Звикли починати ранок з чашки міцної кави? Ми допоможемо вам збагатити цю прекрасну традицію і зарядити настрій новими фарбами, для чого доведеться відступити від класичних традицій кавоваріння і зануритися в прекрасний світ ароматів, запахів і смаків. 7 топінгів для кави, які додадуть родзинку майбутнього дня! Флер ароматних східних спецій, освіжаючі фруктово-ягідні сиропи, тепла пінка з вершково-кокосового масла, зухвалий екстракт цитрусів, рому або неперевершеного мигдалевого Amaretto, а також багато іншого. Ви все ще п'єте класичний еспресо? Настав час для смачних експериментів. Трохи терпкий і одночасно солодкий, з неперевершеним густим ароматом і міцно вираженою уїдливою гірчинкою. Ми називаємо цей напій зіллям богів, втім, його смак і справді божественний - вишуканий, млосно-підбадьорливий, з ледь помітним карамельно-фруктовим шлейфом. Одна чашка міцної чорної красеня здатна задати тон всьому дню, змусити градус настрою в крові злетіти до позначки «відмінно»! Однак мова навіть не про це ... Який кави ви віддаєте перевагу: класичний чорний, з молоком або вершками? І чи не пора урізноманітнити звичне меню, випробувавши щось зовсім нове, затіявши справжнє диво над сотейником? Саме час відійти від класики і відкрити для себе іншу палітру смаків, і ми допоможемо вам в цьому кавовому експерименті!
Перед вами 7 простих топінгів, за допомогою яких ви почнете ранок по-новому, додавши майбутнього дня справжню родзинку.
1. Ароматні спеції
Як щодо ледь помітного флеру східних традицій у вашій кавовій чашці? Чи пробували ви коли-небудь додавати в турку трохи спецій за всіма правилами Близького Сходу? Паличка кориці, пудра гвоздики на кінчику ножа, щіпка кайенского перцю - ця суміш не тільки приємно підбадьорить, а й подарує небувалі досі відчуття! До речі, непогано також додавати в каву корінь імбиру, кардамон або стружки мускатного горіха.
2. Фруктово-ягідні сироп
Сьогодні придбати сиропи на основі будь-яких заморських ягід простіше простого! Заходьте в магазин і вибираєте фруктові наповнювачі до смаку - гіркий апельсин, солодка вишня, освіжаюча м'ята, малина або кленовий сироп. Любителям класичних смаків краще зупинитися на сиропах зі смаком карамелі, гіркого мигдалю, шоколаду або ванілі, коториеізисканно підкреслять густий кавовий аромат при заварюванні.
3. Молоко з незвичайним смаком
Звикли класти в каві збиті вершки? Як щодо нового рецепта, наприклад, холодної кави з кокосовим, ванільним або мигдальним молоком? Щоб зберегти екзотичний смак напою, краще подавати його в особливому вигляді, що зіграє на руку під час літньої спеки. Просто зваріть напій заздалегідь, остудіть і залийте у формочки для льоду, після чого виберіть красиву чашку, налийте в неї мигдального молока і додайте заморожені кубики чорної кави. Ранок обіцяє бути бадьорить!
4. Згущене молоко з маршмеллоу
За всіма цими еспресо і латте ми забули, наскільки по-домашньому смачним виходить кава, зварена по старим в'єтнамським традиціям. Але ж і готується він дуже просто: заварюється міцний еспрессо, в який додається пара ложок згущеного молока. Смачно і просто, особливо якщо зверху посипати маршмеллоу і пити вприкуску з плиткою молочного шоколаду. Майже як в дитинстві ...
5. Ложка вершково-кокосового масла
Це здасться незвичним, але холодним зимовим вечором - річ незамінна і ексклюзивна! На одну чашку димного міцного напою вам знадобиться столова ложка кокосового масла і чайна ложка вершкового. Все ця краса збивається блендером до утворення гарної шапочки піни, заливається в улюблену порцелянову чашку і з апетитом випивається під пледіком за читанням хорошої книги.
6. Харчові «увкуснітелі» (ароматизатори)
Швидкий і економний варіант додати в чашку кави «50 відтінків» - придбати в магазині харчові екстракти з запахом улюблених спецій або лікерів. Популярне поєднання - аромат ванілі і мигдалю, ромовий екстракт, смак Amaretto, бренді або цитрусових. Всього однією краплею «еліксиру» ви досягнете запаморочливого ефекту, ну а якщо день вихідний, можна додати і ложку справжнього лікеру.
7. Улюблене морозиво
І, звичайно, кава з морозивом - виключно ідеальне поєднання, яке відмінно підходить для будь-якого десерту. Варіацій безліч: додати кульку морозива до кави, скропити гарячим еспресо порцію морозива або полити улюблені ласощі відповідним лікером, а зверху посипати дрібно змолоти каву, що обов'язково додасть свою родзинку. Отже, ви втомилися від класичної кави? Саме час експериментів. Не бійтеся пробувати різні види варіння улюбленого напою. Гарантуємо, ви знайдете той смак, який назавжди залишиться у вашій скарбничці рецептів. Приємного кавування!