А адже саме так багато і борються із зайвою вагою. Спочатку ціною неймовірних зусиль і боротьби з голодом люди худнуть. Окрилені першими успіхами, вони втрачають пильність і набирають вагу ще більше, ніж він був у них до дієти. За даними різних дослідників, так буває у 35-80 відсотків людей, які сідають на дієту. І якщо шкода ожиріння і надмірної ваги медикам ясний і зрозумілий, то ось вплив на здоров'я таких коливань ваги вниз-вгору, на Заході це називають "феноменом йо-йо", вивчено погано.
Розуміючи цю проблему, шотландські дослідники поставили дуже чіткий і навіть провокаційний експеримент на виживання, подивившись, як режим "дієта - обжерливість" відбивається на тривалості життя риб. До вибору риб в якості піддослідних кроликів варто поставитися серйозно. Це дуже хороша модель для вивчення тривалості життя - більш ранні дослідження показали, що дані, отримані на рибах, багато в чому відносяться і до людини. Наприклад, результати успішних дослідів по продовженню життя, проведених спочатку на рибах, потім знайшли підтвердження і у людини.
Потім було ще кілька досліджень, в яких виявили зв'язок між змінами ваги і більш раннім і частим розвитком хвороб серця і судин, утворенням каменів в жовчному міхурі і, можливо, навіть розвитком деяких видів раку.
Доктора ставилися до цих результатів упереджено і насторожено: вони відмовлялися їх вважати абсолютно достовірними і остаточними. І цьому є психологічне пояснення. Адже в світлі отриманих результатів наполегливі рекомендації лікарів щодо позбавлення від зайвої ваги можуть бути навіть шкідливі - багато пацієнтів, скинувши вагу, наберуть його знову. Значить, крім ожиріння, яке існувало у них спочатку, вони придбають ще й додатковий другий фактор ризику - коливання ваги тіла. Лікарі навіть намагалися не помічати кілька серйозних досліджень, які "лили воду на млин" вчених з Університету в Глазго. У них вивчалися механізми негативної дії "феномена йо-йо". Наприклад, у тварин і у людей коливання ваги викликали в крові підвищення холестерину і ще ряд змін, що сприяють розвитку захворювань серця.
"РИБИ-ПІДЛІТКИ" ВЧАТЬ ЛЮДЕЙ
Схоже, лікарям і пацієнтам потрібно ставитися до зниження ваги більш строго. І перш ніж сісти на дієту, варто згадати гасло водіїв: не впевнений - НЕ обганяй. Якщо людина не впевнена, що, скинувши вагу, зможе його постійно підтримувати на цьому рівні, може бути, йому не варто виснажувати себе дієтою взагалі.
В останні роки лікарі все частіше говорять, що до ожиріння потрібно ставитися як до хронічної хвороби на кшталт гіпертонії, цукрового діабету або стенокардії, які вимагають довічного лікування. І такий підхід дуже психологичен: він налаштовує людину на хронічне, по суті, довічне лікування ожиріння. Тільки замість таблеток тут потрібно дотримуватися режиму харчування і вести правильний спосіб життя. Тільки при такому розумінні проблеми можна уникнути нового набору ваги.
Професор Нейл Меткальф з Університету в Глазго, який керував дослідженням, особливо підкреслює небезпеку коливання ваги для підлітків і молодих людей, у яких організм ще розвивається. У його дослідженні вплив на "риб-підлітків" було чітко пов'язано з ранньою смертністю. Як це не прикро, але саме в молодому віці люди найбільше схиблені на проблемах із зовнішністю і вагою. Дуже багато сідають на дієту, а потім роз'їдаються, закладаючи під себе бомбу уповільненої дії.