Посуд втрачає красу і блиск після її інтенсивної експлуатації. А часом через неуважність відбувається катастрофа кухонного масштабу - вміст пригорає і каменем прилипає до дна і стінок каструлі. Є два виходи: кардинальний і економний. Пропонуємо 6 способів реанімації постраждалої посуду.
Найчастіше, перед тим як очистити пригоріла каструлю, її замочують дно в мильному розчині, а потім відмивають від гару за допомогою щіток і жорстких губок. У більшості випадків цієї простою процедурою і обмежуються. Але є способи повернути каструлі стан практично нової, потрібно лише точно знати, з чого вона виготовлена.
1. Клей ПВА і господарське мило (72%)
Засіб підходить для всіх видів каструль. Для миття старої каструлі з найскладнішими забрудненнями - багатошаровим чорним нагаром і жиром - можна використовувати старий перевірений мамами та бабусями рецепт - на 4 л окропу додати 1/3 натертого на крупній тертці господарського мила (того самого темного і некрасивого) і 1 ст. л. клею ПВА, а потім в отриманої суміші прокип'ятити посуд 30 хв. Пристав чорний наліт легко відійде.
Підходить для чищення емальованого посуду і нержавійки, а ось алюмінієва каструля може потемніти. Харчовою содою можна ефективно відчистити каструлю всередині від пригоріла їжі і зовні - від нагару і жиру. Якщо забруднення не дуже сильне, то його можна просто потерти жорсткою губкою з содою. Якщо ж забруднення серйозні, то посуд потрібно прокип'ятити в глибокому баку в розчині води з 1 склянкою соди. Найефективніше харчової буде кальцинована сода. Крім того, для дуже сильних забруднень можна додати 1-2 ст. ложки оцту 9% або ½ господарського мила 72%.
3. Частка кухонною сіллю
Підходить для емальованому і алюмінієвого посуду, а ось чистка каструлі з нержавійки призведе до потемніння металу і його корозії. Гар в каструлі заливають насиченим соляним розчином і кип'ятять трохи більше години. Якщо ж потрібно позбутися від нагару і жиру зовні посуду, то потрібно прокип'ятити її в глибокій ємності.
Підходить для чищення посуду з нержавіючої сталі і алюмінію, а ось для емальованого посуду не рекомендується. Оцет відмінне домашнє засіб для позбавлення від гару. Перед тим як відчистити каструлю, потрібно залити її 9% оцтом і витримати 2-3 години. Потім слід стандартна процедура миття. Також можна прокип'ятити воду в каструлі з додаванням ½ склянки оцту і половинкою бруска господарського мила 72% 30-60 хв залежно від ступеня забруднення.
Засіб підходить для чищення посуду з нержавіючої сталі і алюмінію і не рекомендується для емальованому. Щоб очистити пригоріла каструлю, потрібно закип'ятити в ній воду (вона повинна накривати саму гар), додати туди 2 ст. ложки лимонної кислоти і прокип'ятити отриманий розчин 15 хвилин. Після кип'ятіння пригоріла дно потрібно почистити звичайним способом.
6. Спеціальні засоби для видалення жиру
Для видалення складних і застарілих забруднень найбільше підходять засоби, розроблені і випущені спеціально .для подібних видів забруднення Щоб відмити пригоріла каструлю, потрібно змастити рідиною гар всередині неї або зовнішній нагар і жир і залишити на 10 хвилин, після чого протерти губкою.
Ці кошти добре справляються зі складними забрудненнями, але працювати з ними потрібно в рукавичках - від попадання рідини на шкіру може виникнути опік. Крім того, багато хто має сильний запах, тому чистку краще проводити в провітрюваному приміщенні, а на час замочування помістити посуд в пакет.