1. Як налаштуватися на пост?
2. Що є під час сніданку?
Багато сьогодні звикли до сніданків на молочній основі: сирки, йогурти, мюслі з молоком, бутерброди з вершковим маслом або сиром - швидко і поживно, та й готувати не потрібно. Тепер у вас є прекрасний привід побалувати свій організм тим, що йому, в першу чергу, корисно. І тут нам на допомогу приходять каші. Зварені на воді або ягідному соку, заправлені сухофруктами, горіхами і медом вони здадуться вам неймовірно смачними, і, можливо, у вас з'явиться звичка готувати їх завжди. Є дуже простий і не вимагає витрат часу рецепт: заваріть пару столових ложок вівсянки окропом, додайте туди трохи родзинок, кураги і чорносливу, а якщо ви ласун, заправте кашу медом. Поки ви будете приводити себе в порядок, ваша каша завариться. Повірте, після такого сніданку і ваш шлунок буде вам вдячний, і є не захочеться досить довго.
3. Чим замінити звичні бутерброди?
4. Чи можна їсти макарони?
Ну, з крупами, овочами і фруктами все більш-менш зрозуміло. А як бути любителям макаронів? Адже продукт цей ситний і поживний, його вживання багатьом може полегшити труднощі поста. Намагайтеся купувати якісні макарони, виготовлені з твердих сортів пшениці, - в них і корисних речовин більше, і фігура не постраждає. Варити їх потрібно, як кажуть італійці, «аль денте» - «на зубок», щоб середина кожної макаронини залишалася трохи твердою. Звичайно, жувати макарони самі по собі досить нудно і несмачно. Але якщо зробити до них соус - це буде вже зовсім інша історія. Найпростіший рецепт: помідор і болгарський перець порізати кубиками, обсмажити на олії, додати дрібно порубаний часник і зелень, викласти в сковороду макарони, перемішати - і страва готова.
5. Чим замінити тваринний білок?