюся піти в басейн, на аква-аеробіку. Кажуть, що після дієти набереш з доважком - нічого подібного. Влітку були виїзди на шашлики та інші моменти, коли я не дуже дотримувалася дієти - максимум я набирала 2 кг. І так само швидко їх скидаю. Я продовжую дотримуватися тих правил харчування, які мені допомогли схуднути. Я вже звикла так є. Я можу з'їсти один шматочок торта, якщо це свято. Я отримую від цього задоволення. Адже якщо їж тістечка та солодощі кожен день, не дуже це цінуєш.
Найголовніше - не їсти на ніч, за 4 години до сну. Адже якщо не їсти після 6 годин, а лягти спати в 12, то сніданок, з'їдений на ранок, піде в жир. Перевірено на собі.
Я можу випити келих сухого червоного вина, воно виводить холестерин з організму. А ось пива, яке я так обожнюю, не можна. Але я дозволяю собі зробити ковток і зупинитися. Цукерки їм до обіду.
«Не можна ставити собі жорсткі заборони»
Людмила Гурей | 33 роки
Я намагаюся не їсти багато вуглеводів, відмовляючись від булок і гарнірів. При цьому я дуже люблю солодке і, якщо мені дуже хочеться, можу з'їсти. Хоча у мене помінялися пристрасті, я спокійно можу поєднувати рибу і м'ясо з овочами, а не з картоплею або рисом. Я люблю все те ж саме, просто я не завжди дозволяю собі це є. Я не можу відмовитися від алкоголю, хоча він дуже калорійний, і від солодкого. Я замінила його на сухофрукти. Якщо дуже хочеться цукерок, я їх їм, але потроху. Я зрозуміла, що не треба вганяти себе в жорсткі рамки. Це можливо для короткострокового схуднення - якщо тобі треба через тиждень виглядати ідеально. Я їм зерновий хліб і багато п'ю - так менше хочеться їсти.
Я не готую окремо для сім'ї, якщо мені нічого їсти або щось не дуже мені підходить, я можу пропустити прийом їжі. Наприклад, я печу пироги, але сама їх не їм. Або я можу приготувати пасту і не є. Ще голод притупляється, коли ти пробуєш блюда, які готуєш.
Я вважаю за краще рибу, птицю, курку і м'ясо. І овочі в будь-якому вигляді. Я знаю, що варена їжа корисніше, але для мене не це проблема, я можу з'їсти і шматок смаженого м'яса. Я почала їсти суші, вони мені дуже сподобалися, це здорова їжа - рис і риба. Я не відмовляюся. Взагалі в ресторанах я намагаюся замовляти суп і салат. Так мені вдалося зменшити кількість десертів.
Не можна ставити собі жорстких заборон, вони завжди призводять до зривів через якийсь період часу. При цьому навряд чи ви досягнете бажаного результату. І психологічно набагато складніше, якщо говорити собі, що я не буду це є ніколи. Все повинно бути в м'якій формі.
Мене дуже засмучує, коли я починаю одужувати. У мене вага-контроль кожен день - я щоранку встаю на ваги і дивлюся, що я накоїла вчора. Якщо протягом довгого часу мене не задовольняє те, що відбувається з моєю вагою, я посилювати дієту, можу навіть ввести голодні дні.
У мене є сила волі, довгий час я не могла кинути палити, але зараз мені це вдалося. Коли я була вагітною, народила і годувала дитину, ніякої мови про куріння не було. Ми не роботи, ми схильні до стресів, і торти, шампанське ніхто не відміняв. Коли я на відпочинку, то не відмовляю собі ні в чому. У нас в сім'ї прийнято застілля, ми часто збираємося, і ці скатертини-самобранки для нас звичні. І, взагалі, я дуже люблю смачно поїсти.
«Я придумала для себе дієту, яка працює»
Олена Березіна | 50 років
Мені довелося придумати для себе новий раціон, який би не суперечив моїм релігійним переконанням і дозволяв не набирати зайві кілограми. Варто було відучитися від шкідливої звички заїдати неприємності шоколадками. Коли мій тато лежав у реанімації, я, соромно зізнатися, кожен день, виходячи з лікарні, купувала «Снікерс» і з'їдала його за два прийоми - це був мій антидепресант. Від перших 5 кілограмів я позбулася дуже швидко, досить було тиждень є тільки овочевий суп. Взимку я використовую для нього заморожені овочі. Є такий суп можна 5-6 разів на день, але не більше однієї чашки (200 г) за раз. Гостре відчуття голоду, справжня ломка, триває приблизно 3 дні, потім стає легше. Але я хотіла худнути далі.
Я зібрала воєдино всі дієти і відібрала те, що підходить саме мені. Їсти можна що завгодно: якщо немає поста, але білки і вуглеводи не можна змішувати і порція їжі не повинна перевищувати 200 м Щоразу, коли я перестаю лопати картоплю з м'ясом, мені вдається позбутися від декількох сантиметрів на талії. Я постаралася зробити вуглеводи своїми друзями. Якщо гречану крупу не варити, а з вечора залити окропом, то до ранку вона на смак буде нітрохи не гірше вареної, зате її калорійність йде в мінус!
Найголовніше - я відучила себе заїдати свої проблеми солодощами. Звичайно, шоколад - це прекрасний антидепресант, але я їм тільки гіркий шоколад і не більше 4 шматочків, приблизно 25 г, в день. Іноді я все ж зриваюся і наїдаюся досхочу всякої шкідливої смакоти, особливо в гостях. Тоді на наступний день обов'язково влаштовую собі розвантажувальний день, п'ю тільки журавлинний морс. У моїй дієті немає нічого незвичайного, але вона працює. Я її дотримуюся вже рік.
«Я дуже хотіла, щоб моя дочка бачила мене красивою»
Людмила Маноле | 25 років
Але тут з'ясувалося, що вагітна. Перед пологами я важила 98 кг. Народжувати було важко, лікарі мене лаяли за зайву вагу. Після виходу з пологового будинку за мене взялася мама. За що я їй вдячна. Вона готувала мені на сніданок вівсянку з невеликим шматочком вершкового масла - дитині був необхідний вітамін D. А на обід і вечерю я їла варену яловичину, курячу грудку, кролика, як гарнір була гречка або кольорова капуста, приправлена соєвим соусом або нежирною сметаною (НЕ більше 10% жирності). З солодощів дозволяла собі тільки пастилу. Так я харчувалася протягом 5 місяців. За цей час повністю помінялися мої харчові звички. Я перестала їсти хліб. До сих пір я вранці їм вівсянку з медом і родзинками, яку з вечора заливаю водою.
З 95 до 58 кг я схудла за 9 місяців. Я дотримувалася дуже суворої дієти п'ять місяців. Я поміняла повністю гардероб. Я ще годую доньку, їй зараз рік і два місяці. Я думаю, це допомагає мені триматися в формі.
Коли я сиділа на жорсткій дієті, мені дуже хотілося шоколадної пасти «Нутелла» - до пологів я їла її банками. Я замінила її на пастилу. Взимку купувала заморожені фрукти і овочі тільки однієї, перевіреної, фірми. Ще мені дуже хотілося картоплі фрі, але я знала, що від неї я тут же почну одужувати. Тому заборонила собі думати про неї.
Я дуже сумувала за «Макдоналдс», коли сиділа на строгій дієті. Я розуміла, що мені туди не можна, якщо я не хочу втратити результат. А зараз можу раз на тиждень там пообідати. Якщо йдемо з чоловіком в ресторан, я замовляю суші. Якщо я йду на чийсь день народження, я з'їм і салат олів'є, якщо він там буде. Трохи, але з'їм.
Під час суворої дієти я зрозуміла, що не потрібно часто зважуватися, досить вставати на ваги раз на місяць. Краще обмерять себе - це наочніше, адже жир легше м'язів.
Коли худнеш, потрібно точно знати, чого хочеш досягти. Мені набрид моя вага. Мені дуже хотілося стати стрункою і красивою. Коли я, схудла, приїхала на роботу, мене просто не впізнали. У мене чоловік дуже легкий на підйом, і раніше мене було важко розворушити, а зараз я відчуваю легкість. Зараз я можу швидко зібратися, мені легко пройти кудись з коляскою. Чи не відчуваєш цієї постійної тяжкості, своєю грузности. Ні задишки.
ФОТО: АРХІВ ЖУРНАЛУ, DANIELA STALLINGER. НА ОЛЬЗІ: ПЛАТТЯ MONSOON, ТУФЛІ TACCETTI, НАМИСТО І БРАСЛЕТ MARKS SPENCER
НА ЮЛІЇ: ПЛАТТЯ MONSOON, ТУФЛІ PIANURA STUDIO, КОЛЬЕ GLORIOUS
НА ОЛЕНІ: БЛУЗКА TWIN-SET. НА ЛЮДМИЛІ: БЛУЗКА MARKS SPENCER, ШТАНИ LAUREL, ПОЯС BIANCO VIOLA