Ми познайомимо вас з кращими сортами цибулі, які ви можете без проблем виростити на своїй ділянці.
Вибираючи сорт цибулі для дачі, звертайте увагу на його регіональність. Залежно від зростання сорти ріпчастої цибулі можна поділити на 2 типи:
Південні сорти ріпчастої цибулі зберігаються не дуже довго, але зате вони не дуже гострі на смак. Деякі з них і зовсім називають солодкими і відносять до салатним видів цибулі. Якщо ви хочете отримати південні сорти цибулі в північних районах або в середній смузі, варто вирощувати їх через розсаду.
Північні сорти ріпчастої цибулі гострі на смак, але відрізняються відмінною лежкістю.
Виділяють ще й білий лук. У нього більш ніжний і солодкуватий смак. Білий цибулю відносять до числа салатних сортів. Однак такі цибулини погано зберігаються, швидко пошкоджуються шкідниками, розм'якшуються і загнивають.
У Франції саме з білої цибулі готують знаменитий цибульний суп.
Розрізняють сорти цибулі і за термінами вегетації: у ранніх сортів цей термін становить 90-100 днів, у середніх - 100-120 днів, а у позднік - понад 120 днів.
Залежно від розмірів цибулини бувають 3 видів:
- дрібні - менше 50 г,
- середні - 50-100 г,
- великі - більше 100 м
Залежно від того, яка кількість цибулин може утворитися в гнізді, виділяють сорти:
- малогнездние (1-2 цибулини),
- среднегнездние (3-4 цибулини),
- багатогніздові (5 і більше цибулин).
Гнездность багато в чому залежить від розміру севка, а також від умов вирощування культури. Якщо севок крупніше, а родючість і вологість грунту вище, то і число цибулин в гнізді буде більше.
Лук гострий, напівгострий, солодкий - шукаємо відмінності
У напівгострих сортів цибулі мало зовнішніх лусок, а м'якоть не така щільна і гостра. Такий лук при збиранні спецтехнікою часто травмується і швидко приходить в непридатність. Напівгострі сорти вважаються среднележкімі і їм потрібно більше часу для дозрівання. Однак вони дають більш високий, ніж гострі сорти, урожай.
Солодкі сорти цибулі мають прекрасний смак і часто використовуються в свіжому вигляді. Вони дають високий урожай, але зберігається він нетривалий час.
Гострі і напівгострі сорти цибулі можна вирощувати в будь-якому регіоні. У південних регіонах за вегетаційний період урожай можна отримати навіть з насіння. А в середній смузі і північних зонах - тільки через розсаду або шляхом висадки севка. Солодкі ж сорти вирощують здебільшого в жарких південних регіонах з насіння.
Популярні сорти червоного, жовтого і білого лука
Пропонуємо вашій увазі добре зарекомендували себе сорти ріпчастої цибулі, яким віддає перевагу абсолютна більшість городників.
Пізньостиглий сорт з щільними округло-плоскими і округлими зі стоком вниз цибулинами. М'якоть біла, іноді з зеленуватим відтінком. Зовнішні лусочки жовтого або світло-коричневого кольору. Сорт нестійкий до несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу), його також ушкоджує луковая муха.