Рослина це широко використовується і в медицині. і в косметологічної галузі, тому як воно наділене лікарськими властивостями. У його плодах і коренях міститься велика кількість ефірних масел і корисних мікроелементів. Цвіте Аккурай навесні і на самому початку літа і багато бджолярів прагнуть поповнити свої запаси аккураевим медом, вивозячи Пассек на квітучі поля. Мед, який отримують із цієї рослини абсолютно не схожий на той мед, який всі звикли бачити.
Якими властивостями і особливостями характеризується такий корисний продукт
Характеристики меду з Аккуро:
- За кольором і запахом. зазвичай такий мед прозорий і не має кольору. Зрідка може спостерігатися злегка жовтуватий відтінок. Відрізняється відсутністю запаху.
- За смаковими якостями. відрізняється досить незвичайним смаком. Він помірно-солодкий і легкий, з кислинкою і ванільно-вершковим післясмаком. Найчастіше цей мед використовується як добавка, яка надає стравам особливу пікантність.
- Процес кристалізації. Аккураевий мед починає кристалізуватися набагато швидше, ніж звичайний. При цьому процесі він набуває білий відтінок, а іноді трохи жовтуватий. Його смак залишається незмінний, а текстура відзначається дрібнозернистий.
- За складом. в своєму складі продукт бджільництва такого виду має: фруктозу, глюкозу, білки і вуглеводи, а також цілий ряд вітамінів, мікроелементів і ферментів особливого значення, які дозволяють прискорити процес обміну речовин. Ще одним речовиною в складі як самого квітки, так і кінцевого продукту є псорален. Саме ця речовина багато в чому обумовлює незвичайні лікувальні властивості такого рослини і продуктів з нього.
Читайте також: Липовий мед: корисні лікувальні властивості і протипоказання
Галерея: аккураевий мед (25 фото)
У яких областях застосовується даний продукт бджільництва
Завдяки великому вмісту фруктози він вважається поживним продуктом, а відсутність запаху і ніжний смак роблять його незамінним елементом як в якості додаткового інгредієнта, так і самостійного Башкирії показав в областях медицини і косметології. Його застосовують для лікування і з профілактичною метою при багатьох видах захворювань. У нього є гіпоалергенні властивості, завдяки чому він не викликає алергічних реакцій. Такий продукт бджільництва широко використовується при лікуванні осіб з ослабленою імунною системою і в дитячому віці.
Читайте також: Гарбузовий мед: користь і шкода, як приготувати самостійно
Про користь і лікувальні властивості аккураевого меду
При внутрішньому застосуванні варто відзначити такі його якості:
- благотворний вплив на прохідність судин і боротьба із зайвою кількістю холестерину;
- підвищення працездатності людини;
- поліпшення апетиту;
- нормалізація сну і відновлення імунної системи людини;
- протизапальні і бактерицидні властивості меду відмінно справляються з простудними хворобами;
- також виводить шлаки і токсини, допомагаючи тим самим нормальному функціонуванню печінки, нирок і кишечника;
- аккураевий мед сприяє підвищенню рівня гемоглобіну і робить самопочуття краще при анемії;
- цей вид башкирського продукту бджільництва ефективний як супутній засіб при лікуванні хронічної втоми;
- сприяє виведенню зайвих солей, активізує обмін речовин.
При зовнішньому застосуванні аккураевого меду виділяють такі властивості, як:
- боротьба з шкірними захворюваннями, наприклад, такими, як псоріаз, завдяки входить до складу продукту речовини псорален;
- боротьба з раком шкіри як додатковий засіб до загальної терапії;
- лікування багатьох видів жіночих проблем, таких як молочниця, ерозія шийки матки та інші.
Зовнішньо цей продукт широко використовують і в косметології. Його додають до складу масок або кремів як додатковий інгредієнт або використовують як самостійний продукт.
Основна мета аккураевого меду в косметології - це боротьба з наявними дефектами шкіри, для того щоб поліпшити її стан. Він добре підходить для жінок будь-якого віку. Може боротися з пігментними плямами або зморшками і робити колір обличчя більш рівним, також, спостерігається ефект, що підтягує зі збереженням контурів. Протипоказань до його застосування практично немає.
Читайте також: Каштановий мед: корисні властивості та протипоказання
Якщо він регулярно застосовується, то виходить сильніший ефект, ніж від гормональних омолоджуючих кремів або ін'єкцій. Ймовірно, в зв'язку з цим на Кавказі він асоціюється з жіночою красою і молодістю.
Правильне зберігання і правильне вживання чудодійного бджолиного продукту.
У складі цього продукту міститься велика кількість глюкози і фруктози і в зв'язку з цим в чистому вигляді його у великих кількостях не їдять. Такий продукт, як і звичайний, можна використовувати як добавку до чаю або молока.
Якщо з'їдати його по столовій ложці перед прийомом їжі, можна поліпшити обмін речовин і зменшити відчуття голоду.
Як і будь-який вид продукту бджільництва, аккураевий мед при нагріванні до високих температур втрачає свої корисні і лікарські властивості, тому розчиняють його, як правило, в теплій, але не гарячій рідини.
Таке ж правило застосовується і в кулінарії. Якщо його необхідно розтопити, то роблять це тільки на водяній бані на дуже повільному вогні.
Зберігається аккураевий мед такими ж способами, як і інші подібні продукти: в скляній герметичній тарі в темному, прохолодному місці. Термін зберігання необмежений - будь-який натуральний мед не псується. Незважаючи на швидку кристалізацію, він зберігає свої корисні властивості роками.
Треба відзначити, що аккураевий меду з Башкирії досить рідко зустрічається, тому якщо раптом трапиться, то треба не упустити шанс спробувати його.