Якщо ви задумалися над питанням, як смачно приготувати курячі крильця, наші рецепти будуть дуже до речі для вас. Готуються крильця легко і швидко. Щоб вони були ароматними і хрусткими, потрібно приготувати для них хороший маринад. Отже, сьогодні ми ділимося з вами п'ятьма рецептами маринування курячих крилець.
1. Крильця, мариновані в кетчупу і соєвому соусі
Продукти за рецептом:
Курячі крильця - 700г;
Соєвий соус - 150мл;
Кетчуп - 150мл;
Лук - 150г.
Рецепт приготування:
Подрібнюємо цибулю. Перемішуємо кетчуп з соєвим соусом. Сюди ж додаємо цибульку. Все ретельно перемішуємо. Кладемо в отриманий маринад наші крильця. Він повинен повністю покривати крила. Маринад краще не соліть - соєвий соус і без того дуже солоний. Залиште крильця в маринаді в холодильнику на кілька годин. Потім можна готувати крила в духовці. Запікаємо крильця близько півгодини (180С).
2. Курячі крильця в соєвому маринаді
Продукти за рецептом:
Курячі крильця - 1 кг;
Соєвий соус - 3 ст. ложки;
Імбир мелений - 1 ч. Ложка;
Рідкий мед - 1 ст. ложка;
Рослинна олія - 2 ст. ложки;
Часник - 1-2 зубчики;
Чорний перець (за смаком).
Рецепт приготування:
Промиваємо і обсушуємо крильця. Для приготування маринаду перемішуємо соєвий соус з медом, рослинним маслом, імбиром, подрібненим часником і чорним перцем. Все ретельно перемішуємо. Мед повинен розчинитися. Натираємо крила маринадом. Ми залишаємо крильця в холодильнику на три години. Якщо є така можливість, покладіть їх у холодильник на всю ніч. Потім викладаємо крила на сковорідку і обсмажуємо їх на рослинному маслі. Потім заливаємо крильця маринадом і ставимо в духовку на десять хвилин (180С).
3. Крильця в томатному соусі
Продукти за рецептом:
Курячі крильця - 500 г;
Томатна паста - 100 г;
Кетчуп - 2-3 ст. ложки;
Часник - 2-3 часточки;
Сіль і перець (за смаком).
Рецепт приготування:
Промиваємо крильця. Потім кладемо їх в каструлю, де вони будуть маринуватися. Кладемо в каструльку томатну пасту, кетчуп і подрібнений часник. Солимо і перчимо до смаку. Все ретельно перемішуємо. Ми залишаємо в холодильнику на три-чотири години. Можете залишити маринуватися крильця і на всю ніч - вони добре просочаться. Потім змащуємо деко олією і викладаємо крила. Чекаємо повної готовності. Слідкуйте за тим, щоб крильця не пригоріли.
4. Крильця в маринаді з меду і аджики
Продукти за рецептом:
Курячі крильця - 750 г;
Гостра аджика - 3 ст. ложки;
Мед - 3 ст. ложки;
Сіль за смаком).
Рецепт приготування:
Перемішуємо мед з аджикою. Викладаємо в отриманий маринад крильця. Ретельно перемішуємо. Добре втирайте маринад в м'ясо. Потім все це справа ми накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на три-чотири години. Ще краще буде залишити крильця в маринаді на всю ніч. Потім застилає деко фольгою, кладемо грати і викладаємо крильця. Солимо до смаку. Запікаємо близько тридцяти п'яти хвилин при температурі 190С. Курочка повинна підрум'янитися.
5. Крильця в гірчичному соусі
Продукти за рецептом:
Курячі крильця - 16 шт .;
Цибулина - 1-2 шт .;
Зелений перець - 1-2 шт .;
Баклажан - 1 шт .;
Помідор - 2 шт .;
Часник - 2 зубчики;
Гірчиця - 1 ложка;
Оливкова олія - 5-6 ст. ложок;
Оцет - 1-2 ст. ложки;
Сіль за смаком);
Петрушка (для прикраси).
Рецепт приготування:
Перемішуємо гірчицю з оцтом і оливковою олією. Кладемо в цю суміш крильця і солимо за смаком. Ми залишаємо крила в маринаді на кілька годин. Готуємо крильця в духовці близько п'ятнадцяти хвилин (220С). У цей час ми подрібнюємо часник і обсмажуємо його на оливковому маслі. Після того, як часник змінить колір, приберіть його. Потім кладемо подрібнену цибулю і рубаний перець. Все перемішуємо. Баклажани нарізаємо невеликими кубиками і теж кладемо в сковороду. Гасіть все це справа п'ятнадцять хвилин. Викладіть на тарілку сервіровки овочі, а потім крила. Прикрасьте блюдо свіжою подрібненою зеленню.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло