Містять багато клітковини і мало калорій, служать хорошим джерелом бета-каротину - антиоксиданту, який перешкоджає переродженню клітин і допомагає судинах. А ще завдяки фосфору і магнію фрукти покращують пам'ять, підвищують працездатність, мають позитивну дію на судини мозку і допомагають переносити емоційні перевантаження. У персиках багато заліза і фолієвої кислоти. Якщо немає алергії, то ці фрукти дуже хороші при вагітності: 2-3 стиглих персика в день допоможуть зменшити прояви токсикозу і навіть впоратися з нападами нудоти.
Також ці південні фрукти мають послаблюючу дію. Так що переїдати їх навіть здоровим людям не варто, в день бажано вживати не більше 300-400 г.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Абрикоси Абрикоси корисно включати в раціон харчування при захворюваннях серцево-судинної системи, що супроводжуються підвищеним артеріальним тиском і отекамі.Благодаря значній кількості калію (305 мг в 100 г плодів) абрикоси мають сечогінну дію,
Персики з сиром і горіхами Інгредієнти: 8-10 персиків, 100 г сиру, 100 г цукру, 50 г збитих вершків, 1 пакетик ванільного цукру, 1 столова ложка меду, 3 столові ложки подрібнених ядер волоських орехов.Способ приготування: Персики вимити, розрізати навпіл, видалити
ГЛАВА V. АБРИКОСИ В КОСМЕТИЦІ
Абрикоси на грилі Незвичайний смак набувають і абрикоси, приготовані на грилі. Тільки приправа до них буде інший, щоб не контрастувати з ніжним смаком їх мякоті.Возьміте 4 великих абрикоса, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Покладіть половинки фруктів на гриль
Сушені абрикоси Промиті, розрізані на половинки по борозенці плоди укладають на листи або листи фанери в один ряд розрізаною стороною вгору і сушать на сонці. На ніч листи прибирають в приміщення. Через 4-5 днів зсипають абрикоси з 2-3 листів на один і досушують в
Абрикоси з горіхами. інгредіенти300 г абрикосів, 50 г очищених горіхів (волоських або мигдалю). спосіб приготування1. Вимиті абрикоси нарізати разом зі шкіркою. Розім'яти дерев'яною толкушкой і змішати з половиною мелених горіхів. Розмішати пюре і посипати рештою
Персики з мигдалем. інгредіенти300 г персиків, 50 г очищеного подрібненого мигдалю (арахісу). спосіб приготування1. Персики вимити і нарізати кубиками. Посипати товченими орехамі.2. Персики можна розрізати і на половинки, а замість кісточки покласти в середину по ядру
Полуниця, малина, абрикоси або персики «під снігом». інгредіенти200 г фруктів, 2 яєчних білка, 100 г меду. спосіб приготування1. Фрукти протерти через густе сито. Білок збити разом з медом і плодовим пюре в густу пену.2. Викласти на тарілки, прикрасити крем цілими свіжими
Персики з кефіром. інгредіенти100 г персиків, 1 склянка кефіру, 50 мл мінеральної або газованої води, мед за смаком. спосіб приготування1. Персики протерти через сито і поступово влити в них кефір, воду і мед, не перестаючи помешівать.2. напій подати
Персик Персик - плоди теплолюбних дерев сімейства розоцвітих. У свіжому персику калій і натрій співвідносяться як 7: 1, в сушеному - як 10: 1, що пояснює протинабрякові властивості продукту. Корисні персики при недокрів'ї, для оздоровлення кишечника і стимуляції
Абрикоси на грилі Незвичайний смак набувають і абрикоси, приготовані на грилі. Тільки приправа до них буде інший, щоб не контрастувати з ніжним смаком їх мякоті.Возьміте 4 великих абрикоса, розріжте навпіл і видаліть кісточки. Покладіть половинки фруктів на гриль
Персики на грилі з лаймом, малиною і м'ятою «До ванільного морозива» Інгредієнти 6 столових ложок рідкого меду, 4 персика, терта цедра і сік 1 лайма чи лимона, 50 г ягід малини, листочки м'яти (для прикраси). Спосіб приготування Розігрійте гриль і
Абрикоси. Цитрусові І ще про одних чудових плодах. Абрикоси багаті цукрами (сушені - до 80%), органічними кислотами, харчовими волокнами (1,8 г / 100 г), включаючи пектини, вітаміни, мінеральні речовини (особливо калієм - близько 300 мг%, фосфором, залізом, магнієм).