У холодну погоду гарячий шоколад відмінно зігріває. Ми також п'ємо його, щоб поліпшити настрій. Крім того, що цей коричневий в'язкий напій смачний, він ще і дуже корисний для здоров'я. Дізнайтеся 5 причин, чому варто пити гарячий шоколад.
Гарячий шоколад сприяє поліпшенню розумових здібностей і загального стану мозку - до такого висновку прийшли вчені, провівши численні наукові дослідження. Флавоноїди, які містяться в гарячому шоколаді, збільшують приплив крові і краще насичують мозок киснем, що сприяє поліпшенню не тільки пам'яті, але і асоціативної здатності мозку.
2. Гарячий шоколад гальмує процес старіння
Згідно з дослідженнями вчених з Корнельського університету, гарячий шоколад містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай і вино. Крім того, багато хто з них вивільняються саме в процесі нагрівання. Антиоксиданти борються в нашому тілі з вільними радикалами, які відповідальні за старіння організму, пошкодження клітин і утворення пухлин. Регулярно споживаючи гарячий шоколад, можна знизити ризик серцево-судинних захворювань, дегенерації сітківки очей і навіть раку.
3. Гарячий шоколад покращує настрій
Це смачний напій багатий амінокислотами, які беруть участь в процесі вироблення серотоніну, званого ще гормоном щастя. Завдяки наявності магнію, гарячий шоколад допомагає нам боротися зі стресом, тривогою і депресією.
4. Гарячий шоколад нормалізує роботу серцево-судинної системи
Гарячий шоколад містить поліфеноли, які знижують кров'яний тиск і, таким чином, сприяє запобіганню серцевих нападів і інсультів. Але пити його потрібно в помірних кількостях, не більше двох чашок в день, так як він містить цукор і насичені жири, які можуть привести до порушення обміну речовин.
5. Гарячий шоколад допомагає скинути вагу
Гіркий шоколад дає відчуття ситості і прилив сил на тривалий час, завдяки чому ми більше рухаємося і відповідно спалюємо більше калорій.