У новорічні канікули вагу набирають майже все. Причому якщо більшість поправляється на 0,5-1 кг, окремі «щасливчики» можуть додати 2,5-5 кг. Кілька простих прийомів допоможуть мінімізувати збиток і не поправитися в новорічні свята.
Як не набрати зайву вагу в Новий Рік?
2. Поїжте перед застіллям. Весь день обмежувати себе в їжі перед застіллям, сподіваючись таким чином компенсувати майбутні надмірності, - погана ідея. Сильно зголоднівши і, до того ж, відчуваючи себе вправі є все, що хочеться, за святковим столом ви не обмежитеся курячими грудками і салатом з овочів. Висновок? За 3 години до святкової трапези трохи перекусіть, а прямо перед нею з'їжте яблуко і випийте склянку води.
4. Поки готуєте і накриваєте стіл, жуйте жувальну гумку. Логіка проста: коли в роті жуйка, вам навряд чи захочеться відправити туди ж пару ложок олів'є, що залишилася від багета окраєць або шматок копченої ковбаси. А адже перераховані «дрібниці» в сукупності потягнуть приблизно на 300 ккал. Якщо жуйка викликає у вас апетит, замініть її скибочками свіжих хрустких овочів: у вас під рукою повинні бувальщина палички чищеної моркви і стеблового селери.
5. В ресторані замовляйте першим. За підрахунками фахівців з Техаського університету, обідаючи або вечеряючи в ресторані, ми отримуємо з їжею більше жиру (в середньому на 16 г) і набираємо додаткові 250 ккал. Причому таке нерідко відбувається і з переконаними прихильниками здорового способу життя. Чому замість риби на грилі і легкого овочевого салату ви раптом попросили подати свинину з картоплею фрі і подвійний латте з шматком торта? Та тому що хтось за вашим столиком вже ці страви замовив, стверджують психологи з Центру зниження ваги Structure House. В ресторанах ми часто їмо щось за компанію. Хочете цього уникнути - зробіть замовлення першим.
6. Практикуйте вибірковий підхід. Святковий стіл небезпечний для талії з трьох причин. По-перше, красиво оформлені страви збуджують апетит більше, ніж звичайні. По-друге, хочеться спробувати все, що є. І нарешті, за даними досліджень Університету Пенсільванії, різноманітна їжа збиває людину з пантелику і йому складніше уявити, багато чи мало він з'їв. Щоб вирішити цю проблему, огляньте попередньо накритий стіл, виберіть кілька страв, які хочеться найбільше, і не доторкайтеся до інших.
7. Не починайте з алкоголю. Зовсім випити на свята - мало у кого вийде. Так дієтологи на цьому і не наполягають. Головне - обмежитися невеликою порцією спиртного і вже після того, як поїли. Алкогольні напої не тільки калорійні - вони ще й відпускають гальма. Випивши шампанського на голодний шлунок, ви будете набагато гірше контролювати, що і в яких кількостях кладете собі на тарілку.
З наступаючими Вас!