Недолік кальцію в організмі може привести до набору ваги, чим небезпечна любов до знежирених продуктів і ще 48 фактів про зниження ваги.
Кількість з'їденого за вечерею залежить від освітлення
Чим яскравіше світло, тим менше ви з'їсте - до такого висновку прийшли німецькі вчені. Недолік світла спотворює розмір порції (вона здається менше), і кількість з'їденого контролювати складніше.
15 хвилин стрибків зі скакалкою рівнозначні 60 хвилинам бігу
З біомеханіки біг - серія стрибків з розслабленої фазою польоту після поштовху. При роботі зі скакалкою одночасно скорочуються м'язи гомілки обох ніг і відбуваються кругові рухи в плечових суглобах. Це майже в 4 рази збільшує навантаження.
Їсти можна все
Головне правило гарної фігури: дотримання балансу КБЖУ (калорії, білки, жири, вуглеводи). Для тих, що худнуть баланс виглядає так: 50% білків, 30% жирів, 20% вуглеводів. Кількість калорій залежить від рівня фізичної активності. Харчування має бути збалансованим і різноманітним. Дефіцит нутрієнтів може призвести до проблем зі здоров'ям.
Від знежирених продуктів можна поправитися
Молочні продукти містять вітаміни A, D, E, K, але без жирів вони не засвоюються. Ліпіди подають сигнал в мозок про насичення. Якщо у страві їх немає, ми з'їдаємо набагато більше.
Для додання смаку в знежирені продукти додають цукор, а це - швидкі вуглеводи, від яких можна поправитися.
Вага залежить від стану зубів
Доведено: люди з сильним зносом жувальній поверхні, захворюваннями зубів і ротової порожнини набирають вагу в два рази швидше. Причина: порушення травлення і обміну речовин через недостатнє пережовування їжі.
Короткострокові дієти не працюють
В першу чергу організм розлучається з водою і тільки потім - з жировими клітинами. Повільний скидання ваги передбачає комфортний режим харчування без голодування і стресу, за рахунок чого дієта переноситься легше. Швидке схуднення негативно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту і загрожує харчовими зривами і набором зайвих кіло.
У людей з надмірною вагою нормальний метаболізм
Люди з надмірною масою тіла витрачають більше енергії. Кожен рух і поворот обходиться їм на кілька калорій більше. Дослідження показали, що обмін речовин у повних людей приблизно такий же, як і у худих.
Набір ваги - тривалий процес
Набір ваги тривалий процес, як і схуднення. Якщо після шматка торта ваги показали +300 грам - це вода, а не жир. Вранці вага прийде в норму. Для того, щоб набрати, необхідно систематично порушувати баланс КБЖУ і переїдати.
Ароматерапія допомагає схуднути
Є аромати, що посилають в мозок сигнали про насичення. Наприклад, запах перцевої м'яти, яблук і бананів. Тримайте на робочому столі флакончик з ефірним маслом і періодично підносите його до носа при нападах сильного голоду. Вибираючи яблуко або банан в якості перекусу, намагайтеся розжувати його якомога повільніше, щоб продовжити аромат.
Ідеальний перекус - кедрові горіхи
Британські вчені з'ясували: кедрові горіхи сприяють виробленню холецістокіна - гормону, що посилає сигнал про насичення. По живильній цінності вони перевершують овочі, фрукти, хліб і м'ясо. Додатковий бонус: кедрові горіхи містять вітаміни A, B, C, D, E, дубильні речовини, клітковину і вуглеводи.
Власники собак повільніше набирають вагу
Вчені Мічиганського університету підрахували, що господарі домашніх тварин щодня здійснюють на 34% більше рухів! Прогулянка з собакою - відмінна кардіонагрузку, в три рази підвищує енерговитрати.
На дієті дозволено солодке
Для більшості солодке - винагорода. З цієї причини найменший стрес вони «заїдають» цукерками. Помірне споживання солодкого чи не позначиться на фігурі. Віддавайте перевагу темному шоколаду і фруктам. Пам'ятайте, ПП-випічка і натуральні цукерки із сухофруктів не менше калорійні, ніж традиційні десерти. Не захоплюйтеся!
Дефіцит кальцію підвищує апетит
Пізня вечеря не позначається на фігурі
Головне правило зниження ваги: витрата енергії більше надходження калорій. Час останнього прийому їжі повинно бути не пізніше, ніж за 3 години до сну. Якщо ви «сова», пізню вечерю не тільки допустимо, але і показаний (у людей з різними циркадних ритмів відрізняється режим роботи обміну речовин).
Затяжні дієти неефективні
Вчені Каліфорнійського університету довели: тривале перебування на дієті знижує її ефективність. Щоб продовжувати худнути, необхідно урізноманітнити меню і практикувати регулярні фізичні навантаження.
Продуктів з негативною калорійністю не існує
Поширений міф: на перетравлення певних продуктів (селери, наприклад) потрібно більше калорій, ніж вони дають. Деякі овочі та фрукти допомагають прискорити обмін речовин: редис, брокколі, грейпфрут, спаржа, морква та інші. Їх калорійність прагне до нуля. Заїдаючи ними жирну їжу, схуднути не вийде!
«Рідкі калорії» в рахунок
Сидячі на дієтах скрупульозно рахують кожну калорію, забуваючи додати чай, кава, соки. Чашка стандартного латте 500 мл - 256 ккал, фрешу - 180! Якщо ваша мета - схуднути, пийте воду з часточкою лимона і гілочкою м'яти.
Час десерту - 17.00
Французький дієтолог Ален Делабо впевнений: причина зайвої ваги - невміння «слухати» організм. Гормони виробляються по добовому «розкладом». Пік синтезу кортизолу, який бере участь в травленні, - ранок. Тому Ален радить з'їдати більше жирів на сніданок.
Швидкі вуглеводи краще засвоюються до вечора - з ними амінокислота триптофан доставляється в мозок і сприяє виробленню серотоніну - гормону щастя. Це захищає від харчових зривів перед сном. Делабо каже: «Кращий час для десерту: 16.00 - 17.00».
Взимку легше худнути
Взимку багато поправляються. Причина: зменшення рухової активності, а не уповільнення обміну речовин (ще один поширений міф!). При мінусовій температурі швидкість метаболізму зростає (для вироблення тепла), і калорії спалюються швидше.
Чоловіки худнуть швидше
Вчені встановили: чоловіки худнуть в два рази швидше. Причина: в регуляції жіночого метаболізму беруть участь гормони, що готують організм до вагітності. Коли він недоотримує калорій, будь надійшов продукт відкладається в якості резерву, трансформуючись в підшкірну жирову клітковину.
Недосипання призводить до набору ваги
Під час сну в організмі виробляється лептин - гормон, що стимулює обмін речовин і механізм виникнення голоду / насичення. Постійний недосип призводить до його нестачі. Підсумок: порушення метаболізму.
10-ти хвилинна зарядка проти зайвих кіло
Щоденні фізичні вправи по 10 хвилин на 11% скорочують ризик виникнення онкологічних захворювань, нормалізують тиск і допомагає спалити до 300 ккал. Зарядку можна замінити пішою ходьбою - кисень сприяє розщепленню жиру.
Бобові допомагають легше перенести дієту
Бобові дозволяють уникнути харчових зривів. Ефект досягається за рахунок низької швидкості переварювання. Джон Сіевенпайпер (Госпіталь Св.Михайла в Торонто) довів: з'їдають по одній порції бобових на добу, не відчувають гострих нападів голоду протягом дня.
Всі дієти однакові
Таку заяву зробила група дослідників під керівництвом Бредлі Джонстона (Канада). Вчені проаналізували 48 досліджень, учасники яких дотримувалися різних схем живлення. Незалежно від обраної дієти середня втрата ваги склала 8-9 кілограмів за 6 місяців.
Сіль і дієта - несумісні
Один грам солі затримує 100 г води. Добова доза - 10 г (відповідає четвертині чайної ложки). Хлористий натрій (сіль) міститься в продуктах харчування: м'ясо, овочі, сирі і крупах. З ними в організм надходить половина від норми, і на подсаливание страв залишається не більше 5 м
монодієти небезпечні
Монідіети - вживання одного продукту (гречка, рис, кефір) протягом певного проміжку часу. Така зміна раціону дає тимчасовий результат. У стресовій ситуації організм блокує всі джерела виведення жиру, і після закінчення дієти вага начіанет рости. На монодієта худнуть за рахунок виведення рідини і спалювання м'язової маси!
Трав'яні чаї для схуднення не працюють
Більшість з них діють як сильний сечогінний засіб. Ви втрачаєте вагу, позбавляючись від рідини. Постійно вживаючи трав'яні чаї, ризикуєте отримати дисфункцію видільної системи.
Менше калорій - корисніше їжа?
У випадку з оливковою, лляною та іншими рослинними оліями це правило не працює. Їх енергетична цінність перевищує 600ккал на 100 грам! При цьому дієтологи рекомендують не відмовлятися від масел під час дієти - вони покращують метаболізм і знижують рівень холестерину.
Антицелюлітні креми не допомагають худнути
Всі креми, мазі та гелі - жіросжігателі дають ефект в поєднанні з правильним раціоном і регулярними фізичними навантаженнями. Вони містять ефірні масла, що поліпшують кровообіг, але не спалюють жирові відкладення.
Розвантажувальні дні не приносять користі при схудненні
Щоб переключитися в режим спалювання жиру, організму потрібно не менше 72 годин. Добове голодування дозволяє позбавитися від зайвої рідини. Після розвантажувальних днів вага повертається з першим обідом! Дієтологи кажуть: «Неможливо підтримувати нормальну вагу, голодуючи один день в тиждень і порушуючи правила ПП решта 6».
Не потрібно тренуватися щодня
Фізичні вправи є обов'язковими. Але організму потрібен час, щоб відновити м'язи - робіть перерви. Оптимальний графік: 4 рази в тиждень по 30 хвилин з чергуванням інтенсивних, помірних, силових і аеробних вправ. Це допоможе спалити від 50 до 100 грам жирів в тиждень.
Регулярно тренуючись, потрібно дотримуватися правильного харчування
Постійно відвідуючи тренажерний зал, але порушуючи режим харчування, вага не скинеш. Щоб спалити калорії, що містяться в одному бутерброді з білим хлібом, маслом і сиром, потрібно 60 хвилин фізичного навантаження, а котлета зі свинини з картопляним пюре дорівнює 20 кілометрам бігу.
Разове голодування не «перемикає» організм в режим спалювання калорій
У розвантажувальні дні, коли ви обмежуєтеся декількома літрами води в день, швидкість метаболізму сповільнюється. Це відбувається не відразу - через 60-70 годин відсутності їжі. Коли ви знову починаєте їсти, обмін речовин працює повільніше і все зайве відкладається у вигляді підшкірної жирової клітковини.
Не можна визначити жирність їжі «на око»
Рослинна і вершкове масла, маргарин - «видові жири», які дуже калорійні. Є продукти, що містять «приховані» ліпіди. Наприклад, в овочевому салаті - 20 ккал, але якщо заправити його чайною ложкою оливкової олії, енергетична цінність зросте до 65 ккал на 100 г. Підсумок: блюдо з 70% жиру в складі. Контролюйте це!
Формула ваги: зріст мінус 110 не працює!
Формула ідеальної ваги придумана 100 років тому французьким антропологом Полем Броком. Сучасні дієтологи відносяться до неї скептично: вона не враховує індивідуальних особливостей організму (наприклад, наявності / відсутності м'язової маси). Сьогодні більш актуальна формула ІМТ: вага розділити на зростання в квадраті. Для жінок оптимальна цифра варіюється від 19 до 24.
Целюліт і зайва вага - не одне і те ж
Целюліт - наслідок порушення гормонального фону або водно-сольового обміну. Причин зайвої ваги більше: сидяча робота, переїдання, не дотримання балансу КБЖУ та інші.
Зайва вага не пов'язаний зі спадковістю
Доведено: зайва вага - комплексне явище. Генетична схильність - одна з причин, поряд зі зміною гормонального фону, неврологічними і психологічними факторами. У 50% випадків надмірна вага - результат переїдання і незбалансованого раціону.
Силові тренування для зниження ваги рівнозначні кардіо
Поширений міф: інтенсивні кардіо ефективні для спалювання жиру. Аеробні навантаження не повинні бути більше 20 хвилин, щоб не «спалювати» м'язи разом із зайвими калоріями. Силові тренування важливі! Чим більше м'язів в організмі, тим інтенсивніше спалюються калорії в стані спокою.
Баня і сауна не позбавляють від зайвої ваги
Високі температури стимулює кровообіг, але не позбавляє від жиру. Ліпіди розщеплюються при певних хімічних реакціях і «випарувати» їх неможливо. У лазні і сауні втрата ваги йде за рахунок виведення рідини. Парні працюють в комплексі з фізичними навантаженнями і правильним харчуванням.
«Локальне» схуднення - міф
Не можна схуднути тільки в області сідниць або живота! Жирова клітковина ніяк не пов'язана з розташованими поруч м'язами. Роблячи вправи на одну область, ви зміцнюєте м'язовий корсет, а ліпіди спалюються повсюдно.
Відмова від вуглеводів не допоможе позбавитися від зайвої ваги
Слабкість, дратівливість, загальмованість, погіршення пам'яті, безсоння - результат безвуглеводних дієт. Не отримуючи вуглеводів, організм переходить в режим економії, запасаюча жири з кожним прийомом їжі. У поєднанні з надлишком білка це веде до утворення холестеринових бляшок.
Механічний вплив на жирові відкладення - неможливо
Процедури для схуднення (масаж, лімфодренаж, електростимуляція і інші) стимулюють кровообіг і метаболізм, але не розщеплюють ліпіди. Для максимальної ефективності всі види масажу потрібно поєднувати з правильним харчуванням і кардіотренуваннями.
Вночі можна їсти
Якщо ви «сова» і не збираєтеся лягати спати до 3-ї ночі, поїжте в 12! У організму буде час, щоб переварити їжу без наслідків. Сон на голодний шлунок - причина безсоння і харчових зривів протягом дня.
Порушення режиму харчування допустимі
Тістечко з жирним кремом ніяк не вплине на вагу. Дієтологи рекомендують балувати організм раз в тиждень для контролю апетиту. «Послаблення» повинні бути запланованими - увімкніть їх в тижневий план харчування.
План схуднення може не працювати
План харчування розробляється індивідуально, з урахуванням особливостей організму і фізіологічних показників. Дієта, на якій схудла подруга, може не спрацювати на вас з-за різної швидкості обміну речовин, гормонального фону та іншого.
Рослинна їжа не допомагає схуднути
Міф: веганські система харчування допомагає схуднути. Набір ваги не залежить від наявності або відсутності м'яса і продуктів тваринного походження в раціоні. Відмовляючись від останніх, організм починає «вимагати» більше вуглеводів. Результат: зайву вагу.
Тренування не провокують голод
Відчувати легкий голод після тренування - норма! Це говорить про інтенсивній роботі обміну речовин. Після спортивного залу потрібно поїсти не пізніше, ніж через 40 хвилин, щоб відновити запас енергії. Віддайте перевагу білку і клітковині, якщо ходите схуднути, і повільним вуглеводів, якщо набираєте м'язову масу.
Не потрібно повністю виключати цукор
В Единбурзі вчені провели дослідження, які довели: невелика кількість цукру в раціоні сприяє втраті ваги. В експерименті взяло участь 60 жінок, їх розділили на дві групи. Першою повністю виключили цукор. Другий - залишили, підібравши індивідуальну «дозу». Через два місяці провели зважування: група, вживала цукор, скинула більше кілограмів.
снідайте
Щільний сніданок допомагає контролювати вагу - до такого висновку прийшла група вчених в Кембриджі. З'ївши 50% добової норми калорій на сніданок, ви даєте організму багато часу на їх переробку. Чи не «нагодувавши» його після пробудження, ризикуєте переключити обмін речовин в режим «жирового запасу».