Agro Bördegrün: досвід роботи рослинницької підприємства Німеччини
Такий практичний підхід до ведення сільського господарства-відмінна риса європейських фермерів. Вони не тільки отримують користь із відходів, а й використовують альтернативні джерела енергії для максимального здешевлення виробничого процесу. Російських аграріїв дуже зацікавив досвід німецьких колег з Agro Bördegrün щодо забезпечення електрикою (нехай і частково) за рахунок сонячних батарей.
Основний виробничий майданчик Agro Bördegrün, де розташовані склади, зерносушильний комплекс і т. Д. Знаходиться в декількох кілометрах на південний схід від Магдебурга. Річна норма опадів -близько 600 мм. Грунти на території, прилеглій до Магдебургу (близько 800 га) -глибокі лесові чорноземи з БОНІТЕТ близько 80-100 пунктів. У алювіальних грунтів, які розташовані на схід від Ельби (600 га) -близько 50-60 пунктів. Середньорічна температура -8,7 ° C. В цілому кліматичні умови і ґрунтові характеристики досить сприятливі для ведення сільського господарства, але головним лімітуючим фактором є кількість опадів.
Загальна посівна площа Agro Bördegrün становить близько 3 500 га. У рослинницьких роботах зайнято близько 20 осіб. Середній розмір поля -30 га, найбільше -150 га. Землі знаходяться в оренді -на них укладено близько 600 договорів. Середня вартість оренди одного гектара становить 450 євро в рік, є і такі поля, вартість яких сягає 800 євро / га. Таким чином, щорічно Agro Bördegrün виплачує понад 1,65 млн євро орендних платежів за землю. Крім того, господарство за свій рахунок побудувало дороги -в Німеччині за це відповідає не держава, а власник землі, тому багато орендодавців поступаються в ціні на оренду посівних площ.
Agro Bördegrün вирощує в основному озимі культури -пшеніцу, ячмінь, рапс, а також кукурудзу (для біогазової установки) і цукровий буряк. Структура посівних площ розподілена таким чином: пшениця на товарне зерно -1000 га, насіннєві ділянки пшениці -120 га, озимий ячмінь -370 га, кукурудза -700 га, озимий ріпак -570 га, цукрові буряки -400 га, решта ріллі віддана під бобові культури. Як видно зі структури посівів, площ, що пустують в господарстві немає -такого поняття, як чорний пар в Німеччині просто не існує. В Європі висуваються жорсткі вимоги до того, щоб земля не стояла відкритою, тому багато фермерів засівають площі сидеральними культурами.
Середня врожайність по культурах тримається на досить високому навіть для Європи рівні. Цукрові буряки -70 т / га, ячмінь -більш 100 ц / га, ріпак -45-50 ц / га, пшениця -85 ц / га, кукурудза -550 ц / га.
Сучасний підхід до агробізнесу
Для ведення сталого сільського господарства Agro Bördegrün використовує інноваційні технології та підходи, працює над збереженням ресурсів і підвищенням ефективності. Основна роль віддана харчуванню рослин, забезпечення посівів необхідною кількістю азоту. З добривами підприємство працює 3-4 рази за сезон. Під зернові вноситься в середньому 220 кг чистого азоту. Як ми писали вище, відходи після ферментації сировини в біогазову установку також вивозяться на поля. Потім вносяться гранульовані добрива і близько 10 000 літрів рідких добрив. Норма внесення добрив на кожному конкретному полі варіюється виходячи зі свідчень Yara N-Sensor -приладів, який дозволяє визначати потребу рослини в азоті.
Зрозуміло, використовує підприємство і давно міцно увійшли в життя європейського фермера системи GPS-навігації, паралельного водіння, картування полів. Це дозволяє забезпечити максимальну ефективність всього виробничого процесу.