Наталія Пупкова,
науковий співробітник Відділу генетичних ресурсів плодових культур ВНДІ рослинництва ім. М.І.Вавілова
Агрус - Grossularia
Сем. крижовніковий
Поряд з суницею, малиною і смородиною, агрус - одна з основних ягідних культур Північно-Західного регіону Росії. Його не випадково називають «виноградом півночі». Плоди агрусу за формою, масі і забарвленням так само різноманітні, як ягоди винограду. За вмістом вітаміну С агрус поступається чорній смородині, але наближається до цитрусовим.
Серед ягідних культур агрус відрізняється найвищою щорічної продуктивністю (до 10 і більше кг ягід з куща), скороплодностью (початок плодоношення настає на 2-3-й рік після посадки, на 4-5-й рік відзначається повне плодоношення) і довговічністю посадок. При гарному догляді і застосуванні регулярної омолоджуючої обрізки кущ може плодоносити до 40 років.
Всі районовані та перспективні сорти агрусу самоплодни і зав'язують плоди при запиленні своєї пилком. Однак при запиленні пилком іншого сорту продуктивність може значно збільшитися і покращитися якість ягід. Агрус - чудовий медонос, він охоче відвідується бджолами і джмелями.
Одним з важливих показників цінності сорту є маса ягоди. Це сортовий ознака, який змінюється по роках залежно від віку рослин, метеорологічних умов, родючості грунту, забезпеченості вологою, харчуванням і світлом, від якості запилення і запліднення. Великі і дуже великі ягоди мають сорти «Фінік», «Білоруський цукровий», «ленінградець», «Рожевий ранній», «Салют», «Хіннонматі страйн», «Сливовий», «Чорносливовий», «Русский», ягоди середнього розміру у сортів «Балтійський», «Гаркате», «Командор», «Маяк», «Олаві», дрібноплідні сорти - «Вишневий», «Зорька», «Ізюмний», «Машека», «Хаутон».
Під підвалом (тексти і банери):
Наталія Пупкова
науковий співробітник Відділу генетичних ресурсів плодових культур ВНДІ рослинництва ім. М.І.Вавілова
Агрус вимогливий до родючості грунту і чуйний на внесення органічних добрив. При наявності високої агротехніки він успішно виростає на найрізноманітніших за механічним складом грунтах. В умовах Північно-Західного регіону для агрусу найбільш підходять дернові середньо-і слабопідзолисті грунту з родючим шаром до 30-40 см. Рослини здатні переносити слабокислі грунту з рН до 5,5. Основна маса коренів агрусу в віці 12 років розташовується в шарі грунту до 60 см, окремі корені проникають на глибину більше 1 м, а горизонтальні поширюються в сторони до 2-2,5 м.
Зимостійкість - важлива ознака, що визначає можливість обробітку агрусу в конкретній місцевості. Агрус досить зимостійкий, хоча і не в такій мірі, як чорна смородина. Зниження температури до -25 ... -30 ° С він переносить практично без шкоди, при більш низьких температурах підмерзає, особливо страждає однорічний приріст.
Агрус рано виходить зі стану спокою і рано цвіте. Цю його особливість треба враховувати при виборі місця для посадки і уникати місць із зниженим рельєфом, де скупчується холодне повітря. Бажано також мати хорошу захисну смугу від холодних вітрів. Порівняно посухостійкий, але при помірному зволоженні
врожайність його значно підвищується. Особливо чутливий він до нестачі вологи під час цвітіння і наливу ягід - один рясний полив в цей період може збільшити урожай на 20-25%.
Агрус не виносить заболочених грунтів. Стояння грунтових вод має бути не ближче 1,5 м від поверхні землі. На сирих ділянках рослини пригнічуються в зростанні, сильніше хворіють, частіше гинуть. Він вимогливий до світла і негативно реагує на затінення і загущення куща. Гілки його витягуються, оголюються, плодових утворень формується мало, ягоди дрібнішають, не одночасно дозрівають, гірше фарбуються. Тому під посадку агрусу відводять добре освітлені ділянки.
Розробки в області захисту рослин дозволяють успішно боротися з такими хворобами агрусу, як американська борошниста роса, антракноз, септоріоз, бокальчатая іржа та ін. Однак урожай, отриманий із застосуванням хімічних засобів захисту, не можна назвати екологічно чистим. Тому краще просто садити сорти, стійкі до цих хвороб. Найбільш шкідлива хвороба агрусу - американська борошниста роса (сферотека). Особливо сильно уражаються сферотекою молоді рослини, верхівки зелених пагонів, що ростуть листя і зав'язі.
Підготовка ґрунту для посадки - надзвичайно важливий момент. Її необхідно ретельно очистити від всіх багаторічних бур'янів - пирію, осоту, берізки, кінського щавлю, борщівника, адже в подальшому з розрослися та ще й колючих кущів агрусу видалити їх буде неможливо.
Посадкову яму готують такої ширини і глибини, щоб після повної її заправки добривами в ній вільно розмістилися розправлені коріння саджанця. В яму вносять органічні і мінеральні добрива в таких кількостях: 2 відра перегною або компосту, 1-2 відра торфу, 200-300 г суперфосфату, 30-40 г калійної солі, 300 г золи, 100-150 г меленої вапна. Вміст ями необхідно ретельно перемішати з землею і добре зволожити.
Дози добрив, що вносяться під кущ під час експлуатації, багато в чому залежать від родючості грунту. На бідних землях добрива вносять щорічно, на окультурених - один раз на 2 роки, на родючих - один раз на 3 роки. Дорослі плодоносні кущі потребують великих дозах добрив, ніж новосадкі. Особливу увагу при вирощуванні агрусу приділяється калійним добривам. Хорошим джерелом калію є зола. Вона використовується не тільки як добриво і позакореневе підживлення, а й як засіб захисту від американської борошнистої роси і шкідників.
Агрус чуйний на літні підживлення, особливо органічними добривами. Після посушливого літнього сезону рекомендується осінній полив по 1-2 відра води на кущ. Поливи зазвичай поєднують з підгодівлею. Особливе значення при вирощуванні агрусу надається мульчування, особливо перепрілим гноєм, при використанні якого спостерігається цілий ряд позитивних моментів: поліпшується живлення рослин, що позначається на врожаї і його товарних якостях; продовжується життя гілок і плодових утворень; поліпшуються умови повітряного, водного і теплового режимів; рослини менше уражаються сферотекою; зменшуються витрати праці на мотиженіе, перекопування, прополку, так як гній, покладений в великій кількості у вигляді мульчі навколо і всередині куща, перешкоджає росту пирію та інших багаторічних бур'янів, а також не дає утворюватися надто великої кількості прикореневих пагонів, які можуть затінювати центральну частину рослини.
Перекопування грунту проводять восени, краще вилами, на невелику глибину (10-12 см біля кущів, 15 см між кущами), закладаючи при цьому органічні і мінеральні добрива і подокучівая рослини на зиму. Навесні рекомендується розпушування з разокучіваніе кущів і внесенням добрив. Протягом літа проводять 3-4 розпушування на глибину 6-8 см.
Формування куща починається з моменту посадки, коли пагони вкорочують, залишаючи на кожному по 3-4 бруньки. У перший рік зростання з цих нирок відростають пагони, з яких восени вибирають 4-6 найсильніших, розташованих зручно щодо один одного і спрямованих в різні боки. Решта пагони вирізають на рівні грунту.
При обрізку проводять також укорочення заміщають (нульових) пагонів з тієї причини, що вони, як правило, дуже довго ростуть і не встигають підготуватися (визріти) до зими, що призводить до їх підмерзання. Такі пагони вкорочують на 1 / 3-1 / 4 довжини. Це сприяє кращому їх обростання, формуванню квіткових бруньок і визріванню. З тієї ж причини вкорочують і дуже сильні пагони вищих порядків розгалуження. Основні скелетні гілки вкорочують з метою стимуляції росту бічних пагонів - таким чином досягається деяке омолодження гілок куща.