Прийнято вважати, що бажаючим схуднути необхідно відмовлятися від вечірнього прийому піщі.Так це? Тут є свої тонкощі.
Поговоримо про деякі правила "безпечного" вечері. Більшість людей велику частину свого денного раціону, а саме 46%, з'їдає саме у вечірні години - після 17 годин.
Американські вчені стверджують, що навіть таке "розподіл ресурсів" протягом дня не обов'язково негативно позначиться на нашій фігурі. Велику роль в цьому випадку грає не те, коли ми приймаємо їжу, а то, що саме ми їмо.
1. Багато хто думає, що вживання на вечерю гарячих страв веде до набору ваги. Насправді все зовсім не так. Все залежить від того, що ви їсте, в якій кількості, а також від змісту у вашій їжі цукру і жирів. Наприклад, з'їсти холодний бутерброд з товстим шаром ковбаси, і щедро намазати маслом буде куди шкідливіше, ніж тушковані овочі, шматочок відвареної риби, куряча грудка, приготована на пару або легкий суп. Загалом, важливо не те, гаряче або холодне блюдо ви їсте, а те, яка у цієї страви калорійність.
2. Не варто також помилятися з приводу того, що фрукти, з'їдені на вечерю, не здатні негативно позначитися на стані вашої фігури. Це не зовсім так. Справа в тому, що у фруктах міститься велика кількість фруктози, яку цілком можна порівняти за впливом на фігуру з білим цукром, особливо якщо їх вживати у вечірні години. Найкраще вживати фрукти як десерт після обіду і на сніданок. Можете також замінювати звичні для вас перекушування фруктами - це дуже смачно і корисно. Особливо обережними слід бути з бананами, виноградом, манго і деякими сортами яблук. Слід також зазначити, що фрукти, з'їдені на ніч, можуть привести до здуття живота. Тому, намагайтеся у вечірні години утриматися від вживання фруктів.
3. Не слід відмовлятися на вечерю від спагетті. Не варто думати, що від них жахливо товстіють. Це не так. Вся справа в тому, який соус ви підберете. Якщо ви заміните звичний вершковий соус томатним, то проблем з фігурою вдасться уникнути. Потрібно також відзначити, що слід вибирати макарони з твердих сортів пшениці.
4. Великою помилкою є і така думка, що ввечері є слід мало і тільки легку їжу. Ви цілком можете влаштувати собі і основний прийом їжі ввечері, а не в першій половині дня, як це прийнято. Єдине, що необхідно при цьому враховувати, що якщо ви вирішили як слід поїсти увечері, то протягом дня вам необхідно тримати себе в рамках, щоб не виходити за межі встановленої норми калорій в день. В цьому випадку, вечірня трапеза не «осяде" на стегнах, сідницях і животі.
5. Останній примі їжі повинен бути за три години до сну. Поширена думка, що після шести годин вечора їсти не можна невірно. Справа в тому, що сучасна людина лягати спати приблизно о дванадцятій годині ночі і між прийомами їжі проходить дуже великий проміжок часу, що може негативно позначитися на здоров'ї. Правда, важливо відзначити, що і пізніше, ніж за три години до сну, є також не рекомендується, так як процес перетравлення їжі може порушити ваш нічний спокій.
6. Існує думка, що якщо на вечерю обмежуватися одним салатом, то можна схуднути. На жаль, але це не зовсім так. Все залежить від того, який салат ви виберете для цих цілей. Якщо це буде всіма улюблене "Олів'є" або "Цезар", то у вас навряд чи вийде схуднути, а от якщо це буде легкий салатик, приготований зі свіжих овочів, яйця і невеликої кількості нежирного сиру, то ви цілком можете добитися бажаного результату.